冬季進補食材有哪些,秋冬進補食材有哪些

2023-07-04 21:35:09 字數 5839 閱讀 4244

1樓:匿名使用者

枸杞,冬季是補腎的好季節,而枸杞是補腎佳品。枸杞性味甘平,歸肝、腎經,能補腎益精、養肝明目、補血安神、生津止渴,對腎臟和肝臟都是寶。在空氣乾冷的冬季,眼睛易乾澀、流淚,常吃枸杞還能緩解這些症狀。

黃芪,冬日裡,天氣驟寒,心腦血管疾病的高發期隨之而來,體質虛弱、容易感冒、畏寒怕冷的人也需增強體質。中醫認為,氣行則血行,氣滯則血瘀。黃芪向來被認為是益氣固表的能手,其性微溫,歸肺、脾、肝、腎經,尤其擅長補氣,非常適合上述兩類人服用。

黃芪有「補而不膩」的特點,適當服用有助增強體質,緩解乏力。大棗對身體好處不少,民間有「一日吃仨棗,一生不顯老」的說法。中醫認為,大棗性味甘溫,能補中益氣、養血安神,是冬季上佳的滋補品。

它富含鐵元素,可促進血液迴圈,病後體弱、貧血患者以及冬季手腳冰涼的女性都適合用大棗調理身體。建議把紅棗在鐵鍋裡炒黑後泡水喝,可**胃寒、胃痛。紅棗水裡加入桂圓,可作為茶飲,有補血、補氣的功效。

2樓:來自上庸古城誠懇的袋鼠

以下食物最適合在冬季吃,1、黑芝麻,能加速人體的代謝功能。2、豆腐,為食藥兼備的食品,具有益氣、補虛等多方面的功能。3、黃豆芽,具有清熱明目、補氣養血、防止牙齦出血。

4、蘿蔔,所含的多種營養成分能增強人體的免疫力。5、黑米,黑米具有滋陰補腎,健脾暖肝、補益脾胃,益氣活血,養肝明目等療效。

3樓:枚初昳

冬天的時候其實可以喝一些粥,比如說小米粥,裡面可以放各種各樣的東西,而且冬天可以燉雞,所以在冬天儘量還是要注意食補,只有這樣才可以保證自己營養**。冬天天氣比較乾燥,所以還是要多喝一些湯,只有這樣才可以滿足身體的正常迴圈。

4樓:匿名使用者

秋季是夏冬交替季節,也是養生進補的**時期,很多人在秋季大量購買保健品,開始吃補品,但是秋季進補不可盲目進行,要根據自己身體需求,有選擇的進補。人參、燕窩、蓮子、面對各種各樣的補品,一些消費者感到茫然,秋季進補到底吃啥好?現向普通的進補者推薦以下食品:

百合:有補肺、潤肺、清心安神、消除疲勞功效。蓮子:

能祛餘暑,滋補強身。山藥:適用範圍廣,不論男女老幼、體健體弱,都可食用。

白扁豆:煮粥或煎湯服,可健脾胃、增食慾。藕:

熟藕能健脾開胃,適宜秋天進補。牛羊肉:秋天食用牛羊肉可溫補氣血。

栗子:有健脾養胃、補腎強骨的作用。紅棗:

紅棗能滋陰潤燥、益肺補氣。人參、燕窩等高檔的滋補品並非適合所有的進補者,這類補品最好在醫生的指導下服用。秋季宜多吃滋陰潤燥的食物。

如銀耳、芝麻、烏骨雞、豬肺、豆漿、蜂蜜等。

秋冬進補食材有哪些

5樓:匿名使用者

秋冬進補飲食吃什麼?

秋冬天氣比較寒冷,空氣也比較乾燥,一般可以吃養陰潤燥、溫陽散寒的食物補身體,從而提高身體素質,預防疾病。包括:

1.養陰潤燥的食物:水果主要有甘蔗、柚子、葡萄、梨、石榴、龍眼、香蕉等;蔬菜主要有白菜、蘿蔔、紅薯、蓮藕、菠菜、黃瓜、山藥等;肉類主要包括鴨肉、兔肉、豬肉、雞肉等。

如山藥,它不僅有「神仙之食」的美譽,還有「食物藥」的功效。山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質,有利於脾胃消化吸收;山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉澱,預防心血管疾病,有延年益壽的功效。較佳吃法:

蒸著吃、做湯喝、炒菜均可。蒸著吃,營養損失較小。較好搭配:

枸杞。如果不單獨吃山藥,可以和枸杞搭配來熬枸杞山藥粥,能更好地發揮滋補效果。

秋令時節,正是鮮藕應市之時。此時天氣乾燥,吃些藕,能起到養陰清熱、潤燥止渴、清心安神的作用。鮮藕除了含有大量的碳水化合物外,蛋白質和各種維生素及礦物質的含量也很豐富,還含有豐富的膳食纖維,對**便秘,促使有害物質排出,十分有益。

藕的吃法有很多,黑白木耳,搭配銀耳可以滋補肺陰,搭配黑木耳則可以滋補腎陰。

2.溫陽散寒的食物:主要包括櫻桃、菠蘿、蘋果、荔枝、桂圓等水果,洋蔥、南瓜、大蔥、茴香、生薑等蔬菜。此外,還有羊肉、狗肉、牛肉、甲魚、牡蠣等食物。

需要注意的是,除了食物外,中藥也可以在一定程度上補身體,一般可以在醫生的指導下使用鹿茸、海狗腎、冬蟲夏草、肉蓯蓉、補骨脂、杜仲、菟絲子、枸杞子、玉竹、麥冬、百合等中藥。

冬季進補,應該吃哪些食材才能起到好的效果?

6樓:pan小

1、蘿蔔,白蘿蔔是冬季的時令蔬菜,也是養生的好食材。民間有「冬吃蘿蔔夏吃薑,不用醫生開藥方」的說法。蘿蔔中維生素a、c的含量特別豐富,生吃有清熱生津,涼血止血、生氣的功效;熟食則能益脾和胃,消食下氣。

2、白菜,「百菜不如白菜」,白菜性微寒、味甘,具有解毒除熱、通利腸胃的功能。凡心煩口渴、大便不暢、小便黃少者均可常食白菜。白菜中含有較多粗纖維,還含有維生素a、維生素b、維生素c等。

3、豆腐,豆腐營養價值豐富,物美價廉。由於豆腐中含有鐵、鈣、磷、鎂等人體所必須的多種礦物元素,還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白,素有植物肉的美稱。兩小塊豆腐,即可以滿足人體一天鈣的需求量,特別適合兒童和老人食用。

7樓:夢長科普小屋

冬季進補的時候應該吃一些蘿蔔才能起到比較好的效果,因為中醫說冬吃蘿蔔夏吃薑,不勞醫生開藥方,我認為中醫說的是非常正確的,在冬天的時候多吃一點蘿蔔,多喝一點蘿蔔湯,是對身體滋補的最有效的方法,也是最沒本錢的方法。

8樓:邂逅浪漫

冬天應該要吃肉類的食物,比如豬肉,牛肉,羊肉,雞肉,海鮮類的食物以及新鮮的水果和蔬菜,牛奶和雞蛋,這些在冬天的時候都要安排,這樣才有利於身體健康。

9樓:教育知識之家

立冬後,人體的氣血開始收斂,這段時間食用栗子進補尤為適宜。板栗不僅味美,還是冬季養生的佳品。板栗味甘性溫,無毒,有「益氣補脾、厚腸胃、補腎強筋,活血止血」的作用。

板栗含豐富的不飽和脂肪酸、維生素、礦物質,對防治高血壓病、動脈硬化、骨質疏鬆等疾病都有益處。

冬季進補時,吃哪些食材才能起到好的效果?

10樓:巴掌說巴

以下4種食材在冬天適量增加食用的數量和頻次,對於人的身體有很好的滋補效果。寒冷的冬季,對於很多體質虛弱的人來說比較難熬。所以,在這個時間段進行營養的滋補是非常必要的,即使對於身體健康的人群來說,在冬天進行滋補也是一個不錯的選擇。

第1個就是羊肉

冬天吃羊肉喝羊肉湯,是很多地方的一個習俗,因為很多人都覺得羊肉在冬天吃是一個非常好的滋補方法,從中醫的角度來講,羊肉是補血散寒的,對於一些體質虛弱的人有很好的改善效果。但是如果光吃羊肉的話又容易上火。所以吃羊肉的時候要注意葷素搭配,可以再加上菠菜冬瓜,這樣既可以清熱又可以滋補。

第2個就是黑豆

黑豆含有非常多的不飽和脂肪酸,這種營養成分可以調節膽固醇,防止動脈硬化。而且有一些人認為黑色入腎,多吃黑色的食物對於腎臟有很好的養護作用,而且黑豆裡面有很多的花青素,多吃這種營養成分可以很好的補充雌激素,對雌激素水平比較低的人群有很好的輔助作用。

第3個就是白蘿蔔

白蘿蔔裡面富含豐富的澱粉酶和維生素等礦物質,多吃白蘿蔔不僅可以開胃,還可以預防膽結石。對於那些經常便秘的人群,多吃白蘿蔔,可以有一個很好的排氣作用,而各地對於白蘿蔔也有不同的吃法,吃法不一樣,產生的功效也不一樣,如果比如生吃白蘿蔔可以促進胃液的分泌,如果和梨一起吃的話可以潤肺。

第4個就是山楂

進入冬季以後,很多人都喜歡吃肉類食物,體內就會增加大量的脂肪,而肉類進入體內以後還不容易消化和吸收,這個時候吃山楂不僅可以解膩,還可以促進胃部消化。如果是血脂比較高的老年人群也可以吃山楂或者是喝山楂飲料,既可以幫助消化還可以降低血脂。不過有些人群也不太適宜吃山楂,比如孕婦或者是脾胃虛弱的人群,要少吃或者不吃山楂。

11樓:愛心的學姐

在冬天就應該多去喝牛奶,吃雞蛋,也需要吃一些豬肝,牛肉,羊肉,枸杞,龍蝦,菠菜,青菜,這些食物來補充。

12樓:愛仕達各色

在冬天就應該多去吃一些紅棗,枸杞,菠菜,葫蘆,冬瓜這些食材就可以起到補充的效果,可以補充維生素也可以補充蛋白質。

13樓:群群群群

羊肉湯,白蘿蔔,山楂,枸杞,紅棗,等等食材都能起到好的效果。

冬季進補時,應該吃哪些食材才能達到這種效果?

14樓:創作者

冬季是適合進補的好時機,所以在冬季的時候一定要注意自己的飲食,如果說注意好的飲食的話,那麼對於身體而言有著很大的幫助。冬季吃東西是非常有講究的,不能一味的進補,同樣也應該選擇合適的方式進行食療,只有這樣才能夠讓自己的身體在進步的時候獲取更好的營養。首先在冬天進補的時候可以選擇多吃山藥,因為山藥有著潤肺止咳的功效。

有很多人一進入到了冬天以後就會受到冷空氣的襲擊,受到了冷空氣的侵襲之後就有可能會出現咳嗽的現象。而山藥當中所含的一些物質有著滋潤潤滑的效果,在冬天的時候多吃一些山藥能夠達到益肺氣的效果。所以說在冬天選擇吃山藥對於身體有著很大的好處,除此之外山藥還能夠有補鈣暖身的效果,對於一些骨質疏鬆的老年人來講也有著很大的幫助。

除此之外在冬天還可以選擇多吃一些芋頭,因為芋頭可以幫助身體提升抵抗力。芋頭當中有一種非常特殊的物質,這種物質就是黏液蛋白,這種蛋白被人體吸收了以後就能夠幫助人體產生免疫球蛋白,隨後人體的抵抗力也就有所提升了。在秋冬季節多吃一些芋頭還能夠達到預防鼻炎發作的效果,由此可見有鼻炎的患者應該在這個時候多吃一些芋頭。

紅薯同樣也是大家最常見的一種食物,在冬天的時候多吃一些紅薯能夠達到生津止渴的功效。除此之外紅薯當中有很多非常珍貴的營養物質,這些營養物質能夠在進補的時候給大家的身體帶來很大的幫助。而毛豆同樣也是非常適合在冬季進補的時候吃,因為毛豆能夠幫助大家調節秋乏,到了秋天以及冬天的時候大家就會覺得非常的疲憊,而多吃一些毛豆則能夠幫助緩解這種疲憊的狀態。

15樓:愛上我企鵝9啊

可以吃白蘿蔔,桂圓,柑橘,南瓜,玉米,蘋果,柿子,這些食材都可以達到這種效果。

16樓:不爽的爽朗菌

我覺得應該多吃桂圓,枸杞,紅棗,山藥,瘦肉。這樣才能夠達到進補的效果。

17樓:沒結婚呢

冬季進補的時候,可以多吃一些羊肉、牛肉、魚肉、蘿蔔、生薑。

冬季進補吃什麼食物好?

18樓:匿名使用者

1、百合。百合味甘微苦,有潤肺、止咳、清心安神等功效,在冬季氣候乾燥,空氣缺乏水分易讓人**乾燥、口鼻乾燥以及肺燥咳嗽。百合可以用來潤肺,將百合熬成粥或者搭配紅棗蓮子等食物,不僅潤肺,還能助眠。

2、梨子。一顆梨中含有85%的水分,它酸甜可口,所含的維生素以及微量元素很豐富被稱為天然礦泉水。適當吃梨可以緩解秋燥,生津潤肺,在咳嗽時用川貝冰糖蒸梨可以止咳祛痰,滋潤肺部,對肺熱咳嗽以及咽喉疼痛有效果。

3、山藥。山藥有健脾益胃,滋腎益精的功效,它裡面含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質,這些物質有利於促進脾胃消化吸收。此外山藥中含有大量粘液蛋白,維生素和微量元素,能防止血脂在血管壁上沉澱,有效預防心腦血管疾病。

4、蓮藕。蓮藕有養陰清熱、潤燥止咳、清新安神的作用,而且蓮藕有收縮血管的功效,此外蓮藕含有大量的碳水化合物,膳食纖維以及蛋白質,促進腸道蠕動緩解便秘,有效改善冬季乾燥而便秘的現象。

5、黃酒。黃酒有暖胃驅寒的作用,在冬季將黃酒放在熱水中燙熱或者隔火加熱後飲用能讓身體迅速暖和。而且黃酒在燙熱的過程中,裡面所含有的有機化合物會被揮發掉,不會對身體造成傷害。

黃酒可以搭配烏梅一起飲用,有養陰生津、潤肺護肝的效果。

6、板栗。冬季板栗當季,適當攝取板栗可以滋補身體,板栗中的鈣較高,可以預防骨質疏鬆,而且板栗還含有不飽和脂肪酸,能有效預防高血壓和冠心病。但因為板栗熱量過高,所以每次不能攝取過多。

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