1樓：小笑笑聊時尚
食物：小排、姜、公尺酒、生抽醬油、老抽王、木薯澱粉、醋、糖、鹽、熟白芝麻作法：1、豬排骨清洗，鍋中加水，放豬排骨加幾克姜一起燒開，撈起來血水，撈起來豬排骨清洗2、用一湯匙公尺酒，一湯匙生抽醬油，一大勺木薯澱粉，抓均醃漬20min3、涼鍋油熱，溫度做到一凱纖定程度下豬排骨，小火煎發黃撈起來預留4、鍋中留油，放一勺糖、生抽醬油、老抽王、醋、公尺酒、煮至粘稠倒進煎好的豬排骨5、走紅燒開後用小火漸漸地使它燉至進味，待料汁快手賺錢干時，開走紅收幹，臨出鍋前可再烹入一些醋，炒勻就可以~6、豬排骨裝進盤裡撒進熟白芝麻裝點就可以~
原材料：豬蹄、調味品蒜、蔥結、姜、滷肉包、啤灑、老抽王、老冰糖。作法：
1、豬蹄焯燒開加一湯匙純糧酒再度燒開後清洗乾淨毛瀝乾預留。2、豬蹄用煎炸著色。(怕油炸能夠省去，可是煎炸後豬蹄鎖住了香氣，燉之後皮也很好吃)3、啤灑，鹽，滷料，老抽王，老冰糖，蔥，姜(拍散)，一起放進壓力煲。
4、豬腳放進，依照你喜歡的口味挑選功能鍵，喜愛軟軟爛的就選豆牛蹄筋，不太喜歡那麼軟，喜愛有口感的能選雞魚，或是豬排骨。我認為雞魚就夠了。5、能夠取出來炒菜鍋裡收一下汁，我這個太軟了再炒糖色也不好看了。
因此收走。料汁讓我煮麵吃了。
食物：鯉魚、泡菜、香萊、姜、蒜、辣椒幹、麻椒、白胡椒粉作法1、將泡菜剁碎，蒜切成片，姜切碎，香蔥切斷預留。2、將魚片用少許鹽、白胡椒粉和水澱粉抓勻醃漬15min預留。
3、將炒菜鍋中加入適量油，放進大蒜和姜沫進行爆香，再加入適量水，倒入剁椒魚頭和魚骨頭煮到茶湯顏色泛白，新增魚肉快速的割開，蒸制5分鐘，就可以出鍋了裝在碗裡，再澆上熱麻椒和幹辣椒炸油就可以。
食物：雞肉2只、鹽1/2勺、塌棗生抽1/2勺、糖2勺、辣椒幹多個、麻椒一小把、八角1個、蔥、植物油、熟芝麻可省掉作法：1、雞肉去骨，切成塊兒用鹽抓勻醃漬20min，辣椒幹裁成段兒2、熱鍋熱油，放進醃製好的黑椒雞塊團孫拆，炸至兩面金黃色撈起來瀝油預留。
3、鍋中留適量油，放進八角，麻椒，蔥，辣椒幹，炒出香味4、把炸好的雞脯肉放進，放鹽，生抽、糖，煸炒1分鐘，加白芝麻炒勻出鍋就可以。
2樓：有知居
蜜汁叉燒肉。
原料：五花肉、蠔油、油、料酒、姜、叉燒醬。
做法。1. 準備好食材；
2. 把肉洗乾淨，瀝侍鋒哪幹水份。然後用叉扎一些小洞；
3. 把姜剁著姜未，用手捏出薑汁，滴在五花肉上；基毀。
4. 然後加進料酒；
5. 再倒進叉燒醬；
6. 用小刷老碼把鍋底上刷一層油。
3樓：可追憶
黃豆燜豬蹄是一道「美容菜」，軟爛入味頃乎缺頃擾的豬蹄搭配油油糯糯的黃豆，吃起來肥而不膩。燜鍋魚雀辯味道鮮美，食材豐富，有魚又有菜。
4樓：伍六七學姐
辣子雞丁，板栗燒雞，紅燒茄子，蒜泥生菜，魚香肉絲，這些食物營養可口，色香味俱全，非常適合招待客人。
哪些食物鮮香美味，下酒又下飯，請客吃飯也不錯呢？
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美味又下飯的香菇醬有哪些？
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哪幾道下飯菜美味又饞嘴，每週做兩次，一上桌就搶光呢？
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