1樓：匿名使用者
青瓜，正名黃瓜。
食用黃瓜六不宜。
1) 不宜生食不潔黃瓜。
2) 不宜棄汁制餡食用。
3) 不宜多食偏食。
4) 不宜加鹼或高熱煮後食用。
5) 不宜和辣椒、菠仿畢廳菜同食。
6) 不宜與花菜、小白菜、西紅柿、柑桔同食。
每100克黃瓜所含營養素如下。
熱量 (千卡) ·蛋白質 (克) ·脂肪 (克) ·碳水化合物 (克) ·膳食纖維 (克) ·維生素a (微克) ·胡蘿蔔素 (微克) ·硫胺素 (毫克) ·核黃素 (毫克) ·尼克酸 (毫克) ·維生素c (毫克) ·維生素e (毫克) ·鈣 (毫克) ·磷 (毫克) ·鈉 (毫克) ·鎂 (毫克) ·鐵 (毫克) ·鋅 (毫克) ·硒 (微克) ·銅 (毫克) ·錳 (毫克) ·鉀 (毫克)
製作指導 1. 黃瓜當水果生吃，不宜過多。
2. 黃瓜中維生素較少，因此常吃黃瓜時應同時吃些其他的蔬果。
3. 黃瓜尾部含有較多的苦味素，苦味素有抗癌的作用，所以不要把黃瓜尾部全部丟掉。
4. 有肝病、心血管病、腸胃病以及高血壓的人都不要吃醃黃瓜。
食療作用 黃瓜味甘、性涼、苦、無毒，入脾、胃、大腸經；
具有除熱，利水，解毒，清熱利尿的功效；
主治煩渴，咽喉腫痛，火眼，燙傷。
營養分析 1. 抗腫瘤：
黃瓜中含有的葫蘆素數數c具有提高人體免疫功能的作用，可達到抗腫瘤的目的。此外，該物質還可**慢性肝炎；
2. 抗衰老：
老黃瓜中含有豐富的維生素e，可起到延年益壽、抗衰老的作用；黃瓜中的黃瓜酶，有很強的生備隱物活性，能有效地促進機體的新陳代謝。用黃瓜搗汁塗擦**，有潤膚，舒展皺紋的功效；
3. 防酒精中毒：
黃瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺醯胺對肝臟病人，特別是對酒精肝硬化患者有一定輔助**作用，可防酒精中毒；
4. 降血糖：
黃瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不參與通常的糖代謝，故糖尿病人以黃瓜代替澱粉類食物充飢，血糖非但不會公升高，甚至會降低；
5. **強體：
黃瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖類物質轉變為脂肪。此外，黃瓜中的纖維素對促進人體腸道內腐敗物質的排除，以及降低膽固醇有一定作用，能強身健體。
2樓：匿名使用者
如果是黃瓜的話，青虧轎瓜(黃瓜)多吃絕對無害，任何東西有個限度，只要自己能受的了，青瓜這種東西銷攔肆吃多少都無所衡和謂。似乎不要跟西瓜一起吃就好了。都是性涼的水果。
3樓：匿名使用者
只要適度也沒什麼不好！只是腎病患者應當少吃，否則會加大腎臟負擔，還賣賣哪有就是長期單一的進食青瓜可能導致大配簡量的鈣流失！或者會導致腸胃功能弱化中碼。
吃青瓜有什麼好處
4樓：懂視生活
1、提高免疫力：黃瓜中含有的葫蘆素c具有提高人體免疫功能的作用。
2、抗衰老：黃瓜中含有豐富的維生素e，可起到延年益壽，抗衰老的作用；黃瓜中的黃瓜酶能促進機體的新陳代謝。用黃瓜搗汁塗擦**，搏襪有潤膚基尺激，舒展皺紋功效。
3、降血糖：黃瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不參與通常的糖代謝，能幫助高血糖的人降低血糖。
4、健腦安神：黃瓜含有維生素b1，對改善大腦和神經系統功能有利。困晌。
有人食療天天吃青瓜真的好嗎？
黃瓜果肉脆甜多汁，含有膠質 敗笑果酸和生物活性酶，可促進機體代謝，能 曬傷 雀斑和 過敏。黃察源含瓜還能清熱利尿 預防便秘。新鮮黃瓜中含有裂頃的丙醇二酸，能有效地抑制糖類物質轉化為脂肪，因此，常吃黃瓜對 和預防冠心病有很大的好處。青瓜生吃，每天吃 克，即有明顯 作用，也可以消水腫 解口渴告臘洞 解毒...
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大米本身作為人類的基本糧食之一沒有什麼壞處，如果一定要說有的話，我舉幾點吧。1，長期吃大米，不吃粗糧會導致營養不均衡，缺乏必要的營養物質。2，我們現在吃的大米屬於w為防止黴變處理過的大米，大米中最有營養的胚芽已被去除。3，農藥的殘留，不過現在基本吃什麼都用農藥。現在加工的大米，精度高，去掉了胚芽和糊...
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1 強身健體。每百克豆漿含蛋白質4.5克 脂肪1.8克 碳水化合物1.5克 磷4.5克 鐵2.5克 鈣2.5克以及維生素 核黃素等，對增強體質大有好處。2 防止糖尿病。豆漿含有大量纖維素，能有效的阻止糖的過量吸收，減少糖分，因而能防止糖尿病，是糖尿病患者日常必不可少的好食品。3 防治高血壓。豆漿中所...