柚子磅蛋糕怎麼做?柚子磅蛋糕的美味做法?

2025-05-05 23:05:09 字數 2156 閱讀 9731

1樓:網友

用料 本體。

柚子茶粉 10g

低筋麵粉 85g

柚子皮 7g

泡打粉 2g

黃油賣掘 100g

糖粉 60g

雞蛋 2只(室溫回暖,不要冰的)

刷面 浸漬果酒柚子味 45g

柚子磅蛋糕的做法。

7g柚子皮要刮表面薄薄一層黃色的部分,白色多了會發苦,用料理機打成茸,有條件的可以用檸檬刨。

柚子茶粉。<>

2個雞蛋回溫到室溫,打散,冰的容易跟黃油水油分離。加入2g泡打粉、10g柚子茶粉打勻。

100g黃油軟化後+60g糖粉電動打到順滑,體積膨大發白,雞蛋液分4次加入,打勻之後加下一次這樣,防止水油分離。

篩入85g已提前過篩3次的低粉,柚子皮茸,用乎激刮刀翻拌均勻,沒有乾粉,倒入貝印小號磅蛋糕模具中,烤箱中下層上下火170℃,烤37min。

烤到10min的中頃核時候拿出來用刀子在中間劃拉一下,可以保證裂了好看。

烤好後冷卻3min脫模,晾到手溫時,6個面上均勻刷上柚子酒。

冷卻到室溫就可以切了吃啦。

2樓:終身榮譽

材料。低筋麵粉140g,泡打粉4g,無鹽忌廉140g,砂糖120g,蛋2個,牛奶50cc,柚子果醬3大匙,蜂蜜少許。

做法。1、低筋麵粉和泡打粉過篩備用忌廉先用微波軟化狀態烤箱180度攔態預熱。

2、忌廉打發再將砂糖和蛋和牛奶分次加入。

3、低筋麵粉和泡打粉加入仔細拌勻。

4、倒入模物搭型後180度烤35-40鍾。

5、烤好後將蛋糕從模型中罩衡拿取出,蛋糕表面上充份塗滿蜂蜜。

柚子磅蛋糕的美味做法?

3樓:網友

柚子茶磅蛋糕的主料:泡打粉2克、糖粉100克、低粉賀者120克、柚子茶80克、雞蛋120克、黃油100克柚子茶磅蛋糕的做法。

1雞蛋廳肆,糖粉用打蛋器打至光滑;

2加入柚子茶拌勻;

3加入過篩的低粉禪伏薯和泡打粉混合拌勻;

4將黃油熔化至液態,加入麵糊中拌勻;

5模具裡墊錫紙(油紙也可以),190度,下層,45分鐘左右。

柚子茶磅蛋糕的主料:泡打粉2克、糖粉100克、低粉120克、柚子茶80克、雞蛋120克、黃油100克柚子茶磅蛋糕的做法。

1雞蛋,糖粉用打蛋器打至光滑;

2加入柚子茶拌勻;

3加入過篩的低粉和泡打粉混合拌勻;

4將黃油熔化至液態,加入麵糊中拌勻;

5模具裡墊錫紙(油紙也可以),190度,下層,45分鐘左右。

西柚磅蛋糕怎麼做

4樓:首先焉日方對他

西柚磅蛋糕的做法。

黃油切成小塊後室溫軟化,夏天的話很快,冬天可以隔熱水。

加入糖以後用打蛋器打發至顏色變淺。講究的可以用糖粉。

打發過程中分次加入打散的雞蛋液後繼續打,注意不要水油分離。

蛋液都加完打勻後加入西柚果肉,然後再打一下。

低粉和泡打粉過篩後用刮刀拌勻。我後來加了一點點朗姆酒。

倒入模具,刮平表面後震幾下使麵糊分佈均勻,因為等會兒烤制過程中麵糊會爬公升,所以模具沒有完全倒滿,多餘的麵糊可以做杯子蛋糕。烤箱提前預熱後放入模具,170度,20分鐘左右蛋糕表面凝固後用刀劃開一道有助於開裂的美觀,不劃也沒關係。再接著烤20分鐘左右用牙籤或者專用探針插入中間部分沒有面糊帶出就完全熟了。

我家aca溫度偏高,所以是上面的時間。

烤蛋糕的時候調糖漿,水和糖混合後加熱至沸騰,糖完全融化,放涼後倒入朗姆酒,這個可以根據各人喜好多放或者不放。

蛋糕烤好後取出,震一下模具然後取出晾涼,趁熱時表面均勻刷上糖漿。

完全晾涼後用保鮮膜包好放入冰箱冷藏。

十二小時後取出切片,開吃!

柚子茶磅蛋糕怎麼做?

5樓:行桂花駱辰

柚子茶磅蛋糕的主料:

泡打粉2克、糖粉100克、低粉120克、柚子茶80克、雞蛋120克、黃油100克。

柚子茶磅蛋糕的做法。

1雞蛋,糖粉用打蛋器打至光滑;

2加入柚子茶拌勻;

3加入過篩的低粉和泡打粉混合拌勻;

4將黃油熔化至液態,加宴鉛迅入麵糊中拌勻;

5模激咐具裡墊錫紙(油紙也可以),190度,下層,45分鐘左右晌此。

香橙磅蛋糕的經典做法,香橙磅蛋糕的做法步驟圖,香橙磅蛋糕怎麼做

用料蛋黃部分 蛋黃 4個 約68g 新鮮橙汁 60g 玉米油 50g 細糖 20g 低筋麵粉 90g 橙皮丁 20g 蛋白部分 蛋白 4個 約147g 細糖 50克 檸檬汁 幾滴 做法步驟 1 準備好所用材料,將橙汁 玉米油和細糖放入盆中,攪拌均勻至糖完全融化。2 將低筋麵粉篩入,拌均勻。3 加入蛋...

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