1樓：魂牽夢縈
食材明細
冬瓜1000g
蝦仁100g蔥適量
姜適量鹽適量
雞精適量
鹹鮮口味燉工藝
十分鐘耗時
簡單難度
蝦仁冬瓜湯的做法步驟
鮮美養顏的美味靚湯－－蝦仁冬瓜湯的做法步驟：1 1冬瓜切厚片備用；蝦仁洗淨開背去蝦線；蔥薑切片
鮮美養顏的美味靚湯－－蝦仁冬瓜湯的做法步驟：2 2**架鍋，鍋底微熱後放入少許油，燒至7成熱放入蔥、薑片，爆出香味後放入蝦仁煸炒，隨即放入冬瓜同炒，約一分鐘即可
鮮美養顏的美味靚湯－－蝦仁冬瓜湯的做法步驟：3 3鍋內加入開水，水量漫過鍋內食材即可，蓋上鍋蓋燉5-10分鐘後加入鹽和雞精，出鍋裝盤即可
2樓：豪傑飛鴻
主料竹節蝦200克 輔料油適量鹽適量冬瓜200克蔥花適量步驟冬瓜鮮蝦湯的做法步驟11.竹節蝦我凍了一部分，提前解凍冬瓜鮮蝦湯的做法步驟22.冬瓜切成小塊，準備適量蔥花冬瓜鮮蝦湯的做法步驟33.
鍋內熱油，加入蔥花爆炒出香冬瓜鮮蝦湯的做法步驟44.加入冬瓜翻炒一會兒冬瓜鮮蝦湯的做法步驟55.加入清水，煮開
冬瓜鮮蝦湯的做法步驟66.加入洗淨的蝦
冬瓜鮮蝦湯的做法步驟77.加入適量食鹽，煮熟即可
蝦仁冬瓜湯或是羊肉冬瓜湯如何做.
3樓：布拉格的往事
冬瓜蝦仁湯
主料：冬瓜750克，冬菇150克，叉燒肉100克。
輔料：鮮蝦仁100克，鮮雞肝1副，豬瘦肉150克，雞蛋2個。
冬瓜蝦仁湯的做法
1．先將冬瓜去皮洗淨，切厚塊。冬菇浸軟，去蒂。瘦肉、又燒肉、雞肚洗淨，切厚粒，雞蛋開啟攪勻。
2．然後將冬瓜和冬菇放入煲裡，加開水適量，旺火燒沸後放入瘦肉、叉燒肉、鮮雞肝，改文火1小時，把雞蛋倒入攪勻，調味即可。
4樓：老妖真精
蝦仁冬瓜湯
材料：蝦5克，冬瓜300克，香油、精鹽各適量
做法：1、將蝦去殼，擠出蝦洗淨，瀝乾水分放入碗內；
2、冬瓜洗淨去皮去心切成小骨牌塊。
3、蝦仁隨冷水入鍋煮至酥爛再加冬瓜同煮至冬瓜熟，人鹽調味後盛入場碗，淋上麻油即可。
羊肉冬瓜湯
原料：羊肉150克，淨冬瓜150克，精鹽、味精、花椒水，紹酒，胡椒粉，蔥絲，薑絲，香菜，豬清油，肉湯
做法：1、把羊肉切成小薄片。冬瓜去皮去籽切成長方薄片，用開水燙一下，香菜切成八分長的段。
2、勺內放入肉湯，冬瓜，加精鹽，花椒水，紹酒，味精，胡椒粉，湯開時把羊肉，蔥絲，薑絲，香菜放入勺內，再燒開，加豬清油少許，立即出勺盛在碗內即成。
特點：湯味清淡，羊肉香嫩，冬瓜鮮爛。
鮮蝦冬瓜湯的做法
5樓：匿名使用者
先下冬瓜湯，這個做法比較簡單。
6樓：綠葉的生活
人世間，唯有愛與美食不可辜負，愛已經辜負的太多了，美食就不能再辜負了。俗話說得好「民以食為天」，我對這句話非常贊成。我可以封自己為「小小美食家」，因為我對菜頗有一番研究。
光菜名，我就可以滔滔不絕的說上百種。北京的烤鴨、內蒙古的小肥羊、西安的羊肉泡饃、山西的刀削麵……
生活中常聽很多人說：「我不會做飯。」其實最容易學的就是做飯，除非您不想學，當然要做得好，必須用心。
我記得兒子讀初中學做飯的時候，曾樂呵呵的說過一句特搞笑精闢的話：做飯容易！就是把油、鹽、醬、醋這些調料往食材裡面按先後順序放！
呵呵！仔細想想是這麼個理兒！
言歸正傳，一個合格的家庭主婦要想把家常菜做好，一要勤快認真，二要多學、多看、多琢磨、多實際操作、多創新。餐桌飲食是門學問，關乎全家人的健康和幸福，用心做出來的飯菜一定是最好吃的！下面就由我來給大家介紹一些家常菜的做法。
食材：食材冬瓜500克，蝦十隻，鹽，胡椒粉，薑片，料酒，花生油適量
做法：1、蝦洗淨去頭去殼取蝦件清洗乾淨，蝦頭留著備用；
2、炒鍋燒熱倒油放入蝦頭煸炒；
3、按壓蝦頭炒出蝦黃，加入薑片和料酒，加入適量的水燒開，冬瓜洗淨去皮切塊放入鍋中，將蝦頭湯過篩到砂鍋中，**將冬瓜五至八成熟；
4、放入蝦仁煮熟，加入鹽和胡椒粉調味即可出
7樓：匿名使用者
把冬瓜切成一釐米左右的小丁，然後鍋中放入適量的水，把冬瓜和鮮蝦都放進去，再放入生抽鹽雞精煮熟即可。
8樓：nx熙
1.所需原料，冬瓜，蝦
2.冬瓜洗淨去皮切片
3.蝦挑去蝦線，洗淨
4.鍋中放油，油熱後倒入冬瓜翻炒2分鐘
9樓：農家樂美食記
冬瓜切成塊，把蝦處理好，再用刀壓碎，剁成泥，用鹽和生粉醃製一下，起鍋燒油，把冬瓜炒一下，倒入清水煮熟，開蓋放入蝦仁，調好味煮一下就可以了。
10樓：有電發光的路燈
這鮮蝦冬瓜湯，首先冬瓜要先煮五分鐘左右，然後再把蝦仁放下去，在煮多五分鐘，味道會很好，很鮮美
11樓：王殿下
蝦仁冬瓜湯最簡單的做法就是將夏日跟冬瓜一起放在水裡面進行主。
12樓：
先把鍋中倒油油好，以後放八小水開以後，把冬瓜片放入鍋中，放入各種調料。再開鍋以後，把線下下里邊下熟了就好了。
13樓：洋其
先下冬瓜湯，一定要把線下先清除好，然後那包香鍋放冬瓜，講究的是清淡
冬瓜湯怎麼做好吃？
14樓：lu太陽光
原汁原味冬瓜湯最好吃。
1.準備食材，冬瓜、薑片、花椒粒。
2.將冬瓜洗淨切片。
3.將冬瓜放入鍋中，加水。
4.放入薑片、花椒粒。
5.大火煮開，轉中火，將冬瓜煮熟
6.放入2滴火麻油、少許食鹽調味即可出鍋。
7.夏天氣候炎熱，心煩氣躁煮個冬瓜湯、加多幾滴火麻油，會更美味，還有利於抗衰老。
15樓：匿名使用者
東瓜海米湯,清淡,鮮美
把冬瓜切片,海米清水泡五分鐘
鍋內少放一點油,冬瓜片炒一下,放入開水,大火燒開5分鐘,下入海米,大火再3分鐘,調味,關火,撒入香蔥出鍋,很好喝
夏季湯水主要功效在於清熱解毒、除燥防水腫,首選當然是老火冬瓜湯了！
材料：冬瓜海帶少許薏米綠豆(以1：4的比例各少許)豬瘦肉少許(50g)小雞半隻生魚(即黑魚)一小條(約7-8兩)簡易步驟：
綠豆薏米洗淨浸泡30分鐘
海帶洗淨冬瓜連皮切大塊
瘦肉洗淨切大塊、雞洗淨(不用切)各自飛水(水中加少許料酒薑片)主要大湯鍋：
加入綠豆薏米飛過水的瘦肉、雞加入7杯水煮開與此同時，
大鐵鍋：
生魚洗淨起油鍋略煎轉大火加涼水至淹沒魚身煮開再略煮約5分鐘(等大湯鍋裡的水煮沸加入仍沸騰著的魚湯)
繼續大火沸煮約15分鐘。
加入冬瓜塊、海帶。
水再開後轉小火，熬製2個小時。
在這款湯裡，最先出來的是綠豆和薏米的味道，然後是豬肉和雞肉的肉湯味，然後是清魚湯的味道，然後是海帶味，最後一層不會被壓制住的是冬瓜的清香味。如果最後的冬瓜味不濃或者某種材料的味道特別重，那就是比例需要調整或者是時間煲得不夠。
蝦仁冬瓜湯的做法步驟圖，蝦仁冬瓜湯怎麼做
16樓：幸運的楓陽
主料： 冬瓜 300克
輔料： 蝦仁 50克
調料： 香油 3克 鹽 3克 各適量
蝦仁冬瓜湯的做法：
1. 將冬瓜去皮，瓤洗淨，切成小塊；
2. 鍋內添水，放入蝦仁、冬瓜煮至冬瓜熟爛，加入精鹽、味精，淋入香油即可。
17樓：農家樂美食記
冬瓜切成塊，把蝦處理好，再用刀壓碎，剁成泥，用鹽和生粉醃製一下，起鍋燒油，把冬瓜炒一下，倒入清水煮熟，開蓋放入蝦仁，調好味煮一下就可以了。
乾貝冬瓜湯怎麼做好吃，乾貝瘦肉冬瓜湯怎麼做
食材主料 冬瓜500g 乾貝50g輔料姜 10g蔥花 適量步驟 1.冬瓜洗淨，去皮後切成適量大小的塊狀 2.乾貝洗淨，用溫水泡發開，然後用手撕成絲狀 3.熱油鍋，放薑片蒜末以及乾貝絲一起炒香 4.加入冬瓜也炒兩下，然後注入適量的開水，大火煮開轉小火煮約20分鐘 5.當湯轉為奶白色，加鹽調味，最後撒蔥...
如何做冬瓜湯好吃又簡單，冬瓜湯怎麼做好吃竅門
冬瓜湯，加入一種豆腐 一種乾果 一種水果，色香味俱全 主料冬瓜適量 輔料海米適量 乾貝適量 配料精鹽適量 生薑適量 胡椒粉適量 冬瓜湯的做法步驟 冬瓜選用這種白醭很厚的，白醭厚證明這個冬瓜它成熟了。冬瓜去皮，去瓤切厚塊。提前泡發乾貝 海米。鍋里加水，放入冬瓜片 生薑片。大火煮開後，放入海米 乾貝改小...
冬瓜湯最簡單的做法，冬瓜湯如何做
海米冬瓜湯。特點 湯鮮味美，清淡爽口。原料 冬瓜250克，海米15克 熟豬油10克 精鹽4克 味精2克 蔥花2克 高湯或清水250克。製作過程 1.將冬瓜去皮去瓤 洗淨，切成長釐米，厚2釐米的片 海米用溫水洗去泥沙待用。2.將鍋放在旺火上 加入高湯燒開，再投入冬瓜，海米和精鹽，燒10分鐘左右，待冬瓜...