1樓：99626久
金針菇的話我們都是呃用尖椒剁碎之後拌上金針菇，放到密封罐裡醃製。
2樓：呼延掣
金針菇怎麼做成辣鹹菜？金針菇焯下水放入碗中，加入蒜末，辣椒油攪拌均勻，這樣就可以做成辣鹹菜
3樓：
焯水之後放生抽，老抽，蠔油，白胡椒，鹽，雞精。小米辣，然後再用熱油澆一下，就能做出好吃的辣鹹菜。
4樓：塞家焮
鸚鵡怎麼做成辣鹹菜金針菇做辣鹹菜和普通的辣鹹菜，做法是一樣的。
5樓：紅
金針菇做成辣鹹菜最好把金針菇過油炸一遍，然後再用香料辣椒油、生抽、白糖攪拌均勻，就能做成麻辣金針菇了。
6樓：巨蟹我為遊戲狂
用料金針菇 半把
好人家麻辣香鍋調料 1勺
麻辣金針菇鹹菜的做法
把金針菇用開水焯一下，撈出控幹水，加入一勺麻辣香鍋料。拌勻即可食用。拌幾顆烤熟的花生米味道更香噢！麻辣金針菇鹹菜的做法 步驟1
7樓：醉月徘徊
金針菇做成拉鹹菜，必須放鹽與別的辣椒放在一起進行調和，就可以做成拉鹹菜的。
8樓：風火雲
珍珠菇怎麼做成那鹹菜來說的話，你要做的話是很簡單的，就是把這個珍珠菇放點鹽在裡面。
怎麼做紅油金針菇鹹菜
9樓：撿心事的兔子
準備材料：金針菇150克、紅油13克、花椒油10克、白糖5克、鹽2剋制作步驟：
1、將金針菇洗淨，切掉根部，撕成一根根的。
2、放到熱水中焯熟。
3、過涼水後擠幹水分。
4、加入所有調料，這裡用的現成的紅油和花椒油。
5、攪拌器均勻即可。
6、紅油金針菇就做好了。
10樓：耿鈮
超級下飯菜紅油金針菇的做法
11樓：
金針菇撕成小條 瀝乾水放入盤中 澆上熱油
12樓：林夕的微笑
主料：金針菇
調料：精鹽、雞精、豆豉醬油、白糖、辣椒麵把金針菇洗淨去根用水焯熟撈出瀝乾水分然後擺盤（成輻射型）
用精鹽、雞精、豆豉醬油、白糖加點水調成汁倒在金針菇上鍋內把油燒熱，小碗內放入辣椒麵，然後把燒熱的油衝入做成辣油把辣油倒在金針菇上，吃的時候和均勻就可以了
13樓：超級無聲處
主料金針菇一小包
方法/步驟
1原材料
2將金針菇洗淨去根部
3鍋中放適量水，放入金針菇，煮熟
4用涼水迅速沖涼
5擠一下水分，然後放入涼白開再過一下，撈出裝盤6碗中放入蔥薑蒜末、生抽、蠔油、自制麻辣紅油，拌勻7將調料汁倒入金針菇裡，紅油金針菇就做好了
市場上賣的金針菇鹹菜的做法
14樓：撿心事的兔子
準備材料：金針菇300g、美極鮮味汁1湯匙、大蒜半頭、小米辣3個、香蔥半根、食用油適量、蠔油1湯勺、老乾媽1湯勺、老陳醋適量
製作步驟：
1、將金針菇擇去蒂部，擇小塊備用
2、起鍋燒水，煮三分鐘，撈出放入涼水裡，這樣金針菇的口感會更爽脆3、金針菇撈出，把水瀝乾淨
5、拌勻即可食用，可佐餐，可拌麵，隨個人喜好
15樓：飛雪雲風天
紅油金針菇配料與做法:幹辣椒、蒜頭、幹蔥頭、花生油、金針菇。首先把油燒開，放幹辣椒進油裡慢火煮到油變紅色為止,再放蒜頭和幹蔥頭下去稍微煮一下.
然後把油隔開裡面的渣再涼凍待用。金針菇用鹽開水稍微的灼軟但不要熟，金針菇瀝乾多餘水份以後到進之前做好的紅油裡面加上少量的胡椒粉和味精就完成了。 這種做法我還沒有親手試驗的。
不知道效果。要不等等我明天上市場買點金針菇回來試試這種紅油的做法，再給你準確的答案。這種泡法我試過了，平時家裡醃鹹菜的做法。
冷開水，金針菇處理好，放在鍋裡煮透，撈起來涼幹多餘水份還有就是要冷卻好，不然泡的時候會出現問題哦。罐子裡倒進冷開水，把金針菇，鹽一同放進，記住不能沾生水同油哦。加點酒更好防止裡面長白色物質。
白水醃製的金針菇說實話還不如蘿蔔好吃嘞。後來把它撈起來全部涼拌的做法才吃完。
西紅柿金針菇湯怎麼做，金針菇怎麼做
材料 瘦肉 130克 番茄 3只 金針菇 50克 鮮木耳 50克 香菜末 1湯匙 蒜蓉 1 2湯匙 醃料 生粉 1 2湯匙 油 1 2湯匙 雞粉 1 3湯匙 料酒 1湯匙 調料 油 2湯匙 料酒 1湯匙 鹽 1 3湯匙 雞粉 1 2湯匙 香油 1 3湯匙 做法 1 瘦肉切片，加入1 2湯匙生粉 1 ...
金針菇怎麼做，才好吃，怎麼做金針菇才好吃
金針菇學會這樣做，比在街上買的那種一串串的燒烤金針菇好吃太多了，而且現在超市有很多這樣的燒烤粉 金針菇別名冬菇 樸蕈 絨毛柄金錢菌等，屬真菌門 擔子菌亞門 層菌綱 傘菌目 口蘑科 金錢菌屬。金針菇在自然界廣為分佈，中國 日本 俄羅斯 歐洲 北美洲 澳大利亞等地均有種植。給你你家人吃吧，跟簡單 金針菇...
金針菇怎麼做好吃，金針菇怎麼做才好吃？
金針菇別隻會扔在火鍋裡了，這樣更美味！金針菇學會這樣做，比在街上買的那種一串串的燒烤金針菇好吃太多了，而且現在超市有很多這樣的燒烤粉 涼拌菜 金針菇拌黃瓜 金針菇用熱水抄一下後過涼,黃瓜切絲之後放香油 鹽 醋 蒜之後調勻即可,省時省力,又好看又好吃 其他 香油金針菇 原料 金針菇1鮮嫩青柿椒 調料 ...