1樓：諫尋芹謝朗
爆炒是一種烹飪方式，指的是在極短時間內將食材高溫加熱至熟透的過程。常見的爆炒方式包括爆炒蝦仁、爆炒肥腸等。
在食材方面，爆炒通常選用質地脆嫩、無筋膜的食材，如肉類、海鮮、蔬菜等。這些食材在高溫下能迅速收縮，保持食材原有的口感和營養。
從製作步驟來看，爆炒的一般流程如下：
1. 將食材切成小塊或薄片，以便快速熟透。
2. 準備調料，如醬油、鹽、糖、醋等，以便在爆炒過程中迅速調味。
3. 熱鍋冷油，將食材放入鍋中，迅速翻炒，使食材均勻受熱。
4. 加入調料，繼續翻炒，使調料與食材充分融合。
5. 爆炒時間要短，一般在幾十秒到一分鐘內完成，以保持食材的嫩度和口感。
6. 爆炒完成後，迅速將食材盛出，避免過熟或過老。
總的來說，爆炒是一種短時間、高溫的烹飪方式，能夠保持食材原有的口感和營養，同時使食材快速熟透並獲得鮮美的味道。
2樓：我的士多啤梨你的美
是流行的網路用語，非常火暴，用來比喻所辦的事情不順利辦砸了或者是心情糟糕透了，非常受煎熬，比如在相親時，油炸，爆炒，紅燒的意思就是相親的結果是油炸，爆炒或者是紅燒，也就是說相親的結果非常的不好。
爆炒中廚是什麼意思網路用語
3樓：
摘要。您好親，爆炒中廚的意思是瘋狂迷戀或者追求某個事物，不肯放棄，達到了痴迷的狀態。
您好親，爆炒中廚的意思是瘋狂迷戀或者追求某個事物，不肯放棄，達到了痴迷的狀態。
廚，網路流行語，意思是瘋狂迷戀。多作為字尾使用，表示是其腦殘粉鐵粉侍粗， 如「xx廚」。該構詞法可用於對他人的鄙視，也可作為老兆鎮自嘲，泛指自己是其粉絲猜悉。
女生說爆炒是什麼意思
4樓：
炒就是脆性材料以油為主要導熱體，在大火上，極短的緩搏亮時間內灼燙而成熟擾寬，調味成菜的烹調方法。名詞解釋：1、爆炒是烹飪方法中炒的一種。
使用小塊脆嫩原料，先在油鍋用旺火快速加熱至斷生， 撈出後加輔料、調料急炒。按使用的調料的差別又可分為醬爆、蔥爆、芫爆、清 爆等。如醬爆肉丁。
2、指聲勢很大地進行反覆宣傳，以擴大影響；也指不斷地銀陵買進賣出，並從中獲利。
爆炒什麼意思
5樓：mini9痺
炒貨的解釋。
roasted seeds and nuts]常指經炒熟**的乾果，如瓜子、栗子、花生等 詳細解釋 商店裡**的幹轎孫好炒食品的總稱。如瓜子、蠶豆、花生等。
詞語分解閉鉛。
炒的解釋 炒 ǎ 把 東西 放在鍋裡攪拌著弄熟：炒菜。炒公尺。
炒麵。炒冷飯（喻辦事不講效率，說話做事只是簡單地重複過去，沒有新的內容）。炒魷魚（方言，因魷魚一炒就捲起來，因以借指捲鋪蓋，解僱。
亦簡作「炒」）。倒買倒 貨的解釋 貨 （貨） ò商品：貨物。
貨主。貨位。貨棧。
凱老 錢幣：貨幣。通貨。
賣：貨殖（ 經商 ）。貨賣。
賄賂 。 罵人或開 玩笑 的話：蠢貨。
寶貨。 部首 ：貝。
爆炒的意思爆炒的意思是什麼
6樓：懂視生活
爆炒的詞語解釋是：烹調方法的一種。將烹調物置於熱油中快速翻炒。
爆炒的詞語解釋是：烹調方法的一種。將烹調物置於熱油中快速翻炒。結構是：爆(左右結構)炒(左右結構)。拼音是：bàochǎo。
爆炒的具兄春體解釋是什麼呢，我們通過以下幾個方面為您介紹：
一、網路解釋【點此檢視計劃詳細內容】
爆炒羨跡耐爆炒就是脆性材料以油為主要導熱體，在大火上，極短的時間內灼燙而成熟，調味成菜的烹調方法。
關於爆炒的成語。
促膝談心詞不達意冷灰爆豆冷鍋裡爆豆炒買炒賣。
關於爆炒的詞語。
冷灰爆豆促膝談心生炒熱賣大公無私詞不達意炒魷魚炒冷飯張紅燃爆熱鍋炒菜爆跳如雷。
關於爆炒的造句。
1、回鍋肉做得成功不成功，有兩點，一是肉片下鍋爆炒，需炒至船狀，也就是稍微彎曲；二是肉片的大小適中。
2、小二，記好了！口蘑煨山雞、滑熘鴨脯、爆炒魷魚、陳皮牛肉、鼓板龍蟹、麻辣蹄筋、烏龍吐珠。
3、寶鋼權證遭爆炒，寶鋼權證。
4、錢霞則直言，五一節後市場一度爆炒電子資訊板塊，州晌最近又開始爆炒新能源板塊，這其實是在**久攻不上的大背景下，市場熱錢的無奈選擇。
5、一次上班無聊，幾個人在一起**家長裡短，說到了個自喜歡的菜，七嘴八舌的有的說爆炒龍蝦，有的說紅燒排骨，當他們津津有味的暢想與美味的世界時，乙個天籟之音傳來：你們最喜歡的。
爆炒是什麼意思 爆炒是什麼意思網路用語
7樓：網際網絡佳辰說
<>1、爆炒就是脆性材料以油為主要導熱體，在大火上，極短的時間內灼燙而成熟，調味成菜的烹調方法。
2、爆炒菜要注意正確掌握火候和油溫。爆的全過程基本都用大火，尤其是氽燙的水鍋，水鍋內的水要多，火要大，要保持劇烈沸騰，這樣，放在漏勺中的材料放水中一燙就會收縮，使剞制的花紋爆綻出來，也使原料加熱到半熟，為接下來的炒創造了使菜快速成熟的條件。
3、爆炒可以分為鹽爆、蔥爆、油爆三種。鹽爆也叫芫爆，就是在對汁調味中加入香菜末或段，鹽爆的菜不勾芡，口感鹹鮮爽脆，還帶著香菜的香味；蔥爆就是加蔥，它們的操作關鍵與油爆相似；油爆也叫蒜爆。是所有烹調技法中操作程式最多，操作時間最短的一種技法。
炒的意思
8樓：i哦i術後超低價
1.烹調方法。把食物放在鍋里加熱並反覆翻動使熟。2.反覆報道抬高身價；通過買進賣出獲利。3.指解僱。
廣東開廚是什麼意思,廣廚是什麼意思
開廚不同新屋入夥,開廚一般在入夥之前。意思是新房子廚房的第一次煮食,一般會請一些比較熟的親戚在家裡吃飯 廣東 開廚是 在結婚前一天請自己家的親戚 好友吃個飯 提前慶祝 廣廚是什麼意思 1 廣廚的意思 以做粵菜為職業的廚師 2 廣東的粵菜是高檔菜,現在的高檔宴會包桌都是粵菜為主的。所以導致了廣東那邊的...
c中是什麼意思C中是什麼意思
是賦值運算子，a b時，等價於 a a b,類似的有a b,等價於a a b a b等價於a a b a b等價於a a b a b等價於a a b 計算時先算等號右邊表示式的值 相當於b 例如 a 5 等價於a a 5 x y 7 等價於x x y 7 r p 等價於r r p 擴充套件資料 注意...
vb中是什麼意思啊，VB中「 」是什麼意思？
運算子 用來對兩個數作除法並返回一個整數。語法result number1 number2 運算子的語法具有以下幾個部分 部分 描述 result 必需的 任何數值變數。number1 必需的 任何數值表示式。number2 必需的 任何數值表示式。說明在進行除法運算之前，數值表示式通過捨去小數部分...