1樓：宇僑哮巒然
食材：主料】麵條（生）100克。
輔伏消讓料】蝦籽9克、高湯10克。
步驟：1、把蝦籽炒一下，把水分焙乾；
2、湯塊在鍋中燒開融化；
3、舀在碗裡橋蘆，放一些色拉缺局油；
4、燒鍋水，把面煮熟；
5、煮好的面夾到高湯碗裡面；
6、灑上蔥花，青菜，蝦球，再把蝦籽舀在面上即可。
2樓：推上豬肉去趕集
材料
面，蔥花，蝦，醬油，蝦籽醬。
做法
1.挑選質量上乘的銀絲面（偶就槐脊找不到燃吵，暫時用鳳鳴買的鹼水面來將就下，可惜吃的時候發現這鹼水面鉛段滲有點粗，還有鹼水味重了點。）
3.面煮好以後，最好能過下冷河，起碼那面會彈牙一點。。。
4.最後，把面、蔥花、蝦籽，醬油拌在一起就大工告成咯~~~
3樓：網友
1.挑選質量上乘的銀絲面(偶就找不到，暫時用鳳鳴買的鹼水面簡仿悄來將就下，可惜吃的時候發現這鹼水面有點粗，還有鹼水大枯味重了點。)
3.面煮好以後，最好能過下冷河，起碼那面會彈牙一點。
4.最後，把面、蔥花、蝦籽，醬油拌攔渣在一起就大工告成咯~~~end
蝦尾撈麵怎麼做？
4樓：爽朗的情迷紫色
主料請點選輸入**描述。
雞蛋麵100克。
請點選輸入**描述。
蝦3只輔料。
白菜薹3棵。
調料蠔油。1大匙紅尖椒。
2個蔥油。少許鮮蝦蠔油撈麵的做法。
1.白菜薹去根、洗淨，小紅尖椒切碎。
請點選輸入**描述。
2.水燒開，將鮮蝦焯燙至熟，去頭剝殼待用。
3.再放入白菜薹燙熟。
請點選輸入**描述。
4.另起鍋燒水，燒開後放入雞蛋麵煮熟。
5.撈出後放入冷水中過冷河。
請點選輸入**描述。
6.降溫後瀝乾水分，放入盤中，放入少許蔥油拌勻7.將適量拌好的面放入碗中，放入白菜薹，倒入鮮辣蠔油，點綴蝦和小紅辣椒即可。
5樓：生活萬花筒
蝦尾撈麵怎麼做？其實蝦尾撈麵不好吃，龍蝦尾你就爆炒就很好吃。
6樓：暖神格格
材料準備好。
蔥白蔥綠分別切碎，姜和蒜切碎，胡蘿蔔切絲。
用牙籤從蝦背的第2個關節調出蝦線，從尾部稍微用力一擠，輕輕的扯出蝦線將處理好的蝦用廚房紙吸乾水分。
將生抽、白糖、香醋、料酒、鹽、少許水調成魚香汁鍋裡放比平時炒菜多一倍的油，放入蝦。
半煎炸的方式將蝦殼煎至香脆後盛出。
用鍋裡剩餘的油爆香蔥白、姜和蒜。
放胡蘿蔔絲。
炒至胡蘿蔔絲變軟後放入蝦拌炒。
調入魚香汁，大火翻炒，烹出香味。
出鍋前撒入蔥花即可。
7樓：小小人啊來北京
在超市買好蝦尾，然後煮熟，將買好的面下鍋裡，然後在面快熟的時候將蝦尾加入。
8樓：讀菊
先放油，再放些蔥花，再放蝦尾，燒開水後當面。
蝦仁撈麵的做法？
9樓：網友
【主料】手撖面。
滷：蝦仁，雞蛋，幹黃花，幹木耳，鮮香菇，西紅柿。
醬：甜麵醬，肥瘦豬肉丁。
面板：黃瓜，胡蘿蔔，菠菜，豆芽菜，黃豆，土豆，豆角（扁豆），蒜，紫蘿蔔（裡面都是紫紅色的，我也不知道叫什麼，裡面那顏色切的時候都掉色。吃麵的時候。
一放裡面。。麵條都給染成淺紅色的了-。-愛吃香菜的還可以放香菜）
調料：鹽，醬油，澱粉，香油。雞精，大料 ，蔥，姜，花椒。
作法】：1.黃花木耳用溫水泡開，木耳把根部硬塊切掉。蝦仁剔掉黑線，雞蛋打散，香菇去根，切成小塊，黃花木耳也切一下。
西紅柿乙個切成小丁。黃瓜，胡蘿蔔，土豆，豆角，紫蘿蔔全切成絲，土豆切完要用水泡上。。
2.滷的做法：鍋燒熱加油，蔥姜熗鍋，放西紅柿丁略炒，炒軟出湯後加少量醬油，然後放水，水要多放一點，下黃花木耳香菇，及乙個大料，加鹽，中小火煮開，十分鐘後放蝦仁，再煮五分鐘左右加調合後的水澱粉，看滷成粘稠狀後把打好的雞蛋下鍋成蛋花。
加雞精香油起鍋裝盆。
3.蒜一頭鑿成蒜泥加水和鹽調成蒜汁。黃瓜切絲後裝盤，胡蘿蔔，菠菜，豆芽，黃豆依次下水焯熟，過冷水後裝盤。
4.土豆：起鍋放油，蔥姜花椒粒爆香，下土豆，翻炒，變色後加鹽，少量醬油，一點點醋，蒜和少量水，熟了後加雞精起鍋。
豆角：起鍋放油，蔥姜爆香，下豆角，變色後加鹽，少量醬油，蒜和適量水，豆角一定要多炒會，豆角不熟是會中毒di。。。熟了之後加雞精起鍋。
紫蘿蔔：方法基本同豆角，就是不放蒜和水。炒炒就行。
5.炸醬：起鍋放油，蔥姜爆香，放肉丁，炒至肥肉丁表皮變略焦黃色後，改成小火，放甜麵醬，加乙個大料，少量水，攪拌著略煮兩三分鐘即可。
加雞精起鍋。炸醬說起來簡單。做起來也還蠻需要手藝的。
多實踐幾次就能做得好吃了。火一定要小火，要不醬糊鍋。特難吃。
6.煮麵：這倒沒什麼難點，水開後面下鍋。
加一點鹽。水開後再加點水。，掌握不好時間的話可以撈起來嘗一根，裡面稍稍還有一點點硬心就可關火。
因為還得過水，吃的時候就剛剛好。，我一般喜歡吃過水的，筋道。 （希望能幫到你！
o(∩_o~）
大蝦撈麵的做法步驟圖，大蝦撈麵怎麼做好吃
10樓：0澤國a網盤
用料大蝦 4只。
麵條 4份。
蔥 100克。
生薑 30克。
大蒜頭 30克。
榨菜 30克。
肉糜 50克。
四川郫縣豆瓣醬 2調羹。
番茄沙司 4調羹。
糖 1調羹。
酒釀 5調羹。
鎮江香醋 1調羹。
香油 1調羹。
生抽 1調羹。
水澱粉 少許。
大蝦撈麵的做法。
洗乾淨大蝦，剪須挑筋。
鍋裡放油雙面煎大蝦，同時煮義大利麵。
炒料！肉糜蔥薑蒜炒香，烹酒，放入番茄醬，放入大蝦。
放入酒釀，加水淹沒大蝦。加生抽，糖，蓋起煮熟。
水澱粉勾芡，加醋麻油撒一大把蔥花。ok！
撩起義大利麵加麻油拌一下。
裝盤
請指點下糟 蝦的做法？糟蝦的家常做法
醉糟河蝦做法。主料 新鮮河蝦約克。輔料 香糟滷 克 黃酒克 鹽克 蔥段克 薑片克 白糖克 花椒克。製作方法 主料選擇與處理 要儘量選擇個頭差不多大的新鮮河蝦，放入清水之中清洗乾淨泥沙 也可以剪掉河蝦的足 須，也可以不剪掉 撈入筐中，控幹水分，備用。 將炒鍋洗刷乾淨，鍋中加入適段餘告量的清水燒開，放入...
請指點下蠔油香菇的好吃做法？
材料 菜心 香菇 色拉油 蠔油 生抽 鹽 澱粉 蒜瓣 枸杞子。做法 .將新鮮的菜心清洗乾淨以後，切成兩半以後備用。.將香菇清洗乾淨以後，放入到清水中泡發。.鍋內加入適量的清水，大火煮開時候，將青菜放入到鍋內，加入適量的鹽和色拉油吊水以後取出瀝乾水分。.將瀝乾水的菜心均勻的擺在盤子上。.鍋內加入適量的...
請指點下杏仁彩椒黑木耳的做法？
材料原料 幹黑木耳一把 杏仁30克 大蒜半頭 紅椒半個 青椒半個。調料 白醋1湯匙 陳醋1湯匙 鹽1 2茶匙 白糖1茶匙 雞精1 4茶匙 辣椒油1茶匙 香油1 4茶匙。做法1 黑木耳用冷水泡發後，洗淨撈出備用。2 將清水倒入鍋中用大火煮開，然後加入黑木耳，灼燙3分鐘後撈出過冷水，瀝乾備用。3 將瀝乾...