1樓:蔡浩波化本
沙光魚山藥湯的做法。
1.食材:沙光魚,山藥配拆散,胡蘿蔔。
先把山藥胡蘿蔔處理好。
鍋裡放油,加入薑片爆香。
把魚放入油裡煎一下。
然後加入熱水燉。
6.差不多時候加入山藥。
最後放入胡蘿蔔片煮熟,加入少許鹽調味培氏。
最後用香菜或是蔥花點綴一下御旦即可。
9.出鍋。
2樓:梁平卉諫乃
用料。主料。
豬棒骨1500克。
輔料。山藥。
500克。鹽。
5克滲局。香蔥。
15克。姜。
10克。黃酒。
20毫公升。枸杞。
3克。豬棒骨山藥湯的做法。
準備好食材:豬棒骨、山藥、鹽、香蔥、姜、黃酒、枸杞。
豬棒骨洗乾淨後放入冷水中煮開。
鍋中加入適量黃酒,水開後煮2分鐘撈出來備用。
在焯燙豬骨時將蘇泊爾電燉鍋膽中加入適量清水,然後選擇筒骨鍵按開始,先將水燒開。
水開後將焯燙好的豬骨放入鍋中。
再加入打好結的香蔥和薑片蓋好蓋子開始燉湯。
等到型喊餘還剩餘40分鐘時將山藥塊放進去一起燉。
剩餘15分鐘時加入適量枸杞和鹽,等到定時結束即可卜滾開喝啦。
沙光魚湯家常做法,正宗沙光魚湯怎麼做
3樓:鷺起君
食材主料。
沙光魚500g輔料油。
適量鹽適量黑胡椒粉適量蔥。
適量步驟。1.將魚去腮去腸肚後清洗乾淨。
2.鍋內倒油後燒熱倒入洗淨的沙光魚雙面都用油煎,煎的時間不用過長一兩分鐘即可。
3.將水倒入煎好的魚裡,加水量要滿過魚。
4.大火將魚湯燒開,燒開的魚湯就開始變白了5.改中小火繼續煮至魚湯變白變濃即可。
6.關火後加入少許食鹽,胡椒粉和蔥花加蓋燜一兩分鐘出鍋即可小貼士煎魚就是讓魚湯變白的關鍵一步。
最後放入胡椒粉是為了給魚湯去腥,去腥的方法有很多,也可以用料酒和生薑去除腥味(我是覺得加了料酒的魚湯會變味,生薑我自小就不愛吃,所以也沒放,我最喜歡魚湯加黑胡椒粉的組合了)
4樓:放開小那
沙光魚湯的做法。
1.將沙光魚去腮和肚脹清洗乾淨。
2.電飯鍋煮倒油後放入蔥花。
3.加入洗好的沙光魚煎一會。
4.煎好的魚加水和滴少許料酒。
5.蓋上蓋子煮至魚湯變白加鹽和白胡椒粉調味即可出鍋。
5樓:晚風就是俺
沙光魚山藥湯的做法。
食材:沙光魚,山藥,胡蘿蔔。
先把山藥胡蘿蔔處理好。
鍋裡放油,加入薑片爆香。
把魚放入油裡煎一下。
然後加入熱水燉。
差不多時候加入山藥。
最後放入胡蘿蔔片煮熟,加入少許鹽調味。
最後用香菜或是蔥花點綴一下即可。出鍋。
沙光魚的做法
沙光魚湯的做法如下 主料 沙光魚500g。輔料 油適量 鹽適量 料酒適量 姜適量 胡椒粉適量。1 沙光魚打理洗淨備用。2 將沙光魚放油鍋內翻炒,待呈金黃色後,倒入水大火燉。3 燒至湯色濃白。4 加入黑胡椒,薑片,少許鹽。5 換燉鍋小火燉煮。6 待20分鐘後裝盤。沙光魚湯的做法 1.魚洗好,去內臟,切...
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