豬耳的營養價值,豬耳朵的營養價值知多少

2022-05-19 19:06:29 字數 3874 閱讀 4805

1樓:北京新東方烹飪學校

豬耳中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣元素、鐵元素、磷元素、鈉元素、鉀元素、硒元素、維生素b1、維生素b2、維生素e、膠原蛋白等營養成分

1.豬耳中含有豐富的蛋白質,是建造和修復身體的重要原料,人體的發育以及受損細胞的修復和更新,都離不開蛋白質,食用豬耳有補充營養、增強免疫力的功效。

2.豬耳中含有脂肪,人體每天都需要消耗大量的熱量來維持日常生活,而脂肪能夠為機體補充能量,同事還能為維生素a、d等脂溶性維生素提供溶劑,促進其吸收。

3.豬耳中含有鈣、磷等礦物元素,能夠維持骨骼的健康、促進生長髮育,預防骨質疏鬆及發育不良。

4.豬耳中含有維生素b1、維生素b2等維生素b族成分,與**健康密切相關,能夠防治溼疹、幫助**抵抗日光損害、促進**細胞再生、防止**粗糙、增進**健康。

5.豬耳中含有膠原蛋白,有保持**彈性和保水性的功效,可以抗皺、防衰老。

2樓:cmyyy營業員

豬耳含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等,具有補虛損、健脾胃的功效,適用於氣血虛損、身體瘦弱者食用。

3樓:童話小鎮姑娘

營養物質肯定是非常高的,對我們的身體也是非常棒的,所以你有什麼需要的話,也是可以吃一下這個豬耳的。

4樓:徭夏侯月

營養價值

豬耳含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等,具有補虛損、健脾胃的功效,適用於氣血虛損、身體瘦弱者食用。豬耳很有營養,並且口感非常好,尤其是當冷盤吃的「滷豬耳」,吃到嘴裡是又柔韌又脆,味道鮮香不膩,且富含膠質。

食用功效

豬耳含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等,具有補虛損、健脾胃的功效,適用於氣血虛損、身體瘦弱者食用。

適用人群

適用於氣血虛損、身體瘦弱者食用。

豬耳朵的營養價值知多少

5樓:沐陽

豬耳朵和豬肉相比,最大的特點就是脂肪含量低,而且口感爽脆富含膠質,但它也有缺點,那就是鉀、鎂、鋅、硒等礦物質含量要比豬肉低一些。

新鮮的豬耳朵如果用炒的方法製作成菜,則不宜長時間儲存,一般用保鮮袋包裹好,放冰箱冷藏室內儲存1~2天。如果需要長時間儲存,可把豬耳朵刮洗乾淨,擦淨表面水分,用保鮮膜包裹起來,放入冰箱冷凍儲存,食用時取出自然化凍即可。

6樓:師流

豬耳含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等,具有健脾胃的功效,適用於氣血虛損、身體瘦弱者食用。

7樓:師妃暄年

豬耳朵的營養價值非常高,每100克豬耳朵的營養成分含量為水分69.4克、能量176千卡、蛋白質19.1克、脂肪11.

1克、膽固醇92毫克、灰分0.4克、硫胺素0.05毫克、核黃素0.

12毫克、尼克、酸3.5毫克、維生素e0.85毫克、鈣6毫克、磷28毫克、鉀58毫克、鈉68.

2毫克、鎂3毫克、鐵1.3毫克、鋅0.35毫克、硒4.

02微克、錳0.01毫克。適於一般人群均可食用。

尤適用於氣血虛損、身體瘦弱者食用。

吃豬耳朵的營養價值

8樓:匿名使用者

營養素含量。。。 每100 克(g)含有營養: 含量/營養佔每日所需%

女 男 18歲~ 孕婦、乳母熱量(大卡) 190 gi值 - 蛋白質(克) 22.5 脂肪(克) - 碳水化合物(克) - 膽固醇(毫克) - 膳食纖維(克) - 鈣(毫克) - 鐵(毫克) - 鋅(毫克) - 硒(微克) - 磷(毫克) - 鉀(毫克) - 鈉(毫克) - 銅(毫克) - 鎂(毫克) - 錳(毫克) - 維生素a(微克) - 維生素c(毫克) - 維生素e(毫克) - 胡羅卜素(微克) - 煙酸(毫克) - 視黃醇當量(微克) - 硫胺素(毫克) - 核黃素(毫克) - 詳細介紹。。。 本食物只有熱量和蛋白

豬耳朵有什麼營養成分?

9樓:

豬耳朵營養成分含量(每100克)熱量176.0大卡碳水化合物0.0克脂肪11.1克蛋白質19.1克纖維素克。

土豆燉豬耳朵

做法材料:土豆200克、豬耳朵500克

步驟1、豬耳朵土豆洗淨

2、先把土豆煮熟備用

3、豬耳朵煮熟備用

4、加入砂鍋放入茴香鹽辣椒幹大火燉半小時即可

10樓:匿名使用者

營養成分含量(每100克)熱量176.0大卡碳水化合物0.0克脂肪11.1克蛋白質19.1克纖維素克

「豬耳朵」有什麼營養?

11樓:咎碩琳

另外,每100克豬耳朵所含有的熱量約為176.0大卡,它的熱量並不算太高,愛美的女性也是可以放心食用的。

12樓:王倩

豬耳含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等,具有補虛損、健脾胃的功效,適用於氣血虛損、身體瘦弱者食用。

13樓:赫連秋春

豬耳朵富含膠質,大家都知道膠質是膠原蛋白,女士養顏美容的絕佳聖品,絕對適合家庭經常食用。ps:因為做飯的基本上都是漂亮媽媽,怎麼能放過這個菜。

14樓:8550滅韓認韻

豬耳朵有一層脆骨,脆骨是補鈣的,孩子吃了有助於身體發育,老年人有骨質疏鬆但是牙口好的,食補鈣的最佳選擇。

15樓:消化

‍‍豬耳朵的軟骨能夠補充鈣質,比較容易被吸收。豬耳朵富含膠質,這使得它的口感非常好,又柔韌又脆,味道鮮香不膩。‍‍

16樓:蓋益又柔

豬耳很有營養,並且口感非常好,尤其是當冷盤吃的「滷豬耳」,吃到嘴裡是又柔韌又脆,味道鮮香不膩,且富含膠質。

17樓:夏至

豬耳朵不僅味道鮮美,而且營養也是非常的豐富的。它含有豐富的蛋白質,脂肪,還有多種的維生素以及鈣,磷及其他很多的微量元素,很適合那些身體虛弱,還有身形消瘦的人吃,可以讓給這些身體補虛損、健脾胃。

18樓:以心

豬耳朵是脆骨食物,是補鈣的好食品 吃豬耳朵不僅僅能解決了饞的問題,飽了口福,增加了膠原蛋白,而且會美顏。

吃豬耳朵有什麼好處?壞處?

19樓:想哭想瘋想遺忘

好處:1、豬耳朵含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等各類人體所必需的微量元素,具有補虛損、健脾胃的功效,非常適於氣血虛損、身體瘦弱者食用。

2、豬耳朵富含膠質,這使得它的口感非常好,又柔韌又脆,味道鮮香不膩。

3、另外,每100克豬耳朵所含有的熱量約為176.0大卡,它的熱量並不算太高,愛美的女性也是可以放心食用的。

壞處:1、首先,血脂高的人不適合吃豬耳朵。雖然豬耳朵所含的熱量並不算高,但仍有一定的油膩程度。高血脂病人如果使用過多的話,對身體健康十分不利。

2、另外,患有腎病或者腎功能不全、痛風等疾病的人也不適合吃豬耳朵。痛風是由於體內的嘌呤代謝異常出現的疾病,因此,痛風患者不可以吃含有嘌呤較多的食物,豬耳朵的嘌呤含量不低,最好不吃。

3、豬耳朵吃的太多,還會影響消化系統的正常工作。因此腸胃不好的人也要少吃。

20樓:甄皖衲

吃豬耳朵的脆骨脆骨成分多,含鈣質高點,而且還有蛋白成份!

21樓:

好處就是解饞啦,不好的就是這麼油膩的東西吃多了對身體肯定不好

22樓:魔魅之影

吃豬耳朵的好處就是解決了饞的問題,飽了口福,增加了膠原蛋白,會美容哦,好處還是挺多的。

壞處就是增加了熱量,長時間的吃會發胖的~

23樓:

凡是脆骨都是補鈣的好食品 。只要適量沒什麼壞處。放心吃吧。

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