1樓：很藍瘦就抬頭
1.鹹排骨冷水浸泡一小時，去除灰塵同時把排骨稍微泡軟，中途換水一次。
2.鹹排骨入鍋，放入足量冷水，沒過排骨再多一點，煮沸後倒掉泡沫及所有水。
3.鍋中重新加入冷水沒過排骨，稍多一點，再次煮沸，這次泡沫明顯少了，倒入浮層的泡沫，留少於湯在鍋中。
4.將3中的湯及排骨倒入電飯鍋，再加適量冷水，想多喝湯可以多加水，按煮飯鍵，開鍋再煮五分鐘。
5.電飯鍋在煮的時候準備冬瓜，切大塊。也可以放玉公尺，今天晚我就準備在煮個玉公尺湯。
6.冬瓜加入電飯鍋，煮開後再過幾分鐘，冬瓜熟透即可，湯汁很濃，鹽分破壞了排骨的組織細胞，養分就可以方便的出來啦。
7.盛人碗中就可以食用啦，我只吃一塊排骨，其他都是冬瓜，哈哈。
鹹排骨冬瓜湯的做法，鹹排骨冬瓜湯怎麼做好吃，鹹排骨
2樓：林夕的微笑
材料主料：排骨、薏公尺、冬瓜。
配料：枸杞（少許）、姜、花椒、鹽。
摺疊本段做法。
1、將腔骨剁成塊洗淨，冬瓜洗淨切大塊，薑切片；
2、將腔骨焯燙後，放入湯煲中，一次性加夠足量清水，放入薑片，蓋上蓋子大火加熱至快沸騰時，開啟蓋子用勺撇去浮沫，蓋上蓋子調中小火煲30分鐘；
3、將薏公尺、冬瓜塊和枸杞、姜、花椒入湯煲中，蓋上蓋子繼續用中小火煲1個小時即可，食用前調入鹽即可。
3樓：小蜜蜂
主料：鹹排骨10塊、冬瓜500g；
輔料：鹹排骨冬瓜湯。
1鹹排骨冷水浸泡一小時，去除灰塵同時把排骨稍微泡軟，中途換水一次。
2鹹排骨入鍋，放入足量冷水，沒過排骨再多一點，煮沸後倒掉泡沫及所有水。
3鍋中重新加入冷水沒過排骨，稍多一點，再次煮沸，這次泡沫明顯少了，倒入浮層的泡沫，留少於湯在鍋中。
4將3中的湯及排骨倒入電飯鍋，再加適量冷水，想多喝湯可以多加水，按煮飯鍵，開鍋再煮五分鐘。
5電飯鍋在煮的時候準備冬瓜，切大塊。也可以放玉公尺，今天晚我就準備在煮個玉公尺湯。
6冬瓜加入電飯鍋，煮開後再過幾分鐘，冬瓜熟透即可，湯汁很濃，鹽分破壞了排骨的組織細胞，養分就可以方便的出來啦。
7盛人碗中就可以食用啦，我只吃一塊排骨，其他都是冬瓜，哈哈。
做法，排骨冬瓜湯怎麼做好吃，排骨冬瓜湯的家常做法
4樓：匿名使用者
薏公尺洗淨備用，豬骨洗淨後，焯水去掉浮沫，撈出備用；
冬瓜洗淨後切5mm左右片，不要去皮，冬瓜皮煲湯有**美容的作用。生薑切片；
砂鍋中加開水，將焯好的豬骨、冬瓜、洗淨的薏公尺和生薑一起下鍋，大火燒開後，撇去浮沫，轉至中小火燉一小時左右，加入食鹽調味即可。
5樓：97樂於助人
食材。主料。
排骨。500克。
秋瓜。500克。輔料。鹽。
適量。步驟。
1.排骨洗淨飛水，秋瓜去皮切塊。
2.排骨加水放入高壓鍋中煮30分鐘，開氣後加入秋瓜煮5分鐘，加鹽調味即可。
排骨冬瓜湯怎麼做好吃，排骨冬瓜湯的家常做
6樓：ii怪獸別跑
步驟排骨冬瓜湯的做法步驟11.冬瓜切成片。
排骨冬瓜湯的做法步驟22.排骨洗淨血水後，放在開水中焯燙一下。
排骨冬瓜湯的做法步驟33.把排骨撈出，瀝乾水分。
排骨冬瓜湯的做法步驟44.把排骨放在鍋里加入1500毫公升清水、薑片、大料、料酒、枸杞，小火慢煲45分鐘。
排骨冬瓜湯的做法步驟55.將冬瓜片放入排骨湯中再小火煮15分鐘，加入鹽和香菜即可。
排骨冬瓜湯的做法步驟66.出鍋。
7樓：匿名使用者
主料豬大排200克。
冬瓜200克。
調料食鹽少許。
雞精2克。蔥1段姜少許。
八角1個。花椒10粒。
香油少許。香菜1小把。
排骨冬瓜湯的做法。
1.豬骨洗淨，鍋中放水燒開下豬排汆出血水，撇去浮沫撈出排骨備用2.冬瓜去皮去瓤，洗淨，切塊。
3.另起鍋加入大料、蔥段、薑片和花椒煮開，然後將煮好的排骨重新放到鍋中大火燒開後轉小火慢燉半個小時。
4.然後加入冬瓜塊，加適量的鹽在煮15分鐘，加入雞精和香菜段，滴入幾滴香油即可出鍋。
簡單又好喝的排骨冬瓜湯怎麼做好吃
8樓：長耕順夷橋
食材用料。
冬瓜400克相剋食物。
排骨250克相剋食物。
蔥一根相剋食物。
姜兩片相剋食物。
蒜一瓣相剋食物。
香菜一根相剋食物。
八角一枚。枸杞子六個相剋食物。
老抽2克。料酒4克。
鹽6克雞精3克。
排骨冬瓜湯的做法。
1.準備蔥、姜、蒜、八角、香菜、薑片、枸杞子。
2.排骨清洗乾淨冷水下鍋煮開除去泡沫。
3.冬瓜切片，排骨處理完泡沫後重新起鍋填大概3到4碗水，放入蔥、姜、蒜、八角、枸杞子，排骨也一起放進去，放適量料酒，大火燒開中火燉25分鐘。
4.放入冬瓜片，加適量鹽和雞精。
5.在燉10分鐘就可以出鍋了。
6.出鍋裝盤後上面撒點香菜提味。
用手機看這道菜做法。
小貼士放冬瓜片時排骨基本熟了，不用再熬太久，冬瓜片由白色變成透明就熟了。
鴨骨冬瓜湯的做法，鴨骨冬瓜湯怎麼做好吃，鴨骨
9樓：安徽新東方烹飪學校
光鴨乙隻（重約750克），冬瓜1500克、火腿粒25克。調料：生薑5片，大蔥1棵，精鹽3茶匙，味精2茶匙，紹酒湯匙，胡椒粉1茶匙，上湯3杯，二湯3杯。
製作方法。將鴨用常法宰殺，洗淨，鴨背劈開，去內臟，敲拆四柱骨，去清鴨肺、毛仔，放開水中氽過，撈出洗淨，去黃衣，放入燉蠱中，加入二湯、精鹽、味精、火腿粒、紹酒、薑片、蔥條，加蓋放入籠內蒸至剛熟。將冬瓜去皮去瓤，改成蝴蝶形或秋葉形，放入開水鍋中焯過，再放入冷水中冷。
10樓：紫氣東紫氣
主料鴨骨200克冬瓜150g輔料油適量。
步驟。鴨骨冬瓜湯的做法步驟11.鴨骨是買烤鴨時就處理好的。
鴨骨冬瓜湯的做法步驟22.冬瓜切片。
鴨骨冬瓜湯的做法步驟44.然後加溫水燉15分鐘就好。
鴨骨冬瓜湯的做法步驟55.燉好的湯是奶白色。
排骨冬瓜湯怎樣做好吃
11樓：網友
主料豬排骨500g冬瓜1塊輔料蔥1棵姜1塊白醋1茶匙鹽1茶匙步驟排骨冬瓜湯的做法步驟11.原料圖。
排骨冬瓜湯的做法步驟22.排骨焯水撈出洗淨控幹。
排骨冬瓜湯的做法步驟33.冬瓜切塊。
排骨冬瓜湯的做法步驟44.鍋裡放水把排骨，白醋放入煮開撇去沫，轉小火燉1小時。
排骨冬瓜湯的做法步驟55.放入冬瓜，調入鹽。
排骨冬瓜湯的做法步驟66.中火燉30分鐘。
12樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的冬瓜排骨湯。
冬瓜湯最簡單的做法，冬瓜湯如何做
海米冬瓜湯。特點 湯鮮味美，清淡爽口。原料 冬瓜250克，海米15克 熟豬油10克 精鹽4克 味精2克 蔥花2克 高湯或清水250克。製作過程 1.將冬瓜去皮去瓤 洗淨，切成長釐米，厚2釐米的片 海米用溫水洗去泥沙待用。2.將鍋放在旺火上 加入高湯燒開，再投入冬瓜，海米和精鹽，燒10分鐘左右，待冬瓜...
綠豆海帶冬瓜湯的做法？冬瓜綠豆海帶湯的功效
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