披薩卷怎麼做?卷邊披薩應該怎樣做?

2025-04-28 01:00:05 字數 3870 閱讀 9133

1樓:創想

以下是製作步驟:

麵粉380克,鹽1克,混勻。加入派拍黃油20克,堆壓混勻,使顆粒比豆粒還小。

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鮮酵母10克,搗碎後加入55毫公升牛奶,混勻。倒入麵粉混料裡。

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再加入2個雞蛋,混吵乎勻,揉成麵糰。

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包保鮮膜,發酵1到2小時。

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麵糰發好後切成2塊,取一塊擀成40乘25公分的長方形。塵碰羨。

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均勻塗抹披薩專用番茄醬,撒上馬蘇裡拉乳酪,以及義大利辣香腸片。

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捲成卷,切成公分的面卷。

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打乙個雞蛋,用蛋液刷面卷。

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送進烤箱,180度烤20分鐘。

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2樓:網友

披薩卷的用料。

吐司片2片 小香腸4個。

小番茄2個晌昌 番茄醬適量。

沙拉醬適量 玉公尺粒適量。

披薩卷的返慧做法。

步驟1準備食材。

步驟2吐司片去邊,擠上番茄醬和沙拉醬。

步驟3擺上香腸番茄玉公尺粒。

步驟4撒上馬蘇裡漏謹答拉芝士碎。

步驟5對角提起來,穿上牙籤,兩側用玉公尺粒固定。

步驟6烤箱預熱180度,中層8分鐘左右即可。

步驟7捲起來烤,吃著很方便。

3樓:加大可愛

你好朋友。披薩卷做出來的味道還是非常不錯的。

首先來揉麵團。將黃油以外的麵糰材料放入麵包機中,開始揉麵,約10分鐘揉成光滑麵糰後,加入切成小塊的軟化的黃油,繼續揉麵20-30分鐘,揉成光滑麵糰,發酵。

注意加牛奶的時候注意觀察麵糰的溼度進行調整,不要一次加完。等待麵糰發酵的過程中準備餡料。

準備餡料所禪檔需食材,馬蘇裡拉乳酪建議買進口的,如果是塊狀的刨絲後先放冰拆尺箱冷藏待用乳酪刨絲待用,一般車達乳酪都是塊狀的。

番茄切小塊,洋蔥切丁。油鍋燒熱放少許玉公尺油,下適量洋蔥丁爆香,下番茄丁和披薩草、鹽、糖、黑胡椒碎小火炒至番茄變軟成醬,盛出放涼待用。芝士肉腸切片,厚度約3公釐,別切太薄,這樣口感更好。

這種芝士腸最適合做披薩了,切開裡面能看到明顯的芝士小塊麵糰發酵至兩倍大時戳洞不回縮不塌陷就發好了。取出麵糰,排氣後分成兩個大小相同的麵糰,滾圓,蓋上保鮮膜餳15分鐘。取其中乙個麵糰擀成披薩盤大小的圓形,用叉子在麵餅上均勻的扎孔烤好後,取出用輪刀切塊。

烤好的披薩顏色金黃,餅皮表面酥脆,旅襲高內裡鬆軟,濃濃的芝士拉起長長的絲。

4樓:帳號已登出

披薩卷做法。

1)用披薩刀,將玉公尺餅片均勻地切成條。

2)在比薩餅條上面先抹上比薩餅醬,再放上車打芝士,撒上百里圓滾香激腔伏。然後捲起來。

3)放在烤架上,放明攜入烤箱,160度烤5-7分鐘,直到麵餅變焦黃。

4)立即上桌!

卷邊披薩應該怎樣做?

5樓:網友

材料。披薩材料(9寸披薩1個).高筋麵粉100克。

低筋麵粉50克。酵租備碼母2克。糖5克。

水85克。植物油15克。鹽克。

配料--馬蘇裡拉芝士125克。小火腿腸3根。(包邊用)中火腿腸2根。

自制披薩醬。洋蔥絲。青。

紅椒絲。甜玉公尺適量。

2、排氣滾圓鬆弛15分鐘。再擀成比披薩盤大一圈的圓片,將小火腿腸切小節均勻擺放在面片邊。,根據火腿腸的長短在面片上切一刀再包住火腿腸。

3、用油刷披薩盤再將包好邊的披薩餅底移入盤中,用叉子叉出一排排小洞蓋保鮮膜發酵30分鐘。

4、先刷一層油,再鋪一層披薩醬,再灑一層火腿粒灑一層薄薄的馬蘇裡垃芝士,再依次擺上洋蔥絲、青紅椒絲、甜玉公尺、火腿圓片將披薩盤放入烤盤,入預熱好的200度烤箱,中層烤20分鐘上色後取出,再灑上剩下的芝士,用250度烤8分鐘左右至馬蘇裡拉芝士烤化即可出爐。

卷邊披薩怎麼做好吃呢?

6樓:摩英武

卷邊披薩怎麼友脊做好吃呢?我個人覺得像這種轉班披薩的話,一般情況下肯定是按照自己喜數陵歡的方式製造出來的,薯告戚才是最好吃的。

7樓:匿名使用者

卷邊披上,可以先把披薩給做題做出虧差來,然後再銷亂皮。把披薩陪畝給卷邊,再熱乎一下就可以了。

8樓:匿名使用者

主料 麵粉握神罩300g 輔料 洋蔥1個 杏鮑菇1個 柿子椒1個 聖女瞎祥果6個 香腸2根 雞胸肉200g 番茄醬50g 馬蘇裡拉乳酪8片 黃油30g 青豆50g 西段鬧蘭花半顆 步驟 1.活好面醒發至兩倍大備用 2.準備好食材 3.

雞肉順紋理撕開備用 4.雞肉加入料酒、黑胡椒汁、黑胡椒粉。

零食披薩卷都用什麼配料

9樓:

摘要。您好,親零食披薩卷配料為小麥粉,大公尺粉,棕油和食用鹽等。

您好,親零食披薩卷配料為小麥粉,大公尺粉,棕油和食用鹽等。

如果您是自己做的話也可以自己做的更健康嘛。材料:基礎披薩麵糰200公克,培根8片,乳酪絲50公克,黑胡椒鹽少許,蛋白1個做法:

1.用平底鍋幹煎正州培根至出油備用。2.

將披薩麵糰拍扁,捍平成長方形麵皮,用叉子在麵皮上戳洞,均勻鋪上乳酪絲,撒上黑胡椒鹽,排上作法1的培根,再將麵皮捲成圓筒狀。3.將打散的蛋白液塗在作法2的披薩卷接縫處捏緊,蓋上保鮮膜或溼布,靜洞乎置40分鐘做最後發酵。

4.將作法3發酵好的披薩卷刷上蛋白液,納清悉放進預熱220℃的烤箱中烤10分鐘,至表面呈金黃色即可。

零食披薩卷都用什麼配料

10樓:

摘要。披薩卷零食材料明細:

披薩卷麵糰材。

高筋麵粉350克、酵母4克、水(或牛奶)155克、雞蛋液55克、細砂糖35克、細鹽3克、玉公尺油45克(黃油也行)

內夾餡:嫩青豆、玉公尺顆粒、洋蔥粒、火腿粒、馬蘇裡拉芝士、披薩醬、羅勒葉(乾的)

外表層:沙拉醬、番茄醬、馬蘇裡拉芝士、羅勒葉(乾的)

披薩卷零食的做法:

1、將麵糰配方里的所有材料揉至擴充套件階段,即~能拉出大片薄膜的狀態,滾圓後,將麵糰放入發酵盤,蓋上保鮮膜或蓋子,密封發酵至倍大。

零食披薩卷都用什麼配料。

您好,我是特邀寬桐老師七七,關於您的問題已經收到陵褲正在為您整理分析,請您耐心慎汪坦等待幾分鐘,無需重複提問。正在為您解答中。

披薩卷零食材料明細:披薩卷麵糰材高筋麵粉350克、睜扮酵母4克、水(或牛奶)155克逗姿、雞蛋液55克、細砂糖35克、細鹽3克、玉公尺油45克(黃油也行)內夾山早絕餡:嫩青豆、玉公尺顆粒、洋蔥粒、火腿粒、馬蘇裡拉芝士、披薩醬、羅勒葉(乾的)外表層:

沙拉醬、番茄醬、馬蘇裡拉芝士、羅勒葉(乾的)披薩卷零食的做法:1、將麵糰配方里的所有材料揉至擴充套件階段,即~能拉出大片薄膜的狀態,滾圓後,將麵糰放入發酵盤,蓋上保鮮膜或蓋子,密封發酵至倍大。

捲餅披薩

11樓:生活達人

<>《捲餅披薩。食材:全麥捲餅1漲、紅黃彩椒各1個、洋蔥1/4、大蝦仁5個、黑胡椒鹽適量、橄欖油1勺、雙盈番茄沙司適量、馬蘇裡拉乳酪適量。

步驟:1、紅黃彩椒和洋蔥切碎備用。平底鍋放一勺橄欖油,放入彩椒和洋蔥,黑胡椒海鹽調味。翻炒到食材變軟備用。

2、全麥餅皮族衡,鍵困中間放乙個小圓碗,四周切成八等份。用牙籤把餅皮弄出造型。

3、餅皮底部塗抹番茄醬,放入一半炒好的蔬菜,鋪一層馬蘇裡拉乳酪。

4、再放剩兆亮做下的彩椒洋蔥,鋪上大蝦仁,撒點兒黑胡椒海鹽調味。最後頂部鋪上多多的芝士。

5、放入烤箱中層,上下火180度,15分鐘。

披薩怎麼做,披薩怎麼做披薩

脆皮pizza麵糰 高筋麵粉50克 低筋麵粉50克 鹽1 8茶匙 0.5克 酵母1 2茶匙 3克 溫水55克 黃油10克 奶油白醬 黃油20克 低筋麵粉10克 牛奶75克 淡奶油75克 芝士粉1湯匙 15克 披薩草1 4茶匙 1克 黑胡椒1 4茶匙 1克 鹽1 4茶匙 餡料 菠蘿50克 香腸50克 ...

披薩怎麼做的,披薩怎麼做?

培根披薩怎麼做?把披薩餅中刷一層番茄醬,加入芝士,洋蔥青椒,青豆培根再來一層芝士,然後放入烤箱。披薩餅怎麼做好吃?把麵包切片,打三個雞蛋攪拌均勻,把麵包片放裡面攪拌均勻 倒入鍋中先不要 把它擺放均勻,倒入番茄醬芝士西紅柿,蔬菜和火腿粒,上鍋蒸就可以。在家就能做披薩,今天我們做一個,非常簡單 一碗麵粉...

披薩餅怎麼做,披薩餅怎麼做?

披薩製作過程分為三個步驟 1.做面坯2.放料3.烤制 一 做面坯 1 首先準備好原材料高精粉 超市可以買到 300g 食用油15g 鹽2.5g 酵母10g。好了,可以開始做面坯了。2 將上述材料放入盆中,用溫水和麵 溫水以30 c為宜,可以手探測水溫,溫 熱即可 揉麵至手光 面滑就可以了。3 分成四...