1樓：
沒有檸檬汁可以用白醋代替，以下是蘋果醬的製作方法：
主料：蘋果1000g 輔料：白醋回適量、冰糖適量步驟一：蘋
答果把皮去掉後切成小丁放入鍋中。
步驟二：加入一小碗水。
步驟三：撒上一小把冰糖。
步驟四：蓋上鍋中慢慢煮，大火煮開改小火。
步驟五：煮20分鐘左右開蓋稍微翻拌一下。
步驟六：繼續煮到蘋果徹底軟爛後滴入幾滴白醋。
步驟七：用勺子把蘋果壓爛即可。（如放入容器儲存需晾涼）
2樓：葉落秋寒
蘋果，山楂，草莓復
，都可制以，配料可以放冰糖或白bai砂糖，蜂du蜜。果醬裡放檸檬不僅僅zhi是調dao味，最主要的一點是加入一些檸檬汁，果醬不容易壞，因為檸檬有防腐的功能。
不放檸檬的話,選水果時就選酸度高一點的水果,這樣加糖做出來的果醬就是酸甜的果醬,如果是甜的水果,就需要用檸檬來調節酸度,
3樓：知心
那要看你想做
bai什麼果醬du了，蘋果，山楂
，草莓，都可zhi以，配料dao可以放冰糖或白砂糖版，蜂蜜。果醬裡權放檸檬不僅僅是調味，最主要的一點是加入一些檸檬汁，果醬不容易壞，因為檸檬有防腐的功能。如果是急著做沒有也就算了，如果不急還是儘量用一些檸檬比較好，不需要多隻要1到2個就可以。
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