1樓：匿名使用者
這個很簡bai單啊， 因為肺裡是單獨的氣
du泡，這些獨zhi立的氣泡會阻dao擋熱量的傳播，原版理就跟現在的很權多泡沫保溫原料一樣。
你看一下，幾乎所有的保溫材料都是空心的封閉的材料。
如果雞的肺沒有拿出來，那麼別的地方已經煮熟了，而雞肺因為傳熱慢還沒有熟，不但雞肺沒有熟，而且和雞肺連在一起的地方也沒有熟（看著血液還是紅色的）。
雞和狗一樣，好像是不出汗的，主要散熱功能靠嘴和舌頭，而熱氣是從肺裡傳出來的~你用一般的火煮，肺和外部產生等壓層，會讓身體保持一種恆溫，不是煮不熟，是很難煮熟，因為外界熱壓不夠，燉雞還真很少吃過整隻的~用大土鍋，砂鍋能熟~不閒味道差還可以用高壓鍋~
複製的。
2樓：廖實藤鳥
禁吃雞肺
動物的bai肺是下du水類原料之一，對人體有zhi益；而dao雞韻肺除外，
被禁止食用。專
雞的內臟
屬類可食的有雞心、雞胗、雞肝等，不包括雞肺在內，在加工時必須將雞肺去掉。因為雞肺有很強的吞噬功能，它可吞噬活雞吸人的微小灰塵顆粒，肺泡能容納進人雞體內的各種細菌，這對雞自身並沒有任何危害，但將雞宰殺後，雞肺內會殘留少量死亡病菌和部分活菌。通過加熱，雖然能殺死部分細菌，但對有些嗜熱菌卻不能完全殺死或去除。
它們一旦被人們食用，則直接侵人人體，造**體病變，嚴重危害人體健康。
為什麼雞肺不能吃？切開總能煮熟吧？
3樓：匿名使用者
因為髒，肺bai泡裡會有很多從空氣中du
過濾下來的zhi髒東西，特dao別是現在上千專只雞養在一起，空氣質屬量別提有多髒了。
但是我們又吃豬肺、牛肺之類的，是因為大動物的肺大，在加工時都切開它，用清水浸洗，擠出來，再浸洗，反覆好幾次，直到肺泡裡的髒東西洗乾淨。我們這邊習慣煲老火靚湯，我看媽媽煲雪梨豬肺就是那麼麻煩的，要弄1個多小時呢。而雞肺那麼小，怎麼切開洗？
所以最好就別吃了，殺雞的時候攤販都直接把雞肺扔掉的啊！我從沒見過有留著的，自己家殺雞也一樣丟
4樓：匿名使用者
雞的肺很小，也很軟，沒法和豬肺一樣能剖開了洗乾淨，而且口感也不好，所以一般都不要，但吃了也沒什麼大問題。
5樓：珍禽養雞場
能吃，怎麼不能吃，你去殺好的雞，全是有肺的，能吃
雞肺不能吃嗎？吃熟食裡的雞架裡面有雞肺麼？我好像吃過十來回了太可怕了
雞肺的口感不好，且有細菌和病毒，一般不做為食品，但偶爾吃幾回而且是熟食，沒有問題 一般沒事情，不要心裡老是想。雞架的雞骨裡面有幾塊雞肺子，是不是不能吃 不能，那是雞最髒的東西 那個是可以吃的！不過通常都是丟掉的。一般不會吃的！就是被骨內部的那幾塊，不要吃 雞架哪些部位不能吃 1.翅尖不能吃，是打針的...
死在籠中的雞，為什麼不能吃
因為他們可能是生病了，所以才導致的死亡，吃了對我們人體傷害非常大 因為這種鳥基本上已經發臭了，這些肉肯定是不好吃的。死在籠中的雞一般都是病死的，所以才會說不能吃。因為這裡面的雞都是出現了什麼問題所以才會死在這上面 因為這樣的雞不新鮮了，吃了會對身體不好。可能是有一些不太好的地方病菌或者是其他的東西吧...
豬肺能吃嗎豬肺到底能不能吃呢？
豬肺能吃。豬肺含有蛋白質 脂肪 碳水化合物 鈣 磷 鐵及維生素b1，維生素b2，維生素b3等b族維生素等，具有補虛損 健脾胃的功效，適用於氣血虛損 身體瘦弱者食用。但是動物內臟最好不要多吃，不僅高膽固醇，而且如果動物生活環境不好的話，內臟會含有重金屬等有毒物質。選購豬肺的時候，表面色澤粉紅 光澤 均...