1樓：來自凌雲山得體的曹仁
在開始正式製作之前呢，我們首先需要準備以下食材：番茄4個，雞蛋5個，生抽1湯匙，食鹽1茶匙，白糖1湯匙，開水適量。
第一步：將番茄去蒂之後，用料理刀在番茄的頂上，打上十字刀花，然後放入沒過番茄的開水，泡五分鐘，這樣做呢，能夠把番茄的表皮燙熟，到我們剝皮的時候，就能夠很輕易的把番茄的皮給剝下來！
第二步：將雞蛋打入湯碗，然後加入少許食鹽，再用筷子打散成蛋液備用，雞蛋里加入食鹽是為了調入底味。
第三步：番茄泡好之後，撈出番茄，這時的番茄外皮能夠很輕易的剝下來，剝去番茄的外皮，然後切成小塊，裝盤備用！
第四步：起鍋加亮姿基油燒熱，然後將雞蛋液淋入鍋中，稍微的煎一下，等雞蛋液慢慢凝固時，用筷子夾散，八成熟時盛出雞蛋備用！
第五步：鍋內留底油燒熱，將番茄放入鍋中，中火翻炒，炒出番茄汁，再加入1湯匙生抽，加入1湯匙白糖，然後倒入雞蛋，加入少許食鹽，然後翻炒均勻即可出鍋！
這樣一道美味下飯，百吃不膩的【番茄炒蛋】就製作完成了，喜歡吃的朋友們就跟著這個方法試試看吧，保證這個味道不會讓你失望的！
好啦，朋友們！這敬謹期的美食教程【番茄炒蛋】就分享到這裡，如果你在閱讀本文教程的過程中，有看不明白的步驟，請在本文下方的留言區給我留言，我看到後會馬上為你解答的，如果冊州你有更好的建議，或者更好吃的做法，同樣也歡迎你在留言區留言分享！！當然了，如果你想學又暫時沒時間呢，也可以先收藏起來哦！
2樓：棟察教育
西紅柿炒雞蛋】
製作食材】西紅柿，雞蛋，蔥花，食用油，食鹽。
方法及步驟】
1、番茄將其清洗乾淨後，對半切開將番茄蒂去掉，然後把番茄滾刀切成小塊狀。（當我們在購買番茄的時候，要選擇顏色鮮紅，個頭小一點的西紅柿進行購買，這樣的西紅柿是最成熟的，用來炒菜的話味道最好吃。）切好以後的西紅柿，將其裝入盤中備用即可。
2、準備乙個小碗，往裡面打入三個雞蛋，並往雞蛋中加入一克食鹽，以及適量的白醋，然後用筷子順時針對雞蛋進行調打，將雞蛋調打成蛋液備用。（往雞蛋中提前加入一些食鹽和白醋，是為了讓做出來的雞蛋入香鹽味，白醋還能對雞蛋起到很好的去腥增香作用。）然後起鍋燒油，往鍋中加入一勺食用油，等到油溫8成熱時，把雞蛋液倒入鍋中，將其炒成蛋碎後，盛出鍋中備用。
3、往鍋中留少許的底油，將油加熱緩跡至5成熱，然後把準備好的番茄倒入鍋中，開中小火對番茄進行翻炒，將番茄中的汁水炒出，並往裡面加入5克的番茄醬，將其翻炒均勻，番茄醬的加入，能夠增加番茄的香味，等到番茄被炒至快乾時，往鍋中再加入適量的清水，以及一小勺食鹽和兩勺白糖，擾遊並再加入小半碗的澱粉水，最後把準備磨山好的雞蛋倒入鍋中，並用大火將其翻炒均勻收汁，即可出鍋進行食用。
3樓：源氣滿
我一指褲空般想吃番茄炒蛋的純鬥時候，都會這唯瞎麼做：喊一聲"媽，我今天想吃番茄炒蛋"，然後晚上飯桌上就會出現這道菜。
做番茄炒雞蛋
4樓：小木屋
先把雞蛋炒好，然後鍋中倒油，放入蔥花和辣椒，番茄翻炒出湯汁，把雞蛋倒入就好。
5樓：生活萬花筒
先把番茄用開水燙一下皮剝掉，然後把它切成塊，把雞蛋打散了，以後用油鍋煎好，然後把番茄放進去，使勁吵，放上一些紅辣子是非常好吃的。
6樓：99626久
做番茄炒雞蛋的話，最好不要放太多的佐料，嗯，這樣就把他們本身的香氣給蓋住了。
7樓：晏蘭夢
做番茄炒雞蛋，這個具體的你先把雞蛋打在碗裡面，然後窩裡倒油，把雞蛋倒下去，然後再把切好的番茄倒進去，然後再炒一下，倒快熟的時候放點配料，然後就可以填起來了。
8樓：王老師**輔導
做番茄炒雞蛋，這樣炒起來還是非常有味道到，嗯，番茄雞蛋，攪拌在一起，然後放溶，嗯從在鍋裡翻炒就可以了。
9樓：勵君豪
首先給雞蛋炒散，之後撈出，然後在方面蕃茄炒香，之後再加入調料，放入雞蛋就可以了。
10樓：勤奮的曼曼
番茄炒雞蛋也特別的簡單，直接雞蛋炒好加上番茄，再烘炒一下就可以了。
番茄炒雞蛋的做法步驟圖，番茄炒雞蛋怎麼做
食材明細 主料西紅柿2個 雞蛋2個 香蔥2根 輔料番茄醬3大勺 料酒少許 鹽少許糖適量 酸甜口味 炒工藝十分鐘耗時 簡單難度 西紅柿炒蛋的做法步驟 1準備好原料 西紅柿 雞蛋 香蔥。2西紅柿洗淨，切成小塊，香蔥切成蔥花。3雞蛋磕入碗中，加入少許料酒攪拌均勻。4鍋中加入適量油，燒熱，倒入蛋液翻炒成蛋花...
番茄炒蛋需要加糖嗎？番茄炒雞蛋做的時候是先放糖還是先放鹽？
放糖！老好吃了！但不要加蔥，不要加十三香等等那些！拌好雞蛋 鴨蛋 鵝蛋 鴕鳥蛋 喜歡哪種蛋就放哪種蛋 番茄切片，備用。鍋裡放油，倒入蛋，翻炒成碎片，成熟時起鍋。放入一滴滴油 注意是一滴哦，別放多了 一小把鹽，倒入番茄，翻炒至有香氣為止。倒入剛才弄好的蛋碎，再翻炒一小會，就可以裝盤了。注意事項 拌蛋液...
水煮番茄雞蛋麵怎麼做如何做好吃，番茄雞蛋麵怎麼煮
用料番茄 1 雞蛋 2 大蒜 1 生抽 耗油 個人用味極鮮的牌子 一茶匙 西蘭花或其他青菜 新增自己喜歡吃的香腸香菇什麼的 面 掛麵，或者那種雞蛋麵都可以 超級入味好吃的番茄雞蛋麵的做法 麵條先起一鍋，建議掛麵！建議掛麵！容易入味。水煮7分熟，然後放入裝了冷水的大碗裡，待用.有喜歡吃的蟹柳 肉丸等，...