1樓：
涼拌金針菇的低卡又健康，歡迎收藏
2樓：凹凸小田螺
用料主料：金針菇200克，小米椒3個。
輔料：油適量，鹽適量，陳醋1湯匙，醬油2湯匙，香油少許，蒜1個。
涼拌金針菇的做法
1.備好食材：金針菇、辣椒、蒜頭。
2.金針菇洗淨切去頭部，辣椒切粒、蒜頭拍碎。
3.水裡放少許鹽燒開，放入金針菇焯1分鐘。
4.撈起，放入碗中。
5.鍋裡放適量油煮開，關火，加入辣椒、蒜蓉。
6.倒入陳醋、醬油、香油拌勻。
7.剷起淋在金針菇上面即可。
3樓：墨趣大叔簽名
很簡單呀。
你就是把金針直接中間斷開，備用。黃瓜切絲。2樣放在一起，鹽、味精、雞精、芥末適量攪拌均勻就可以了。
喜歡吃醋就加一些。最好是白醋，感官效果好一些。最好加一些粉絲，那樣就更好吃了，你自己試試吧。
4樓：匿名使用者
先燒一鍋熱水,在鍋裡放一點油,把金針菇放進去焯一下,然後用器皿盛出來放入鹽巴、味精（雞精）、麻油.......根據你的喜好放佐料然後伴一下就好了
5樓：匿名使用者
一定要先用滾水把金針茹氽一下，再放到涼水時冰一下，再放黃瓜還有調料，調一下就可以了，根據你的口味，如果不放芥末就放點兒辣椒油，就更美味了
6樓：匿名使用者
我們這裡 放的是
胡椒粉 鹽 白醋 花椒油 味精粉
金針菇 摘了 然後把把根處分開 過下開水 透涼 然後 黃瓜絲 墊底
7樓：春夏秋冬麼
金針菇要在水裡滾半分鐘,撈出涼幹,和黃瓜拌一起,料就隨你自己喜好放了,
8樓：匿名使用者
可於去大街上去買....
9樓：
金針菇燙熟放蒜末小米辣鹽辣椒麵熱油黃瓜絲抓勻
10樓：雋靖柔岑縱
可以的。水燒開，先放入金針菇、黃甜椒絲燙30秒，最後加入蔥絲拌勻，撈出；將撈出的1料放入冰水裡浸泡半分鐘；1.5勺生抽、1勺香醋、小半勺蜂蜜（糖）和蒜蓉充分拌勻成溼料，將2料撈出，輕輕擠幹水分放入拌勻；上桌前滴幾滴香油即可。
11樓：念菡車森
涼拌金針菇，1用剪刀減去金針菇的根蒂部分，再反覆沖洗乾淨。較長的金針菇可以從中間剪開，以方便食用；紅椒去籽切細絲
2將金針菇和紅椒絲浸入準備好的涼開水中，待金針菇冷卻後，撈起，瀝乾——最好攥攥金針菇，將水擠幹些
3蒜和蔥切末，加1勺香醋，1勺香油，少許糖拌均勻，備用
黃瓜去皮切絲——因為黃瓜容易出水，所以準備這道菜時，我們到最後再切黃瓜，隨吃隨拌
將金針菇、紅椒絲，黃瓜絲、步驟4中調好的汁拌均勻，口重的可以加點辣椒油或者辣椒醬
金針拌冷盤怎麼做好吃
12樓：林夕的微笑
做法1.金針菇切指頭長短的段，香菇切絲，芹菜也切段，半個紅蘿蔔切細絲，兩個紅辣椒切細絲，仔姜切細絲。
2.然後油鍋燒熱，先下薑絲、辣椒絲爆炒，淋一點老酒。
3.放入紅蘿蔔絲、香菇絲、芹菜段下去炒熟。
4.放入金針菇炒，加一點陴縣豆瓣醬，一點鎮江香醋，一點糖翻炒片刻，就可以出鍋了，軟，脆，滑，香、鹹、辣、甜各有天下。 成菜金針菇赤黃，食之清鮮脆嫩，味美爽口
怎麼做肥牛金針，肥牛金針磨怎麼做
用料肥牛 1包 250克 金針菇2小袋 西芹適量 火鍋粉絲 1袋紅綠辣椒 適量海南黃燈籠辣椒醬適量姜 蒜蔥花適量青花椒適量鹽 雞粉適量 肥牛金針的做法 首先把金針菇去蒂 沖洗乾淨待用 粉絲浸泡待用 西芹處理乾淨後切斜片待用。肥牛焯水沖洗乾淨待用。用一個乾淨的鍋子，放油，放入青花椒 姜 蒜 青花椒煸炒...
西紅柿金針菇湯怎麼做，金針菇怎麼做
材料 瘦肉 130克 番茄 3只 金針菇 50克 鮮木耳 50克 香菜末 1湯匙 蒜蓉 1 2湯匙 醃料 生粉 1 2湯匙 油 1 2湯匙 雞粉 1 3湯匙 料酒 1湯匙 調料 油 2湯匙 料酒 1湯匙 鹽 1 3湯匙 雞粉 1 2湯匙 香油 1 3湯匙 做法 1 瘦肉切片，加入1 2湯匙生粉 1 ...
金針菇怎麼做，才好吃，怎麼做金針菇才好吃
金針菇學會這樣做，比在街上買的那種一串串的燒烤金針菇好吃太多了，而且現在超市有很多這樣的燒烤粉 金針菇別名冬菇 樸蕈 絨毛柄金錢菌等，屬真菌門 擔子菌亞門 層菌綱 傘菌目 口蘑科 金錢菌屬。金針菇在自然界廣為分佈，中國 日本 俄羅斯 歐洲 北美洲 澳大利亞等地均有種植。給你你家人吃吧，跟簡單 金針菇...