黃皮膏的製作方法和配方,黃皮膏怎麼熬製

2025-06-26 06:15:13 字數 4674 閱讀 9025

1樓:百科達人的生活

黃皮膏的製作方法和配方如下:

材料/工具:黃皮果三斤,白糖半斤,蜂蜜三勺,飲用水一碗,食鹽兩勺、剪刀、盆、電飯煲、容器。

1、先買來3斤黃皮,把黃皮果用賀襲彎剪刀乙個乙個剪下來,用自來水沖洗一遍。

2、把黃皮果子放盆裡,加入兩勺鹽,加清水沒過黃皮,攪拌均勻浸泡一刻鐘以上。‍

3、然後把黃皮果撈出來,放入電飯煲里加少量清水,用「煮飯」模式,把黃皮果煮熟備用。

4、煮好了把水倒掉,把黃皮果晾到不燙手,把果核挨個擠掉。

5、之後往鍋里加一碗飲用水,把水煮沸再倒入黃皮,加半斤白糖,按「煮飯」模式禪悶不用加蓋,過程中進行適當的攪拌,把黃皮果醬熬成黃澄澄的樣,斷電後自然冷卻。

6、最後加三勺蜂蜜,把蜂蜜攪拌進果醬裡邊,拿個消毒好的密封禪緩容器裝起來即可。

2樓:樺樹下的雲朵

黃皮膏的製作方法和配方如下:

材料:1. 黃皮果肉500克物毀。

2. 冰糖300克。

3. 水適量。

4. 檸檬1個。

步驟:1.將黃皮果肉切成小塊,放入鍋中加水煮沸。

2.去除浮沫後,轉小火煮約30分鐘,直到黃皮果肉變軟爛。

3.加入冰糖指首攪拌均勻,繼續煮至冰糖完全融化。

4.將鍋離火待涼,然後過濾出黃皮糊。

5.將檸檬擠出汁,倒入黃皮糊中攪拌均勻。

6.將黃皮膏倒入容器中,放置在陰涼乾燥處。

7.等待黃皮膏凝固即可使用。

注意事項:1.在煮黃皮果肉時,要經常攪拌,避免粘底或糊鍋。

2.加糖時要逐漸加入,並不斷攪拌,以免糊化。

3.在過濾黃皮糊時,唯螞數要用細網布或紗布過濾,以去除固體渣滓。

3樓:喚醒

黃皮用麵粉或者澱粉浸泡15分鐘,因黃皮的皮比較特殊,上面有一層茸毛,容易吸塵,比較髒。所以要認真清洗,但是,由於黃旦譁皮有效的棗沒部分在於皮,故要徹底洗乾淨,浸泡完畢再多洗幾遍,通風晾乾,去子,把所有材料放一起,混合,放高壓鍋壓乙個程式,如果沒有高壓鍋用電燉鍋,電燉鍋要燉8個小時。

壓黃皮去籽,把壓好的黃皮倒進砂鍋或者不粘鍋,但是個人喜歡用砂鍋,因為是食療,有藥用價值的東西不適合用金屬容器,這個時候可以開大火燒,直到冒大泡泡沸騰,然後轉小火熬製,沸騰後要注意翻動,這個時候容易粘底熬焦,一直看火翻動凳遲納,直到收膏完畢。

4樓:網友

黃皮膏的製作主要涉及以褲棗下步驟和配方:1. 準備原料:

主要包括黃皮、冰糖、蜂蜜和清水。將黃皮洗淨後,搗爛成泥狀。2.

煮制:將搗爛的攜並黃皮辯純跡泥和清水一起煮沸,然後轉小火慢慢熬製,直到粘稠。3.

加入糖:將搗爛的黃皮泥和冰糖一起再次煮沸,並不斷攪拌,直到糖完全溶解。4.

加入蜂蜜:將蜂蜜加入到黃皮泥糖漿中,攪拌均勻,然後熄火。5.

裝瓶:將製作好的黃皮膏倒入消毒過的玻璃瓶中,晾涼後放入冰箱儲存。製作黃皮膏的過程中需要注意衛生,保證所有材料和器具都是乾淨的。

此外,由於每個人的口味不同,可以根據自己的喜好適當調整黃皮和糖的比例。

5樓:乾萊資訊諮詢

酸甜黃皮很好返寬汪吃。去核後和帶漿一起製成黃皮膏,有祛痰止咳的功效!今天帶漏仔孩子一起做點黃皮果泥(_)

食品。郭煌適量。

中等紅糖。方法/步驟。

將黃皮洗淨,去掉裡面的核。用刀將紅糖切碎。

黃皮膏怎麼做?

將處理好的黃皮和紅糖放入攪拌杯中,用筷子攪拌均勻,醃製五分鐘,黃皮汁就會出來,便於攪打。然後啟動攪拌機攪打。如果攪打失敗,可以加少量水。將碾碎的黃皮醬倒入麵包機的內膽中。

啟動麵包機甜品程式,一小時二十分鐘就ok了!如果沒有面包機,可以用鍋煮。煮沸後,小火燉20分鐘。注意攪拌,不然容易糊鍋底。

黃色的果泥做好後,放入密封容器中,冷卻後放入冰箱冷藏,一般可儲存三個月至半年。咳嗽的時候拿出巧悉來衝一下很方便!

看著滿滿一罐子黃皮果泥,孩子馬上忍不住喝了一杯黃皮果泥。甜中帶點苦,她說味道還行。

六。超級好吃。

6樓:桂林先生聊生活

黃皮膏的製作方法和配方如下:需要食材:黃皮果適量、紅糖適量。

1、將黃皮果洗淨,去除裡面的核,如下圖所示。

2、將紅糖塊用刀切碎,如下圖所示。

3、將處理好的黃皮果和紅糖碎放入攪拌杯內,用筷子將它們攪拌均勻,如下圖所示。

4、啟動麵包機甜品程式,如下圖所示。

5、乙個小時二十分鐘以後就完成了,如下圖所示。

黃皮膏怎麼熬製

7樓:鷹志說生活

黃皮膏熬製方法如下:主料:黃皮果800克、冰糖400克。

輔料:鹽適量。氏姿。

1、黃皮果用鹽和清水浸泡30分鐘,沖洗乾淨。

2、去掉果核。

3、黃皮果與冰糖混合均勻。

4、冷藏醃製過夜。

5、放入鍋裡煮開,撇掉浮沫。坦核猜。

6、滿滿熬煮,直到糖漿變得濃稠。讓型。

7、晾冷後裝入容器即可。

8樓:生活通周老實

黃皮膏是一種傳統的中藥食材,製作黃皮膏需要用到黃皮(即黃連)和熟地黃等材料。以下是黃皮膏的基本熬製方法:

材料: 黃皮(黃連):30克。

熟地黃:30克。

冰糖:適量。

水:適量。步驟:1. 將黃皮(黃連)和熟地黃分別洗淨備用。

2. 在乙個砂鍋或不鏽鋼鍋中加入適量的水,將砂鍋放在爐灶上,加熱至水開。

3. 將黃皮(段賣冊黃連)放入鍋中,用中小火煮沸約20分鐘,以便提取黃皮(黃連)的有效成分。期間注意攪拌均勻。

4. 將握巨集熟地黃加入鍋中,繼續煮沸20分鐘,確保熟地黃充分溶解。

5. 加入適量的冰糖,根據個人口味調整甜度。

6. 繼續煮沸,直到黃皮膏的濃稠度達到理想狀態,大約需要再煮沸20分鐘左右。期間不斷攪拌,以防止糊底。

7. 關火後,將熬製好的黃皮膏倒入容器中,待其冷卻凝固。

8. 冷卻後,配核將黃皮膏切成適當大小的塊狀,即可食用。

請注意,以上是黃皮膏的基本熬製方法。如果你沒有製藥的專業知識和經驗,最好購買已經製作好的黃皮膏或諮詢專業人士的指導,以確保食用的安全性和功效。此外,個人對於藥材的耐受性和過敏反應也需要考慮。

黃皮膏怎麼熬製

9樓:乾萊資訊諮詢

1.將黃皮洗淨,去掉裡面的核,然後用刀將紅糖片切碎。

2.將處理好的黃皮和紅判慧糖放入攪拌杯中,用筷子攪拌均勻,醃製五分鐘,製成黃皮汁,方便攪打。

3.啟動麵包友嫌機甜品程式,一小時二十分鐘後取出。

4.黃皮果泥製作完成後,放入密封容器中,冷卻後放入冰箱冷藏。一般可以存放三個月到半年。

黃皮膏的製備方法及配方如下掘告答:

配料:黃皮適量,紅糖適量。

1.將黃皮洗淨,去掉裡面的核。

2.用刀將紅糖切碎。

3.將處理好的黃皮和紅糖放入攪拌杯中,用筷子攪拌均勻。

4.啟動麵包機甜點程式。

5.它將在一小時二十分鐘內完成。

自制黃皮膏簡易方法

10樓:乾萊資訊諮詢

配料:黃皮適量,紅糖適量。

1.將黃皮洗淨,去掉裡面的核,如下圖所示。

2.用刀把紅糖塊剁碎,如下圖所示。

3.將處理好的黃皮和碾碎的紅糖放入攪拌杯中,用筷子攪拌均勻,如下圖所示。

4.啟動麵包機的甜點程式,如下圖所示。

5.一小時二十分鐘就結束了,如下圖所示。

黃皮果膏的製作方法

11樓:乾萊資訊諮詢

1.冰糖黃皮要用新鮮黃皮一公斤,冰糖300克,再加蜂蜜適量來準備。準備好的黃皮要去枝葉,然後用水清洗乾淨。

在清洗的過程中,可以加入適量的麵粉橡局,用手反覆揉搓,然後用清水沖洗,這樣可以將它果皮上的殘渣洗掉。

2.將黃皮果洗淨作為表面水分,然後用手將裡面的果核跡攔取出,再準備乙個較大的容器,放入準備好的冰糖,然後將處理好的黃皮果放入蒸鍋,播完後蒸十分鐘,讓冰糖全部融化。取出後用乾淨的筷子拌勻。

3.靜置3到5個小時。在他們的體溫下降後,直接放入乾淨的玻璃瓶中,密封好,放入冰箱儲存。30天后裡面冰糖的黃皮就好了。取出後可以直接吃,也可以放在水裡喝。

一種冰糖果脯的醃製方法。

1.用冰糖採摘黃皮果實。可以準備新鮮黃皮2000克,冰糖500克。

這裡準備的黃皮一定是那些自然成熟,成熟度高的新鮮黃皮。用清水洗淨備用。鍋中加入清水,燒開,將黃皮放入沸水中焯兩分鐘,撈出瀝乾表面水分。

2.準備乙個乾淨的不粘鍋,將處理好的黃皮和冰糖一起放入不粘鍋中,用中火煮。待鍋裡的冰糖全部變成液體後,再用小火煮乙個小時。

如果鍋裡糖水太多,用手咬出來。這時要繼續煮到黃皮和冰糖融為一體,取出後放在通姿如胡風處風乾。用這種方法制作的冰糖黃皮通常很容易儲存。

燉黃皮膏的做法步驟圖,燉黃皮膏怎麼做好吃

12樓:網友

用料 黃皮。

2斤 冰糖。4斤 鹽。

適量 燉黃皮膏的做法。

黃皮加鹽搓洗乾淨,洗的時候不用剪。洗好清水過水,沖洗乾淨。

洗乾淨去籽。

一斤黃皮,加兩斤冰糖。按這個比例。

3小時。<>

6小時。<>

9小時。<>

12小時。<>

15小時,放涼裝瓶。

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