1樓：康小寧
黑椒牛柳炒意粉做法較為簡單，黑椒牛柳炒意粉是一道由牛柳、意粉等為主要材料，以油、鹽等為調料做成的菜品，屬於家常菜 。該道菜通過將食材倒入鍋中翻炒烹飪製作歲高而成。牛柳槌散切條，加鹽、味精、花椒粉、孜然粉、醬油、洋蔥蛋清拌勻，加一點油浸一會兒入味；將洗乾淨的燈籠椒或羊角椒（注意：
羊角椒去瓢後無辣）、洋蔥切絲。
鍋加水燒開，加兩匙鹽一匙油後再放意粉，煮至8成熟時撈出控幹水分。燒熱鍋下黃油化開，放牛柳下鍋煸炒，再放意粉，翻勻後加一些水，依次撒上適量的青椒、洋蔥絲、黑胡椒粉，翻炒至水分幹，裝盤即可。如果是兒困毀童餐，還放上煎好的雞蛋。
將牛柳洗淨去筋斜刀切成大片，用刀拍鬆放容器中，用鹽、味精、醬油、吉士粉、雞蛋液、澱粉拌勻醃入味。將蔥頭40克切圈，另10克蔥頭及青紅柿子椒切末。鍋內放油上火燒熱，將蔥頭末、柿子椒末、蒜末下入鍋內爆香，加黑胡椒碎粒、蠔油、老抽、上湯燒滾，用溼澱粉勾芡放油觳(音hu)中。
鐵板燒熱，另鍋內放油，燒至七成熱下牛柳，煎至八成熟倒入漏勺中。將蔥頭圈放在燒熱的鐵板上，碼上牛柳，上桌時澆上汁即可。現在開始煮意粉，喜歡吃軟一點的朋友可以多煮一會，待意粉煮熟後倒入鍋中與之前的黑椒牛柳翻炒即可出鍋，味道十足。
將意粉與其他配料分開炒能充分地炒意粉，炒至鑊氣飄汪雀備香。
2樓：錯誤79651捉坪
鍋中注入清水煮沸，下入義大利麵。大火燒開後轉小火，中途加入三至四次冷水，反覆再次煮沸，直至麵條完全煮熟無硬芯時，撈出譽液，過涼水沖洗一遍。牛裡脊肉切細絲，加入生粉、鹽並信、料酒、老抽拌勻，醃漬5分鐘左右，炒鍋入油，大火燒至八成熱時，下入肉絲扒熟將炒好的牛肉盛起，油留在鍋內，重新燒熱後，下入切成絲的青紅椒與洋蔥，扒炒至斷生下入煮好的意麵將炒好的牛肉盛起，油留在鍋內，重新燒熱後下入切成絲的青紅椒與洋蔥，扒炒至斷生下入煮好的意麵加入鹽、雞精、黑胡椒碎慶蔽物、老抽、生抽，加少量水，炒勻下入牛肉絲，翻炒均勻即可出鍋。
黑椒牛柳炒刀豆怎麼做，如何做黑椒牛柳怎麼做好吃 黑椒
用料牛柳 100g 刀豆 200g 料酒 生抽 黑胡椒 適量 黑椒牛柳炒刀豆的做法 牛柳提前一天醃好。加入黑胡椒 鹽 生抽 料酒適量，抓勻，醃製一晚上。黑椒牛柳炒刀豆的做法 步驟1 處理刀豆，掐頭去尾，剪成10cm左右的長條 建議從中間將刀豆剪開，更易入味 洗淨備用。黑椒牛柳炒刀豆的做法 步驟2 起...
請介紹下黑椒拌牛柳的經典做法？
黑椒牛柳是一道非常經族滑典的菜，很多人也都是非常喜歡吃這個菜的猛穗老，而且這道菜也算是一道很下飯的菜。所以今天要給大家介紹的就是這道黑椒牛柳的做法了，所以大家平常也可以自己在家試一試哦。接下來就來和大家說一說具體的步驟。首先我們需要把買回來的裡脊肉給清洗一枝公升下，然後將它們都切成條狀，切的時候不用切...
黑椒雞扒炒什麼好，黑椒雞塊的做法
雞腿肉去骨，用黑椒粒 鹽 生抽 糖 油醃分鐘。.番薯放鍋中，用水煮熟後去皮，將番薯肉壓成蓉，加入鮮忌廉 黃油 糖拌勻。.西蘭花梗去皮，切成長條，戚亮茄用水焯熟備用。西蘭花梗是做西蘭花時剩下的，不要浪費嘛，用來伴碟。.燒熱平底鍋，放油，將醃好的雞肉皮向下的放入鍋中，當兩面煎至金黃，且雞肉用筷子很容易鍵...