1樓：巫夢菲
拌黃瓜的十種做法 <----> 一、黃瓜3根 （切成條：長5—6釐米、寬1—1.5釐米）辣椒少許大蒜1瓣 調料：
色拉油、鹽、白醋、糖、味精、麻油 k 將少量油倒入鍋中，七成熱時，放入辣椒粉、蒜泥；可馬上接著放入適量鹽、糖、白醋； ) 翻炒幾下，等各調料溶化，再加入少量味精（液體味精較好）。 ' 因是涼拌菜，故最好等鍋裡的調料冷卻之後，再倒在已經切好的黃瓜上，然後滴上麻油。 拌勻即可。
二、黃瓜洗淨一剖為二挖去內瓤，切成10釐米長、筷子粗的長條，加入少許精鹽略醃，放味精、麻油，再拍上幾瓣蒜拌勻，在盤中碼成形即可。 ) 三、醋黃瓜 【選料】 嫩黃瓜500克，醋、白糖、精鹽、香油各適量。 p:
h%6 【製法】 ①將嫩黃瓜去皮，削去兩頭，去心冼淨，切成1釐米寬、4釐米長的條，入沸水中氽透，撈出，拌上精鹽醃漬20分鐘。②將醃漬好的黃瓜擠幹水分，放入碗中，用醋、白糖、香油拌勻，裝盤即成。 【特點】 甜酸可口，鮮脆。
i 【功效】 黃瓜是一種多水分、低脂肪、低糖的**佳蔬。每百克黃瓜含水分96.2克，蛋白質0.
8克，脂肪0.2克，碳水化合物2克，胡蘿蔔素0.06毫克，鐵0.
2毫克，維生素c4毫克。另外，黃瓜中含有丙醇二酸物質，它有抑制糖類轉化為脂肪的作用。醋有**作用，不但可以促進體內脂肪分解，而且還可以加速糖類的新陳代謝。
此菜有很好的**功效。 四、麻醬拌黃瓜 黃瓜200克，食醋、食鹽各5克麻醬20克、味精1克 [製法]1．麻醬放入碗中，撒入食鹽、味精，用涼開水調勻待用。 2．黃瓜洗淨切成細絲，入沸水中焯一下，撈出放盤中。
3．將調好的麻醬澆在黃瓜絲上，加入食醋拌勻即可。 is*;r 五、蒜泥拌黃瓜。 1、將洗淨的黃瓜（3-5）根用刀拍碎，用手掰為1.
5cm左右，放1/3小勺食鹽拌勻淹15分鐘； 2、將3-5粒大蒜剁碎成蒜泥，備用； 3、將黃瓜滲出的汁水濾去，然後加入蒜泥、香油、醬油、香醋、少量糖和味精拌勻即可（喜歡食辣的朋友，可加入適量辣椒油）。 特點：清爽、美味，且簡單、省事。
六、拌黃瓜絲原料: 嫩黃瓜一斤半 芝麻醬五錢 精鹽三錢陳醋五錢 姜三片切絲 蔥一棵切絲 蒜三瓣搗泥 白糖一錢 香油五分 製法: 先將黃瓜洗淨，控去水分，橫切成片，再改用直刀切成細絲，用精鹽、白糖拌勻，盛入盤內。
再將陳醋、薑絲、蔥絲、蒜泥、香油調好，食用時澆在黃瓜絲上即成。如將黃瓜洗淨後，用刀背拍碎，再切成小碎塊，依上法調拌，便成拌刀拍黃瓜了。 特點:
鮮脆味美，清淡利口。 七、海米拌黃瓜原料: 海米三錢 鮮黃瓜五兩 醬油二錢 陳醋二錢蒜三瓣搗泥 薑末一錢 香油五分 製法:
選墨綠帶刺鮮嫩黃瓜洗淨，直刀切成銅錢片，或拍酥切碎成五分長段，先拌入精鹽入味；再將海米用溫熱水泡軟，調在黃瓜裡。最後把醬油、陳醋、蒜泥、薑末、香油調入，拌勻盛盤上桌。 特點:
墨綠香脆，夾有海味。 八、三味黃瓜 原料: 黃瓜二斤五兩 辣椒四個 精鹽五錢 白糖三錢醋五錢 蔥一錢 薑絲二錢 醬油二錢 椒油五錢製法:
將黃瓜洗淨去瓤，直刀切成三分寬、八分長的段；辣椒也直刀切成絲；黃瓜在開水中焯一下撈出控幹，撒上鹽拌勻盛盤。起鍋把椒油加熱，放上蔥、姜、辣椒、醬油、醋、白糖等調好熗在黃瓜上即成。 特點:
色鮮味美，製作方便。 九、油激黃瓜 原料: 嫩黃瓜一斤 食油半斤（耗油一兩） 花椒十粒辣椒二個 蔥半棵 薑絲二錢 白糖三錢 醋二錢 精鹽五錢 製法:
將黃瓜洗淨，在案上切去兩頭，一剖兩瓣挖去瓤子。百朝上立也切成間距一分的斜紋，刀的深度為黃瓜的一半，不要切透，再切成寸段；辣椒洗淨直刀切成細絲。再將炒鍋置旺火上，倒入油澆至八成熟，將黃瓜炸成碧綠然後撈出，百朝上擺在盤裡。
鍋內留少許油，炸入花椒至焦撈出。隨之把蔥、姜、辣椒絲及各種調料放入，兌成汁，澆在黃瓜上即成。特點:
碧綠鮮脆，別有風味。 十、炒黃瓜片 原料: 嫩黃瓜一斤；食油八錢；花椒十粒；蔥節二錢；紅辣椒二個；醬油三錢；醋二錢；白糖一錢；味精十粒；水澱粉三錢；精鹽二錢製法:
將黃瓜洗淨，切去兩頭少許，一剖兩瓣，挖去籽瓤，直刀切成排骨片，用鹽醃拌幾分鐘，潷去澀水；紅辣椒切成短節待用；將醬油、醋、白糖、味精、水澱粉兌成濃汁待用；再把炒鍋置旺火上，注入食油，燒熱時炸入花椒、辣椒、蔥節出味，倒入黃瓜翻炒，兌入濃汁烹炒幾下起鍋裝盤最簡單的就是生吃,對**還好
2樓：我愛你琾
滷黃瓜:做法:(1)先把黃瓜洗淨,用刀拍碎,切成小塊,用少許鹽淹一會,到出水份,裝盤待用.(2)把五花肉切成丁,上鍋煸熟,放入醬油,味經,(3)把肉到在黃瓜上就可以了.
3樓：匿名使用者
最簡單的吃法就是洗乾淨了，切片，加入醋和白糖拌勻。。。。。這種做法既簡便，又能保留青瓜的維生素c不流失，還能讓人更好的充分吸收養分。。。。。。
4樓：心儷烤
蘸著芝麻醬吃最好吃了做法也很簡單，取適當芝麻醬倒入碗中，攪拌均勻，放入少量鹽，然後黃瓜切片放到成有芝麻醬的碗中就可以吃了，很美味的。
5樓：歡迎渡澳
拌著吃 黃瓜沙拉： 材料： 黃瓜、沙拉醬。 做法： 1. 把黃瓜洗淨、切成塊狀。 2. 倒上沙拉醬，攪拌後即可食用。（沙拉醬可依個人口味新增。）
6樓：士禕文
洗乾淨，切成厚一點的片，然後放在盤子裡撒點糖，最後放在冰箱裡。 冰凍後就拿出吃啊。
7樓：摩雁菱
放醋淹著吃！很好吃哦！你可以試一下，很簡單的，淹上一天就可以吃了！
8樓：魅
夏天最好多吃西瓜，絕對可以**** ...............................
9樓：鄭大一附中
洗洗，邊吃邊蘸自己喜歡的口味
10樓：姆姆
生吃也可以，覺得滿好吃的
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需要提前準bai備好的材料包括 豬肉du餡 100克 老黃zhi瓜 一根 餃子皮dao 300克 菜籽油 適量回 答鹽 3克 大蔥 適量 胡椒粉 適量 姜粉 適量 醬油 適量 料酒 適量。1 第一步將肉餡，胡椒粉，姜粉，醬油，料酒放一起，如下圖所示。2 用手抓勻，放一旁備用。3 將準備好的大蔥洗乾淨...
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步驟黃瓜餡兒餃子的做法步驟11.將麵粉加入265克水和成團，蓋上保鮮膜醒1小時。黃瓜餡兒餃子的做法步驟22.黃瓜洗乾淨 黃瓜餡兒餃子的做法步驟33.擦成絲，加入食鹽醃製20分鐘，以便將黃瓜裡的水分醃出來 黃瓜餡兒餃子的做法步驟44.大蔥用刀刨開兩半，用切蔥絲器切成絲 黃瓜餡兒餃子的做法步驟55.再改...
黃瓜怎麼做面膜，黃瓜汁蜂蜜面膜怎麼做
黃瓜用粉碎機粉碎後，敷在臉上，如果怕黃瓜汁滴下來，可以用 紙敷在臉上就行了。黃瓜 香蕉嘎嘣脆的水果能直接當 敷不 最簡單的就是黃瓜洗淨後切成薄片，直接貼臉上，敷20分鐘左右，不過我偶爾也有敷著過夜的，到第二天早上再洗掉。最好把皮給削掉 因為皮裡的色素會沉澱在 上 然後切的要很薄 最好是有點透明的那種...