1樓：曹仙
胡蘿蔔變軟是由於缺水所致，因為胡蘿蔔在環境比較乾燥溫暖的環境下，一般在3-4天就會出現表皮發黑，胡蘿蔔發蔫變軟的現象，這種情況下的胡蘿蔔除了口感會差一點，但並不影響食用，可以將軟掉的部分削掉繼續食用，如果已經腐爛了就不宜在繼續吃的。
胡蘿蔔的儲存方法。
1、胡蘿蔔存放前不要衫跡用水沖洗，只需察塌悉將胡蘿蔔的「頭部」切掉，然後放入冰箱冷藏即可。這樣儲存胡蘿蔔是為了使胡蘿蔔的「頭部」不吸收胡蘿蔔本身的水分，延長儲存時間。
2、胡蘿蔔儲存後有時會產生苦味，這是因為儲存環境中含有乙烯，誘發胡蘿蔔發生不正常代謝的結果。因此胡蘿蔔的儲存切忌與蘋果、梨等產生高量乙烯的商品混合存放。
吃胡蘿蔔注意事項。
1、胡蘿蔔不宜食用切碎後水洗或久浸泡於水中的蘿蔔。
2、服用雙氫克尿塞時不宜食用胡蘿敗乎卜。
3、食用胡蘿蔔時不宜加醋太多；以免胡蘿蔔素。
損失。4、食用胡蘿蔔咀嚼時間不宜過短。
胡蘿蔔煮多久會軟爛
2樓：六六談生活
胡蘿蔔煮10分鐘左右便會軟，具體需要看胡蘿蔔的大小和火候等。
煮胡蘿蔔的時間不用太長，如果時間長了，不僅會煮得過爛，口感較差，其中的營養成分也可能會流失。
胡蘿蔔是一種質地爽脆、味道鮮美、營養豐富的家常蔬菜，常見的食用方法有：直接食用、炒制、燉湯等。
煮胡蘿蔔的技巧：
通常情況下，胡蘿蔔煮5-10分鐘就能熟，這個時限能最大限度地保留它的營養成分；如果需要軟爛的口感，可以適當延長煮的時間。此外，如果是胡蘿蔔塊，可以在煮5分鐘後熄火悶10十分鐘；如果是切成蘿蔔絲，煮3分鐘即可。
胡蘿蔔軟了還能吃嗎
3樓：愛記錄生活的小陳同學
胡蘿蔔變軟了以後，就不枝歲建議食用了。因為此時它已經發生了變質，喪失了營養價值，而且還有可能會產生一些對人體有害的物質。此時吃它，不但沒有辦法攝取到足夠的養分，還有可能會攝入一些對人體有害的物質，使人的健康受到損害。
建議挑選更加新鮮的胡蘿蔔食用。
胡蘿蔔是一種質脆味美、營養豐富的生活中蔬菜水果，有著戚粗「小人參」之稱。胡蘿蔔含有糖原、人體脂肪、猛仔睜揮發油、胡蘿蔔素、維生素d、維生素b21、維生素b22、原花青素、鈣、鐵等身體需要的營養元素。
胡蘿蔔軟了還能吃嗎
4樓：生活寶典
<>胡蘿蔔軟了不能吃，此時已經沒有掘缺營養價值，而且還可能有腐爛部分。胡蘿蔔是日常生活中一種常見的蔬菜，含有豐富的維生素a、胡蘿蔔素、維生素b等舉散鍵微量元素，每100克鮮重含毫克胡蘿蔔素，有利於身體正巧健康，食用時可炒食、生吃、醬漬、醃製等。
蘿蔔放軟了可以吃嗎 吃蘿蔔有什麼好處
5樓：向陽
1、可以，蘿蔔的裡面變軟是由於放置的太久了，只要沒有變質發黴，還是可以吃的，只是口感不那麼好而已。好蘿蔔的表皮應該光滑、有光澤，這樣的蘿蔔水分多、肉質細膩。
2、蘿蔔中型偏小為佳，這種蘿蔔肉質緊密，口感較好。需要提醒的是，相同的體積下，越重的蘿蔔越好，因為手感輕的蘿蔔裡面可能已經空心，食用價值不高。
蘿蔔發軟還能吃嗎
6樓：無雅詩
白蘿蔔軟了還能吃嗎。
只要不腐爛就可以吃，不過水分流失過多就不坦帶那麼好吃了，尤其是做菜。
白蘿蔔生吃可促進消化，除了助消化外，還有很強的消炎作用，而其辛辣的成分可促胃液分泌，調整胃腸機能。另外，白蘿蔔汁還有止咳作用。在玻璃瓶中倒入半杯糖水，再將切絲的白蘿蔔滿滿地置於瓶中，放乙個晚上就可以有白蘿蔔汁。
白蘿蔔含芥子油、澱粉酶和粗纖維，具有促進消化，增強食慾，加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用。中醫理論也認為該品味辛甘，性涼，入肺胃頃信含經，為食療佳品，可以**或輔助**多種疾病，本草綱目稱之為「蔬中最有利者」。所以，白蘿蔔在臨雀笑床實踐中有一定的藥用價值。
熱量(千卡)·蛋白質(克)·脂肪(克)·碳水化合物(克)·膳食纖維(克)·維生素a(微克)·胡蘿蔔素(微克)·硫胺素(毫克)·核黃素(毫克)·尼克酸(毫克)·維生素c(毫克)·維生素e(毫克)·鈣(毫克)·磷(毫克)·鉀(毫克)·鈉(毫克)·鎂(毫克)·鐵(毫克)·鋅(毫克)·硒(微克)·銅(毫克)·錳(毫克)
土豆胡蘿蔔凍了還能吃麼，胡蘿蔔凍了還能吃嗎
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