1樓：匿名使用者
室內養殖金針菇，需要注意很多方面的問題，例如菌種、種植環境等，最好去資訊有經驗的食用菌種植戶或者去中國食用菌商務網上查檢視技術。
2樓：流觴孩子
這個……一般來說，金針菇應該都是室內種植的比較多，因為需要避光和溫度的調節，在室內的話溫度和光照都比較容易控制，但主要看你是怎麼栽培啦，如果只是隨便種植一點的話，那就比較麻煩，建議購買二代種，也就是已經接種在營養袋裡的菌種，那樣的話只需要澆適量的水和遮光就會長出金針菇啦。
在家裡可以有簡單的方法種植金針菇嗎？
3樓：生活好辦法
金針菇根部不要丟了，姑娘這樣利用特別值錢，多數人不懂，試一試，生活小妙招，生活小技巧，居家小竅門，希望能幫助到大家，謝謝謝！
4樓：藍佩朵
**網上現在有袋裝**的菌包，可以自己養的，割一茬啊長一茬~很便宜，雖然我沒買過....
5樓：匿名使用者
滅菌、接種的裝置是必不可少的啊
6樓：小水兒
完全可以！在底部1cm處切下，在塑料袋底部放化妝棉(用水浸溼)後均勻撒上適量小蘇打，再放入切好的根(底部衝下)，密封放置1一10度處即可。祝成功
金針菇的養殖方法
7樓：
家庭種植金針菇方法
1.把買回來的金針菇從根部兩釐米處切掉，上部用來食用，底部就可以拿來當做金針菇繁殖根部；
2.準備1個空碗，給碗的底部墊上化妝棉或者棉花，具有保水的作用，然後碗中加2釐米深的清水，再加入1勺小蘇打；
3.把切好的金針菇根系放在碗中，包上保鮮膜，把碗放在廚房陰暗的地方。
因為菌類在陰暗潮溼、鹼性的環境中生長速度非常快，所以這樣種植金針菇盆栽，2周左右取出碗以後，看到碗里長了茂密的金針菇。
很多花友也有疑問，這樣種出的金針菇還能吃嗎？像金針菇這樣的菌類植物，只要有菌根，它就可以生長，而且這種養殖方法也乾淨方便，像張大媽自己種的金針菇盆栽，就給家人食用，而且割一茬還能再長出來一茬。
8樓：來自夾山寺喜盈盈的爬山虎
調配好的營養液，之後是培養，再生和後期護理。
1、選根切根
很多人不知道怎麼養金針菇的根，首先選根、切根很重要。在蔬菜超市購買的時候要選取新鮮、根部完好的金針菇，根部最好帶些泥土。切掉根部的時候要從金針菇下方較硬，顏色偏深的部位開始切斷，而金針菇生長比較緊密的地方可以多切一點，切好的金針菇根部用塑料袋裝好，放在一邊備用。
2、調配營養液
首先，要準備好一個種植容器、水、小蘇打。金針菇一般都會長到10公分左右，因此，對容器要求高度儘量高一點，不需要太大，以保證後面的生長空間足夠，這樣我們找平常用的碗就足夠了。在碗中先放入兩到三勺的小蘇打，如果家中沒有小蘇打可以用食用鹼代替。
加入適量的水，加的水量到根系的一半高度即可，然後將小蘇打與水攪拌均勻，使其完全混合，這樣，我們的培養液就調製成功啦!
3、培養
我們在碗中放少許幾張溼巾紙或者化妝棉，然後把切好的根部放進去，用保鮮膜把碗口封住放在陰涼潮溼的地方即可，把溫度始終保持在5～10℃。接下來我們只需慢慢等待觀察即可。
4、再生
金針菇用不了多久就會自行生長出，當我們觀察到金針菇長到要衝出碗口保鮮膜的時候就把保鮮膜揭下，以免妨礙了生長。
5、後期護理
金針菇是腐生真菌，只能通過菌絲從現成的培養液中吸收營養物質。培養中，培養液的選擇對產量和質量都有很大的影響。金針菇較耐低溫，所以在對其進行後期生長養護的時候儘量保持在30℃以下，但溫度也不要太低，儘量保持在5℃以上。
水分上面，培養液的含水量要求保持在65%～70%，空氣溼度保持在90%左右。金針菇生長過程中要始終保持周圍空氣新鮮，保證氧氣充足，不能有光照，保持黑暗即可。
結語：只要根據以上的方法，就可以養好金針菇的根，還可以使自己的金針菇隨時都可以再生長。希望大家都可以培育出屬於自己的金針菇。
9樓：百搭款
回答種植前要先購買點金針菇，買回來後要用刀從根部分界處切開，留下根部備用。準備好大小適合的碗並加一些水，在裡面加點小蘇打並攪拌均勻，再放一張紙。之後將切下的根部放進去，並用薄膜蓋好，放置到沒有光照的潮溼處，等它長大後就能食用了。
注意；在它生長的過程中，儘量是保證有一定的溼度，因為它處在相對潮溼的環境下會更好的生長。另外，在種植前選購金針菇的時候，最好是選擇根系帶有部分土的。
10樓：生活每天笑呵呵
第一步還是菌絲
金針菇和和平菇不太相同的地方在於金針菇一般養殖的時候是用瓶裝，或者單口出菇的袋裝，雙口出菇比較少，我在工廠裡買到的是單頭出菇袋裝的金針菇。
菌絲的**還是一般是實體店、工廠或者某寶，這裡就不贅述了，還是挑選包好了潔白菌絲還沒長滿的比較好。
因為金針菇養殖中有一個步驟比較特殊，所以我們不需要像平菇一樣，這麼早就把菌包開啟，相反，過早開啟菌包還會對它產生不好的影響。
所以我們第二步開始養菌
金針菇沒有平菇強悍，照顧條件相對就要嚴格一點。由於金針菇屬於低溫型菌，菌絲生長比較健壯的溫度處於15℃到18攝氏度之間，34℃以上死亡，子實體生長比較好的溫度在6℃到10℃之間，所以此時是最好的養殖時期。
把菌包待會家以後，首先第一件事事遮光。菌絲生長需要完全黑暗，我們可以把它放在箱子、盒子之類的密閉空間裡，保證完全黑暗，直到菌絲爬到距離底部一指寬度再放在有微弱散射光處。
第三步，製備培養料
因為金針菇屬於木腐菌，所以和平菇差不多，金針菇的輔料一般也用棉籽殼。有一種培養料配比是這樣：木屑或者棉籽殼或者混合80％、石灰粉13％、麥麩、玉米粉或黃豆粉5％、石膏、糖各1％總之碳氮比大概30：
1就好了。然後堆料（用清水拌料至70％含水量，也就是手抓一把捏指縫間會滴一兩滴水，然後堆1~2小時），然後培養料就準備好了~
第四步，裝袋滅菌
金針菇袋要比平菇小，而且只需要一頭出菇（開口）就好了，所以我們可以把超市的塑料袋摺疊粘一下用，然後把培養料裝好，大概裝小以後臂長就夠了，不裝滿就行，用橡皮筋紮好口，入蒸鍋一個小時，這些地方和平菇是一樣的。滅完菌備用就好了。
第五步，搔菌
等到菌絲長到距離底部一指寬時，我們的菌包就該開啟了（長滿再開啟或者之前開啟菌絲雖然不會死，但是對金針菇生長也會有一定影響）。
在開啟菌包以後，我們就要立即開始搔菌了，搔菌是為了讓菌絲更好的接觸到空氣。長到這個時候的菌，培養料表面會結成一塊菌皮，這是已經老了的部分，需要挖掉丟掉，我們用一個小勺子翹掉就可以了。
然後我們再挖一點菌絲，迅速放到滅完菌的培養料上，然後趕緊封袋（一定要迅速，儘可能避免雜菌進入），自制菌包就完成了，之後養菌還是和買來的菌包一樣，黑暗處培養。
11樓：
金針菇的培養相對比較嚴，
要求熟料栽培，
嚴格無菌操作，
控溫，控制coz濃度
光線黑暗等。
總之想種好需要有一定的專業
知識才會成功。
12樓：蟑螂花語
解答，一般情況下都是陰棚裡面比較好，
保持一定的溼度，
控制一定的溫度就可以
13樓：匿名使用者
滅菌好的塑料袋，冷卻至室溫後即可進行接種。接種箱按每立方米用甲醛10毫升、高錳酸鉀5克進行滅菌30分鐘。接種時嚴格操作規程，兩端接種，一般每瓶種(750克/瓶)可接25～30袋。
接種後及時將袋移入培養室，在溫度適宜的條件下，約24小時菌絲開始萌發，在20～25℃室溫下生長約40～50天即可滿袋。9月中旬接種，大部分10月底發透菌絲，叫全期發菌。以後接種由於溫度低，發菌半袋後便邊爬料邊出菇，叫做半期發菌出菇。
金針菇的養殖方法
14樓：閆嘉禎集來
家庭種植金針菇方法
1.把買回來的金針菇從根部兩釐米處切掉，上部用來食用，底部就可以拿來當做金針菇繁殖根部；
2.準備1個空碗，給碗的底部墊上化妝棉或者棉花，具有保水的作用，然後碗中加2釐米深的清水，再加入1勺小蘇打；
3.把切好的金針菇根系放在碗中，包上保鮮膜，把碗放在廚房陰暗的地方。
因為菌類在陰暗潮溼、鹼性的環境中生長速度非常快，所以這樣種植金針菇盆栽，2周左右取出碗以後，看到碗里長了茂密的金針菇。
很多花友也有疑問，這樣種出的金針菇還能吃嗎？像金針菇這樣的菌類植物，只要有菌根，它就可以生長，而且這種養殖方法也乾淨方便，像張大媽自己種的金針菇盆栽，就給家人食用，而且割一茬還能再長出來一茬。
如何養金針菇
金針菇如何養
15樓：渴望的魚魚
以米糠或麩皮20%；玉米芯73%，麩皮25%，石膏1%構成。將上述培養料加水充分拌勻，然後調節ph值到6左右，含水量以手捏料有水滴滲處但不形成水流為宜。培養料配好後選用規格（長×寬）17cm× 28cm，厚0.
6mm的塑料袋，裝料300克左右，兩頭扎口。鋸木屑以闊葉樹木屑為好，鬆杉木屑不適合栽培，木屑主要起保溼和通氣作用，粗木屑多，培養基易幹，木屑過細，通透性差。米糠和麩皮含有金針菇發育所需的全部養分。
培養基裝袋時要裝入等量的培養基，這樣發菌一致，出菇同時，便於管理。
金針菇底座怎麼養殖
16樓：
保持溫度10-20度。保持空氣溼度85%左右即可。避光黑暗。
金針菇養殖成本要多少
17樓：婕蕾
金針菇的種植成本應該根據你的種植規模來決定。
效益和利潤也需要綜合技術水平。管理水平和市場銷售**來評價。
不同的條件有不同的效益。在正常的技術，管理和市場條件下。
它的投入產出比一般為1:1.5-2.。如果在生產規模小，市場**高的地區。其利潤會更高。
18樓：
如果單純生產成本，大約2000-2500元足矣
19樓：貳彤雲憑懌
金針菇種植需要有滅菌灶，接種箱，培養床架等設施。生產成本應根據自己的條件來決定，可大可小。一般每千公斤直接生產成本在800-1000元左右。
金針菇怎樣炒好吃，家常金針菇如何炒才好吃？
香辣金針菇的做法詳細介紹 菜系及功效 家常菜譜 營養不良食譜 口味 鹹鮮味 工藝 炒香辣金針菇的製作材料 主料 金針菇300克 輔料 雞蛋清30克,花生仁 生 15克 調料 色拉油20克,澱粉 玉米 10克,小麥麵粉5克,辣椒 紅,尖,幹 10克,花椒5克,大蒜 白皮 5克,姜5克,大蔥10克,鹽3...
炸金針菇的做法，炸金針菇怎麼做好吃，炸金針菇的家常
炸金針菇的做法 食材用料 金針菇一把 雞蛋1個 麵粉少許 鹽少許味精少許 花椒麵少許 1.把所有原料準備好，把金針菇底部切去 2.把金針菇摘好放水裡洗兩變 3.撈出控水 4.放盆裡，撒上鹽，味精，花椒麵 5.再放上雞蛋，拌均勻 6.再撒上面粉，拌均勻 7.鍋裡放油，燒至7成熱，再放金針菇 8.炸至金...
金針菇怎麼炒的好吃，金針菇怎樣炒好吃？
金針菇炒牛肉的材料。金針菇 肥牛肉 紅椒 青椒 蒜蓉 蔥花 生抽 鮮花椒 色拉油。金針菇炒牛肉的做法。首先需要把材料都準備好，然後先將金針菇洗淨 切段，青紅椒則切粒備用。之後選擇把金針菇以及肥牛肉片汆水備用。選擇用熱油鍋，把青紅椒和蒜蓉爆香，放入鮮花椒以及生抽調味，之後迅速的倒在金針菇以及肥牛肉片上...