1樓：桃子生活手冊
大蝦的家常做法如下：主料：大蝦15只。
輔料：生抽1勺、老抽1勺、白醋1勺、白糖大半勺、蒜4瓣、料酒少許、食鹽少許。
1、大蝦清洗乾淨，放鄭神入盆中，剪去蝦鬚，挑出蝦線。
2、大蝦中加少許料酒，放入少許食鹽醃製一會。
3、大蒜切末，鍋燒熱下入少許底油，下蒜末炒香，下入醃製好的基叢茄大蝦，翻炒搏察出蝦油。
4、加入一勺生抽、一勺老抽上色，淋入一勺白醋，再加入大半勺的白糖，翻炒。
5、最後下入少許水，燉煮到收汁即可。
2樓：禹州婚慶
一、食材：大蝦 500克、花生油答顫 20克、蔥 10克、姜 5克、花椒 8粒、郫縣豆瓣醬 20克、料酒 20克、雞精 5克、香油 5克、生抽 10克、澱粉 10克。
二、方法與步驟。
1、將蝦鬚蝦槍去除。
2、將蝦線去清胡敗除乾淨。
3、放入料酒、蔥、做頌姜醃製30分鐘。
4、鍋中倒油，油熱下入蔥姜和花椒爆香，下入郫縣豆瓣醬。
5、炒出紅油後放入大蝦煸炒。
6、炒紅後放入料酒和生抽炒香。
7、加入熱水喂5-8分鐘。
8、加入味精和香油裝盤即可。
3樓：玩樂6生活
炒大春兆頃蝦的家常做法如下：用料：大蝦6只、西蘭花半個、蒜2瓣、金龍魚特級初榨橄欖油適量、蠔油1勺、胡椒粉1小勺、精鹽1小勺。
步驟：1、西蘭花用水焯一下斷生。
2、鍋內倒入金龍魚初榨橄欖油，油燒熱後將蒜末放入炒香。
3、將蝦放入炒變色。
4、再將西蘭花扒陸放入翻炒。
5、猜旦加入胡椒粉和精鹽調味。
6、倒入蠔油增鮮，翻炒均勻。
7、出鍋裝盤。
家常爆炒大蝦簡單做法
4樓：生活小能手
家常爆炒大蝦簡單做法：主料：蝦500g。
輔料：油適量、鹽適量、糖適量、醋適量、料酒適量、生抽適量、蔥適量、姜適量、幹辣椒適量。
1、食材：蝦洗淨去蝦線和須。
2、配料：薑切片，蔥切段。
3、鍋內放入少許油加熱。
4、下薑片煸香。
5、放入蝦翻炒，加入少許料酒。
6、待蝦變色後加入少許的鹽、糖、醋和生抽。
7、加入少許水稍煮片刻。
8、起鍋前加入蔥段翻炒一分鐘。
9、起鍋裝盤。
家常炒大蝦簡單做法是什麼？
5樓：乾萊資訊諮詢
1、 洋蔥、青椒、紅椒切塊，蔥白切段、薑切片。
2、 蝦去泥線，鍋子放適量油，炸。
3、 炸至表面焦脆。
4、 炸蝦油留用。
製作流程。1、 取一勺蝦油。
2、 放薑片爆香。
3、 洋蔥入鍋子小火炒香。
4、 放炸好的蝦。
5、 放蔥段。
6、 放少許生抽、料酒。
7、 放少許鹽。
8、 大火拌炒入味。
9、 放紅椒青椒。
10、 稍稍拌炒即可。
爆炒大蝦亮指是以鮮蝦、洋蔥、紅椒、青椒、老薑、戚粗蔥、生抽、鹽、料酒為原料製作的一敬仔配道家常菜。其製作方法較為簡單。
食材。鮮蝦、洋蔥、紅椒、青椒、老薑、蔥、生抽、鹽、料酒。
大蝦怎麼做好吃，炒大蝦的家常做法
1大蝦用水多清洗幾次 2大蝦去須腳 蝦線，由頭部蝦槍處剪一小口，取出沙包 3蔥姜切絲備用 4鍋中加油，燒至七成熱左右轉中火先下薑絲煸炒出香味 5下入大蝦，不要翻動 6炒至一面變紅 7翻炒至另一面也變紅 8開大火，加入蔥絲一起煸炒 9放黃酒 生抽炒出香味 10放白糖 鹽 白胡椒粉，滴幾滴醋提鮮去腥 蓋...
辣椒炒肉的家常做法，辣椒炒肉做法家常做法
辣椒炒肉怎麼做 辣椒炒肉這道菜是很不錯的，吃的時候需要我們注意方法，首先需要我們準備好大青椒4根，豬裡脊肉200克，姜1小塊，蒜2瓣，料酒5克，生抽5克，還需要準備好老抽10克，幹澱粉5克，清水15克，麻油5克，鹽3克，糖6克，水澱粉適量。我們需要把大青椒橫向的剖開，之後去除掉其中的芯之後，切成絲之...
怎樣做油燜大蝦幾種油燜大蝦的家常做法
用料對蝦 8只姜蒜 香蔥白糖 番茄醬 或西紅柿 生抽料酒 鹽油燜大蝦的做法 新鮮對蝦，剪去須 爪 嘴，以整齊美觀，入口方便從背部剪開，至尾端，挑去黑線。剪口不要正中，偏一點為宜，以免破壞黑線清洗乾淨，控淨水分備用。姜蒜切細 約1 3 香蔥切段鍋中多倒油，燒至約6 7成熱，投入大蝦，迅速翻面，變紅起酥...