1樓：獨手f天下
海苔芝麻肉鬆的做法步驟
海苔芝麻肉鬆的做法步驟：1 1豬瘦肉清洗乾淨後，去膜去筋，切成2、3公分的大塊
海苔芝麻肉鬆的做法步驟：2 2入涼水鍋中，八角、香葉、料酒同入鍋
海苔芝麻肉鬆的做法步驟：3 3水開後，撇去表面浮沫，蓋蓋，關小火，待筷子能輕鬆扎透肉塊，即可關火撈出晾涼
海苔芝麻肉鬆的做法步驟：4 4晾涼後的肉塊放在案板上，用擀麵杖擀平壓碎，這個方法我個人感覺比放在保鮮袋中更容易操作些
海苔芝麻肉鬆的做法步驟：5 5將肉片隨意用手撕開，然後放進麵包桶中，選擇相應的程式進行攪拌，使肉片變散成肉絲
海苔芝麻肉鬆的做法步驟：6 6白芝麻和海苔準備好，海苔我用了4片做壽司的海苔片，用剪刀將其剪碎
海苔芝麻肉鬆的做法步驟：7 7待肉絲鬆散後，可將海苔碎塊倒入麵包桶中，與肉絲共攪拌，如果做原味的，海苔就可以不用放了
海苔芝麻肉鬆的做法步驟：8 8待肉絲變成肉鬆狀，可以根據口味加入適量的蠔油提鮮、鹽提味，如果沒有蠔油也可以加入適量的生抽
海苔芝麻肉鬆的做法步驟：9 9肉鬆變得膨鬆，並且乾燥時，加入白芝麻，繼續炒10分鐘左右，便可出鍋
海苔芝麻肉鬆的做法步驟：10 10徹底晾涼後再入罐封存
海苔芝麻肉鬆的做法步驟：11 11看著不錯吧
2樓：一人廚
教你海苔肉鬆簡單又美味的做法
海苔脆肉鬆最正宗的做法 海苔脆肉鬆如何做
3樓：匿名使用者
1.先把肉剁成肉泥，加入蔥薑蒜放到高壓鍋去煮，放點鹽巴，也可以放點醬油調色，高壓鍋無水焗功能，如果是撲通高壓鍋就放吃飯的勺子兩勺水就夠了哦，是小勺哦不是飯勺哦
2.然後等高壓鍋可以開鍋後撿出來蔥薑蒜，然後一直炒，大概炒半個小時到一個小時，不斷壓搓，慢慢的肉鬆就變顏色了，記住整個過程開小火哦
3.再然後打出肉鬆，開小火，一定要小火，放入芝麻翻炒到微黃，打出來。
4.同樣小火把紫菜放鍋裡，翻炒，直到紫菜變脆為止，偷偷的告訴你們，加一點鹽巴，就是比美好時光海苔還好吃的海苔嘍。
5.最後後把肉鬆、海苔、紫菜都放一起翻炒下，就變成老少皆宜的海苔肉鬆了。芝麻跟肉鬆看個人需求，建議肉鬆也選用自己做的最好，最健康，也很美味
4樓：江蘇新東方
材料煲湯後的瘦肉 ，生抽，冰糖，白芝麻，海苔做法1、煲湯後的瘦肉撕成絲（儘量撕碎些）。
2、海苔剪絲，冰糖盅碎，白鍋小火分別炒香白芝麻和炒脆海苔絲備用。
3、倒入肉絲，加入適量生抽和冰糖碎翻炒均勻（每次少放點，根據自己的口味邊炒邊嘗味）。
4、用筷子不停翻拌至乾燥呈蓬鬆（這時可盛起一部分肉鬆，即成一般的肉鬆）。
5、其餘的繼續翻炒至金黃口感酥脆，灑入白芝麻和炒脆的海苔絲拌炒均勻即可出鍋。
6、待涼後就可裝入密封罐裡。
小訣竅1、最好選用頭抽，和冰糖來代替白糖成品會比較香。
2、為了保特酥脆口感，一定要把肉鬆裝入密封的罐內。
3、吃粥時記得配上少許脆口的海苔肉鬆，超讚的！
芝麻肉鬆麻薯怎麼做
5樓：安徽新東方烹飪學院
芝麻肉鬆麻薯：
主料：雞蛋1個（64克） 、鹽2克
肉鬆適量 、麻薯預拌粉200克
奶粉10克 、水71克
熟芝麻10克、 黃油40克
具體步驟：
1. 材料裡除黃油、肉鬆外混合揉勻。
2. 再加入黃油揉成團
3. 將麵糰分成大概20克左右一小份，壓扁（邊緣薄中間厚），包入肉鬆，用虎口收口捏緊，放入烤盤。
4. 烤箱預熱，170℃烤35分鐘左右。中途可以盆一兩次水蒸氣，成品皮更脆（噴的時候可能會凹陷，但烤烤會變回來）。
肉鬆條怎麼做
6樓：一人廚
教你肉鬆蓬鬆又細膩的做法
肉鬆怎麼做肉鬆怎麼做，在家自己做肉鬆怎麼做
主料豬裡脊500克 輔料姜1塊花椒1湯匙大蔥4段白糖2茶匙嬰兒醬油1 2湯匙橄欖油10克 步驟自制寶寶肉鬆的做法步驟11.原料圖。自制寶寶肉鬆的做法步驟22.豬裡脊切小塊。自制寶寶肉鬆的做法步驟33.用花椒煮水焯水撈出瀝乾。自制寶寶肉鬆的做法步驟44.加入蔥姜煮到一捏就碎。自制寶寶肉鬆的做法步驟55...
海苔是怎麼做的，海苔是怎麼做的？
自制海苔片 1 準備食材 白芝麻適量 紫菜15克。2 用清水將紫菜清洗一下，然後浸泡開。3 把泡開的紫菜用濾網過篩，去除大部分水分。4 把紫菜倒入攪拌機中，攪打4 5下，讓紫菜碎一些即可，千萬別把紫菜攪打得太細膩了。5 把紫菜倒出，再把水分徹底過濾，擠壓出去。6 慢慢擠壓，儘量把水分去除，能夠縮短烤...
自己怎麼做海苔，海苔是怎麼做出來的？？？
海苔魚的做法和流程全在這裡，你也可以在家自己做哦。自制海苔的做法 用料 免洗紫菜2片 白芝麻10g 植物油適量1 紫菜用手撕成小片，紫菜要選擇無沙免洗的，買的時候注意一下包裝上的標註，經過泡洗的紫菜就不適合做海苔了。2 白芝麻倒入鍋中，小火不斷翻炒至芝麻微黃，熟透，盛起備用。3 平底鍋刷上薄薄一層油...