芒果椰汁奶凍怎麼做,芒果椰奶凍怎麼做?

2022-11-04 02:36:33 字數 2072 閱讀 6395

1樓:匿名使用者

椰汁芒果奶凍用料涼白開適量(泡吉利丁片用)吉利丁片1.5片(7.5g)椰漿200ml牛奶125ml清水100ml白砂糖40g芒果1個(大小適中就行)椰汁芒果奶凍的做法準備齊全材料吉利丁片剪成小片,用涼白開泡軟吉利丁片(水量只要能將吉利丁片全部沒入就行)將椰漿、牛奶、清水、白砂糖倒入可加熱的容器中,我用的是奶鍋。

上灶加熱(不用完全煮開,但是溫度要夠白砂糖和吉利丁片完全融化,建議稍微溫度高點,當然火候掌握不好煮開也是可以的,就是成品表面會有小泡泡)加熱好後關火,鍋中馬上加入瀝乾水分已經泡軟的吉利丁片,攪拌至完全融化.將攪拌均勻的混合液倒入自己喜歡的容器中(各種容器我就放在lock玻璃碗中),待涼這時候將芒果去皮去核切丁,然後放入已經放涼的椰漿混合液中,儘量鋪滿(我是因為家裡孩子喜歡芒果所以放了很多)。蓋上蓋子放入冰箱冷藏3-5小時,視容器大小而定。

將凍好的椰汁芒果奶凍脫模,大盒的脫模後切塊。最好三天內食用完

2樓:魯姐美食

芒果奶凍怎麼做?芒果切塊加入白糖一勺,酸奶50克,攪拌均勻榨汁機裡,加入泡好的吉利冰片,融化,,倒入杯中紛紛分離。

芒果椰奶凍怎麼做?

3樓:魯姐美食

芒果奶凍怎麼做?芒果切塊加入白糖一勺,酸奶50克,攪拌均勻榨汁機裡,加入泡好的吉利冰片,融化,,倒入杯中紛紛分離。

芒果椰凍怎麼做

4樓:夜夢薇

主料椰奶100ml 鮮牛奶200ml吉利丁粉10g 白砂糖50g

芒果椰奶凍的做法步驟

1. 將芒果切成丁,放在一旁備用

2. 將吉利丁粉用冷水化開,放在一旁備用。

牛奶跟椰漿放入小鍋裡面,加入白砂糖煮溶。

再將一旁用冷水化開的吉利丁粉倒入一同加熱至溶解。

3. 倒入旁邊準備好的容器內,再將一旁準備好的芒果丁均勻的撒好。放入冷凍層20分鐘。

4. 拿出來切好就可以享用美味啦~

小貼士在冰箱不要凍太久哦,不然會變成冰棒的

5樓:

在小吃店第一次吃到這芒果凍糕,我就喜歡上了。回來就老想著自己做。今天終於把材料都買回來了。

食材主料

芒果2個

椰汁250ml

輔料

牛奶.250ml

魚膠粉35g

白糖80g

步驟

1.準備好材料。

2.芒果肉切成丁

3.魚膠粉用熱水溶解,無顆粒。

4.清水+椰汁+牛奶+白糖放鍋裡,煮開,加溶解好的魚膠粉,邊加邊攪拌。

5.然後晾涼,加芒果丁,放容器中,拿冰箱冷藏室一夜或放冷凍室二小時就可以了。

6.成形的效果。

7.可以倒過來切,一小塊拿起來吃比較方便。

小貼士:吃不完的要拿回冰箱裡冷藏,不然會變成液體。(品略圖書館 http://www.pinlue.com/ )

6樓:哆啦月在廚房

櫻桃小丸子的刨冰機到勒,終於實現了刨冰自由。盡情躥稀吧

芒果椰子凍怎麼做好吃

7樓:晚風就是俺

用料主料

芒果1個

清水100毫升

椰漿400毫升

牛奶250毫升

細砂糖100克

輔料吉利丁片

3片好吃的芒果椰奶凍的做法

1.將需要的材料準備好

2.將吉利丁片冷水泡軟

3.將清水、牛奶、椰漿、白砂糖 倒入鍋中,一起煮開

4.待煮滾後,將泡軟的吉利丁片從冷水中取出,瀝乾,放入鍋中,關火,攪拌至融化。

5.將煮好的混合液倒入準備好的大保鮮盒中

6.將大芒果切丁,小胖只切了一個芒果,後來發現有的地方沒有覆蓋到芒果,其時是可以切2個的。

7.將切好的芒果粒放入已經放涼的椰漿混合液中,放入冰箱冷凍至凝固,一般3小時左右。

8.也可以冷藏,冷凍的話速度快一點

9.將凍好的芒果椰奶凍脫膜,先切成條,再切塊即可,最好是3天之內吃完。

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