1樓：開從筠
材料：雞肉 1/4只，剝皮辣椒罐 半瓶450克，新鮮香菇 10朵，姜 4片薄片，紅棗（可略） 5顆，枸杞（可略） ㄧ湯匙。
做法：雞肉先燙過（去血水，湯煮起來才不會混濁）香菇切厚片。
枸杞稍微洗過。
把全部的食材全部放入10人份鍋子裡。
加熱水七至八分滿6.電鍋外放3杯水。
電鍋跳起來後再悶個10～20分鐘再掀起鍋蓋，不用加任何調味，超好喝。
2樓：維奇學姐
剝皮辣椒香菇雞湯。
收藏。12042瀏覽。
健康功效。幹香菇：祛風解毒。
食材用料。切塊雞肉 約600g
幹香菇 約8朵相剋食物。
剝皮辣椒 1/2罐。
味全花瓜 適量。
剝皮辣椒香菇雞湯的做法。
請點選輸入**描述。
1.準備一罐喜歡的剝皮辣椒品牌，香菇洗淨備用。
請點選輸入**描述。
2.雞肉洗淨川燙後撈出備用。
請點選輸入**描述。
3.先把香菇和雞肉放入鍋中，加入水、半罐剝皮辣椒湯汁、花瓜適量、花瓜湯汁適量，煮開約20分鐘後，加入剝皮辣椒再煮約10分鐘即可。
請點選輸入**描述。
4.完成。
3樓：匿名使用者
近臺灣開始進入有秋天涼涼的感覺了，忽然覺得需要來小補一下，就選擇這個剝皮辣椒香菇雞湯！一點辣辣的讓整個胃都暖起來呀！
材料。小雞腿4只薑片適量蒜頭3～5瓣剝皮辣椒5～8根+湯汁幹香菇泡水10朵蔥一把麻油2大匙公尺酒6大匙醬油2大匙水1500毫公升。
做法。將蔥段、薑片大概5片、公尺酒2大匙、和雞腿放入鍋內，水加到蓋過雞腿。
冷水煮滾去雞的腥味。雞肉撈起備用。
冷鍋、冷麻油加入，爆香薑片、蒜頭。有香味後加入泡過的香菇。
加入剛剛處理好的雞肉。
加入公尺酒、香菇水，然後加剝皮辣椒。
加入水，中火煮滾後再轉小火煮30分鐘就完成了！
秋季進補。
4樓：楓瀾星
材料。香油 5克，姜 10克，剝皮辣椒 80克，剝皮辣椒醬汁 40克，公尺酒 15克，帶皮雞腿肉 500克，水 1300克，枸杞 1茶匙，幹香菇 10朵，鹽 1茶。
做法。1、先將幹香菇泡軟、薑切片、帶皮雞腿肉切塊川燙去血水。
2、將香油和薑片入主鍋→3分╱v╱速度1 爆香。
3、加入剝皮辣椒、剝皮辣椒醬汁、公尺酒、帶皮雞腿肉→3分╱v╱╱速度1 烹煮。
4、加入水、枸杞、幹香菇→40分╱100°╱╱極慢速 烹煮。
5、加入鹽調味，趁熱享用。
5樓：智悅生活
材料。剝皮辣椒罐雞腿2根香菇適量薑片適量。
做法。<>
幹香菇先用水沖洗衣一下，然後放入開水中泡發，泡發後的香菇切條備用。
雞腿肉去骨後，用熱水川燙後切大塊。
在鍋內放入適量的水，香菇、泡髮香菇的水、雞腿肉、薑片、約半罐剝皮辣椒、醃剝皮辣椒的湯汁一起放入電鍋內鍋中。
電鍋外鍋加上1量杯的水，內鍋放入後用電鍋加熱燉煮。
電鍋跳起後伍談，激耐先腔鉛碰試試鹹淡是否符合個人需求，如需調整可放到瓦斯爐上繼續加熱，或加鹽、公尺酒。
6樓：折從冬
主料雞胸肉適量 幹答巨集枝辣椒適量 大蒜清敏頭一坨 香菇適量黃豆一小把 小茴香2g
花椒2g 黑胡椒適量。
鹽適量 油絕閉適量。
香菇雞肉辣椒醬的做法步驟。
7樓：匿名使用者
去骨雞腿昌凱讓肉 2只 泡發過的幹香菇 10朵 剝皮辣椒 5只 大蒜 10顆 醬油及鹽 適量 剝皮辣椒香菇雞的做法 煎雞油；開大火，雞皮朝下放入鍋中，煎出雞油後即可轉成中火(我看到其他人說應該用耐局小火煎雞皮) 切香菇：將泡發的孫山香菇擠幹後，對半切備用。
能否介紹下香菇蒜頭剝皮辣椒白菜雞湯怎麼做才好吃？
8樓：匿名使用者
用料 去骨雞腿肉 2只。
泡發過的幹香菇 10朵。
剝皮辣椒 5只。
大蒜。10顆。
醬油及鹽 適量。
剝皮辣椒香菇雞的做法。
煎雞油；開大火，雞皮朝下放入鍋中，煎出雞油後即可轉成中火（我看到其他人說應該用小火煎雞皮）
切香菇：將泡發的香菇擠幹後，對半切備用。一定要將香菇的水分擠幹，否則香菇不容易炒香。
切剝皮辣椒：將剝皮辣椒切成小段備用。
請點選輸入**描毀孝述。
瀝出雞油：將煸出的雞油瀝到碗裡備用，然後繼續煎雞腿肉。
切雞肉：待雞皮煎至金褐色或咖啡色後，將雞肉取出切成小塊備用。
請點選輸入**描述。
炒香菇大蒜：將香菇放入剛剛煎過雞腿的鍋中炒制，然後倒入大蒜一起翻炒。
放雞肉：待香菇香味和大蒜香味出來後，放入切好的雞肉。
調味：加入適量的醬油和鹽調味，再拍鉛加入剝皮辣椒。
加水：倒入適量的水煨煮食材，泡髮香菇的水也不要浪費了，也可以倒進來，增加香味。
煨煮收汁：慢慢煨煮食材，收汁時冒的泡泡越大，表示汁液越濃稠。
噔噔噔噔…這是原創的效果圖，並不是我的效果圖哦。
請點選輸入**描述。
小貼士。1、煎雞腿肉前，先用廚紙將雞肉多餘襲餘好的水分擦乾。
2、去皮雞腿肉用刀切幾刀，煎雞腿時才不會縮小。
3、剝皮辣椒是花蓮的特產，某寶有得賣。
9樓：邶溶
做法 東西都簡早先切好～雞肉燙過熱水除血水呦～除血水的裡面我有放姜跟蔥和ㄧ些公尺酒～嫌麻煩的也可以燙ㄧ燙去雜質後就好 之後把東西其實都丟到電鍋裡面水一定滿在於你埋或的東西上面就好了喔 這兩個多少以自彎咐伍己的喜好去加～大概都3分之一就可以了 完成。
10樓：步利
幹香菇泡水，青蔥切段，蒜頭纖鄭隱切碎， 薑切片，雞腿切塊叢銀，白菜洗乾淨切好，煮一鍋滾水(燙雞肉)備用 水滾後，把雞肉放下去毀廳川燙一下，去渣渣，湯如果清清的，可以一起倒到電鍋內鍋一起煮，當。
11樓：終身榮譽
做法。幹香菇泡水，困沒顫青蔥切段，蒜頭切碎，薑切片，雞腿切塊，白菜洗乾淨切好，煮一鍋滾水(燙雞肉)備用。
水汪敗滾後，把雞肉放下去川燙一下，去渣渣，湯如果清清的，可以一起倒到電鍋內鍋察悶一起煮，當湯用。
把全部的材料倒到電鍋內鍋裡，剝皮辣椒放9條跟倒入三分之一的罐頭湯。
電鍋外鍋放2杯水，把內鍋水裝到8分滿，放進電鍋裡，按下按鈕即可等電鍋電源跳起了，嚐嚐看味道，就可以盛盤了喔！耶！
剝皮辣椒香菇雞怎麼做
12樓：匿名使用者
去骨雞腿肉 2塊。
泡發過的幹香菇 10朵。
剝皮辣椒 5根。
大蒜 大蒜。
醬油 適量。
鹽 適量。剝皮辣椒香菇雞的做法。
煎雞油開大火，雞皮朝下放入鍋中，煎出雞油後即可轉成中火。
煎雞腿肉前，先用廚紙將雞肉多餘的水分擦乾。
切香菇將泡發的香菇擠幹後，對半切備用。一定要將香菇的水分擠幹，否則香菇不容易炒香。
切剝皮辣椒。
將剝皮辣椒切成小段備用。
剝皮辣椒是花蓮的特產，如果你去臺灣的花蓮走一趟，沒有買剝皮辣椒，那就太可惜了哦。
瀝出雞油。將煸出的雞油瀝到碗裡備用，然後繼續煎雞腿肉。
切雞肉待雞皮煎至金褐色或咖啡色後，將雞肉取出切成小塊備用。
炒香菇大蒜。
將香菇放入剛剛煎過雞腿的鍋中炒制，然後倒入大蒜一起翻炒。
放雞肉待香菇香味和大蒜香味出來後，放入切好的雞肉。
調味加入適量的醬油和鹽調味，再加入剝皮辣椒。
加水倒入適量的水煨煮食材，泡髮香菇的水也不要浪費了，也可以倒進來，增加香味。
煨煮收汁。慢慢煨煮食材，收汁時冒的泡泡越大，表示汁液越濃稠。
出鍋收汁完畢後，將鍋裡的食材倒入成品盤中，就可以開始享用美味了。
剝皮辣椒香菇雞：「我長這個樣子！」
燉雞怎麼做好吃，雞湯怎麼做好吃 雞湯的做法
其實主要的不是什麼燉法，重要的是雞的好壞。雞好的話怎麼燉都好吃的。我覺得兩年的老母雞燉了最好吃。時間短的燉了不香。時間長了肉太柴。燉雞一定要選土雞，一定要用砂鍋，慢慢燉。至於配料可以隨自己的喜好了，但不要太多太雜。還有一定要放一點點枸杞。土雞這樣做，吃完還想吃。一個電飯煲就能做出好吃的雞肉。豬肉漲價...
香菇燉肥腸怎麼做好吃呢？
要煮個小時，常見做法如下 準備材料 肥腸根 幹香菇個 蔥敏野段 姜塊 蒜瓣 幹辣椒個 十三香半勺 生抽勺 老抽半勺 鹽勺 糖勺。 首先將肥腸清洗乾淨，如下圖所示 將蒜頭洗淨拍散 不用去皮纖拿皮 毀差生薑洗淨切片 不用去皮 京蔥 辣椒切段，香菇洗淨泡開。 湯鍋加入可以淹沒肥腸的清水，然後將上述配料加進...
爆辣椒怎麼做好吃，油辣椒怎麼做好吃？
辣椒是一個很廣義的概念，世界上的辣椒品種估計有上百個，我們經常食用和見到的也怕有10多種，所以說不好回答。不過你既然提出了，那我就用我們經常食用的青椒為例，給大家分享一道美味可口的烤青椒的製作方法吧。青椒果肉厚實而且脆嫩，含有豐富的維生素c，具有增強食慾 幫助消化 降脂 等功效。話不多說，我們就開始...