1樓：豪傑飛鴻
步驟韭香筆管燉豆腐的做法步驟11.把幹筆管洗淨用溫水浸泡至軟，這次的幹筆管不是很乾，一會就泡軟了。
韭香筆管燉豆腐的做法步驟22.把豆腐切小塊；幹筆管洗淨泥沙去除裡面像塑料的東西。
韭香筆管燉豆腐的做法步驟33.韭菜切小段；姜蒜切末。
韭香筆管燉豆腐的做法步驟44.把鍋燒熱放適量食用油，放入姜蒜炒出香味。
韭香筆管燉豆腐的做法步驟55.放入豆腐稍微煎一會。
韭香筆管燉豆腐的做法步驟66.放適量水燒開小火燉五六分鐘。
韭香筆管燉豆腐的做法步驟77.放入筆管燉三四分鐘。
韭香筆管燉豆腐的做法步驟88.放入韭菜關火後加一點鹽和香油攪拌均勻就好了，幹筆管本身有點鹹了，少加一點鹽就可以。
韭香筆管燉豆腐的做法步驟99.最後加韭菜或者香菜味道更鮮美。
2樓：匿名使用者
主料豆腐
400g
幹筆管100g
韭菜50g輔料姜
適量蒜適量鹽
適量食用油
適量香油
適量步驟
1.把幹筆管洗淨用溫水浸泡至軟，這次的幹筆管不是很乾，一會就泡軟了。
2.把豆腐切小塊；幹筆管洗淨泥沙去除裡面像塑料的東西。
3.韭菜切小段；姜蒜切末。
4.把鍋燒熱放適量食用油，放入姜蒜炒出香味。
5.放入豆腐稍微煎一會。
6.放適量水燒開小火燉五六分鐘。
7.放入筆管燉三四分鐘。
8.放入韭菜關火後加一點鹽和香油攪拌均勻就好了，幹筆管本身有點鹹了，少加一點鹽就可以。
9.最後加韭菜或者香菜味道更鮮美。
筆管魚燉豆腐怎麼做湯？
3樓：答疑解惑
做法：1、先將筆管魚處理乾淨；
2、蔥、姜、蒜、紅美人椒、香菜改刀備用；
3、豆腐切小丁備用；
4、鍋裡下水，燒開；
5、將筆管魚倒入開水鍋中，焯燙一分鐘撈出；
6、撈出後迅速沖涼備用；
7、鍋中下油燒熱後下入蔥、姜、蒜、紅美人椒炒香；
8、倒入焯燙好的筆管魚翻炒；
9、炒制一分鐘後倒入清水；
10、將豆腐丁也下入鍋中；
11、水燒開後撇去水面上的浮沫，再轉小火慢燉；
12、燉5分鐘後，加入胡椒粉、鹽、香油即可出鍋。
韭花燉豆腐怎麼做？
4樓：匿名使用者
現炒一下韭菜 ,把酒草房到豆腐裡,燉一燉就好了!!!
5樓：亦夢之城
主料：韭菜100克，北豆腐100克。
輔料：蝦米25克。
調料：植物油15克，鹽4克，味精2克，胡椒粉3克，大蔥5克，姜3克。
做法1.將韭菜洗淨，切成寸斷；
2.北豆腐洗淨，切成塊；
3.蔥姜切細末；
4.海米（蝦米）用開水泡片刻；
5.炒鍋注油燒熱，下入蔥薑末熗鍋，放入韭菜翻炒至斷生，再放入豆腐、海米、水、胡椒粉、精鹽燉至白菜熟爛，撒入味精即可。
砂鍋筆管燉豆腐的做法
6樓：何焱宇傑龍
燉豆腐的做法
材料白菜，豆腐，姜，蒜，香蔥，鹽，雞精
做法1、白菜切段，豆腐切塊。
2、豆腐下水焯一下，撈出瀝乾。
3、白菜下水焯一下，撈出瀝乾。
4、鍋中熱油，放入姜蒜蔥，炒香，入豆腐略煎一下，加水（或高湯）小燉一會兒。
5、放入白菜翻炒一下, 最後調入鹽和雞精即可！
韭花燉豆腐的做法
7樓：喵星人環遊世界
1.韭菜洗淨瀝水
2.韭菜切碎
3.嫩豆腐捏碎備用
4.鍋裡坐油，搗碎嫩豆腐
5.加入高湯塊
6.小火燉煮10分鐘
7.加入韭菜碎攪拌均勻
8.就入適量醬油、食鹽和胡椒粉即可
做法，韭菜燉豆腐怎麼做好吃，韭菜燉豆腐的家常做法
8樓：匿名使用者
步驟1.豆腐切成小塊，韭菜洗淨切成小段備用2.起鍋放油，放入豆腐塊煎一分鐘，豆腐定形。
3.豆腐定形後加入少量醬油調味，然後加一勺清水，小火燉豆腐，4.湯汁快收盡時，加入韭菜段大火翻炒，韭菜變色後，加鹽，味精，出鍋，裝盤
韭菜花燉豆腐
9樓：塔木裡子
用料：豆腐1塊、生抽2勺、大醬2勺、韭菜1小把、蠔油1勺、胡椒粉1小勺、澱粉2勺
醬燉豆腐的做法
1、豆腐切小塊，水開放豆腐，焯一下，目的為了定型，去豆腥味。
2、韭菜洗乾淨切小段。
3、鍋裡放油，油熱放胡椒粉然後放豆腐，翻炒幾下放韭菜，放醬，蠔油，加一小碗水小火燉。
4、湯汁收的差不多了，淋點水澱粉出鍋。
10樓：林夕的微笑
用料豆腐 一塊
韭菜花紅椒 一個
韭菜花溜豆腐的做法
紅椒切小塊，豆腐切兩三釐米見方的小塊
鍋裡放油燒熱，把豆腐放裡面翻兩個個
放入韭菜花接著翻炒
加上紅椒，用水澱粉勾芡，就可以盛盤了。這道菜不用放鹽，因為韭菜花醬本身就很鹹了
小貼士1.韭菜花要用鮮的。
2.炒這個菜不要用平底鍋，不好翻豆腐。
3.勾的芡要稀薄點。
11樓：有氧人
看怎麼煮了，營養是挺豐富的
香燉東北豆角的做法，香燉東北豆角怎麼做好吃
香燉東北豆角的做法 食材用料 豆角看家裡多少人 土豆同上 排骨一斤 大醬大料一個 薑片23片 做法1.豆角掐好土豆切滾刀塊下鍋翻抄致變色2.放大醬炒一炒然後加水 3.湯成這種顏色，大醬不夠後加也可以，水要剛剛沒過菜4.排骨洗淨，也可以滾水燙一下，這時候加大料和蒜片5.湯燉差不多了菜也燉爛了加鹽和味素...
韭苔炒豆腐皮的做法，韭苔炒豆腐皮怎麼做好吃
主料豆腐皮 200克 韭苔100克 輔料胡蘿蔔 60克蔥花 適量花生油適量鹽 適量醬油 適量步驟 1.韭苔洗淨切成段 豆腐皮用清水洗過切成條 胡蘿蔔切成細絲2.熱鍋入油，炒香蔥花 3.倒入豆腐皮翻炒一會，4.加入韭苔和胡蘿蔔絲一起翻炒片刻 5.加入少許鹽調味裝盤即可 小貼士因為豆腐皮的水分比較少 炒...
燉豆腐怎麼做好吃,茼蒿燉豆腐的家常做法
食材主料 bai豆腐 500g 輔料辣椒 適量du蔥適量 花椒適量 鹽zhi 適量味精 適量步驟 1.將豆腐洗dao乾淨回切成三角塊或者小方塊答2.辣椒 蔥切成段 3.鍋內放油,放花椒 辣椒段 蔥段爆香然後加入適量水燒4.見湯開放進鹽 豆腐 再用慢火燉10分鐘5.最後放上味精即可出鍋 小貼士無論炒何...