1樓：初味派
海苔魚的做法和流程全在這裡，你也可以在家自己做哦。
2樓：青春離線
自制海苔的做法
用料：免洗紫菜2片、白芝麻10g、植物油適量1、紫菜用手撕成小片，紫菜要選擇無沙免洗的，買的時候注意一下包裝上的標註，經過泡洗的紫菜就不適合做海苔了。
2、白芝麻倒入鍋中，小火不斷翻炒至芝麻微黃，熟透，盛起備用。
3、平底鍋刷上薄薄一層油，將撕成塊的紫菜片均勻放入。
4、然後開小火炒至紫菜變墨綠色，加入白芝麻炒勻。
5、酥脆可口的芝麻海苔就做好了，可以用來拌飯、拌粥、拌麵。
3樓：藍奧仝胤
波立海苔做法
此方法與波立海苔不相上下。3塊錢一大包的紫菜能做出難以想象多的海苔，超市真是暴力到令人髮指啊！
原料：無沙紫菜
調味料：香油、芝麻、鹽、辣椒粉（可不放）
做法：1.將紫菜撕成細細的絲，參見**①。這是個細緻活兒，有點麻煩，建議邊看韓劇邊撕紫菜，反正看那些連續劇也不用動腦，正好手裡幹著點活兒。
2.炒鍋燒熱，倒入少許香油，注意不要多。關小火，倒入芝麻和撕好的紫菜絲，用筷子慢慢煸炒，參見**②。用不了多一會兒，紫菜就支楞起來，變成脆脆的了。
3.撒入鹽和辣椒粉攪勻（不愛吃辣的可不放），即可關火，成品參見**③。將做好的海苔放入密封盒內，防止受潮變軟。
紫菜的營養價值：
紫菜含有豐富的維生素和礦物質，特別是維生素b12、b1、b2、a、c、e等。它所含的蛋白質與大豆差不多，是大米的6倍；維生素a約為牛奶的67
倍，核黃素比香菇多9倍，維生素c為捲心菜的70倍。還含有膽鹼、胡蘿蔔素、硫胺素、煙酸、維生素c、碘等。它具有清熱利尿、補腎養心、降低血壓，促進人體代謝等多種功效。
4樓：鄔秋榮言沛
1、買上好的幹紫菜，撕成大片擺在盤中，然後取碗，在裡面放入少許精鹽和雞精，用少許溫水將其溶化開，把水淋灑在紫菜上。放置於微波爐中，用燒烤檔烘烤約3至4分鐘即可。
2、無沙紫菜，撕成條狀。在平底鍋內倒入少許香油，放入紫菜翻炒至紫菜慢綠，放入精鹽、芝麻即可。
5樓：冉豔蕊尚杉
材料：無沙的紫菜，香油，少許的鹽
步驟：1：把紫菜拍一拍，然後撕碎（撕成小豎條）
2：平鍋燒熱，倒入香油，把火關小。放入紫菜，用筷子翻幾下，最後撒少許的鹽就ok
6樓：匿名使用者
製作方法 1.將鮮紫菜切成小塊，放入水中呈溶解狀態，經抄造工藝，使其形成製品所需要的片狀，或形成通常大小的紫菜形狀。然後，將一定形狀的紫菜脫水，通過乾燥工藝進行強制乾燥，同時向乾燥紫菜上進行水噴霧，使若干張紫菜粘合在一起，形成一定的厚度。
2.將片狀乾燥紫菜直接放入金屬絲筐中。如果是通常大小的乾燥紫菜，需切開後放入金屬絲筐中。
3.將煎炸油或色拉油預加熱至150℃以上放置。
4.將裝幹紫菜片的金屬絲筐放入上述熱油中，約5秒鐘後迅速將筐從油中取出。
5.將筐中的紫菜片移入離心分離機中，分離掉表面的油脂。
6.將分離掉油脂的紫菜片放入其它容器中，撒上食鹽等調味料進行調味。
7.調味後，儘快裝袋密封。
產品特點 酥脆，色澤好，而且入油前經水噴霧，紫菜片粘合在一起，調整了紫菜的厚度。
海苔是怎麼做出來的？？？
7樓：來自峴山古靈精怪的灰太狼
海苔是長出來的，海苔就是條斑紫菜。一般生活在距離潮間帶數十米的海底，外表通常呈綠色，偶爾呈紅色。
海苔按照加工方法可分為幹海苔，烤海苔，味附海苔。幹海苔一般作於食品加工和簡單的包飯，也可直接食用。烤海苔一般作於壽司料理、食品加工等，也可直接食用。
整個過程中無新增任何物品，100%純天然。味附海苔一般作為休閒食品，直接食用。
擴充套件資料
食用海苔的宜忌人群：海苔碘含量豐富，因碘缺乏所致的克汀病和地方性甲狀腺腫患者可每天適當吃海苔。碘缺乏地區的人常吃海苔，可補充碘，但碘不缺乏的地區，一次性大量食用海苔，或經常過量吃海苔會使碘攝入量過多。
水源性和食源性高碘地區人群要注意避免碘攝入過量，需少吃海苔；此外，如果在服用或注射高碘藥物時期，也要防止碘攝入過量。妊娠期婦女和哺乳婦女，及嬰幼兒也要注意避免碘過量，碘攝入過多會造成甲狀腺功能減退。
由於海苔在加工中經調味，含較多的鹽分，因而高血壓和水腫病人需剋制調味海苔食用量，可吃些未調味的，或自己烤制的海苔。
8樓：初味派
海苔魚的做法和流程全在這裡，你也可以在家自己做哦。
9樓：向無名者致敬
製作方法 :
1.將鮮紫菜切成小塊，放入水中呈溶解狀態，經抄造工藝，使其形成製品所需要的片狀，或形成通常大小的紫菜形狀。然後，將一定形狀的紫菜脫水，通過乾燥工藝進行強制乾燥，同時向乾燥紫菜上進行水噴霧，使若干張紫菜粘合在一起，形成一定的厚度。
2.將片狀乾燥紫菜直接放入金屬絲筐中。如果是通常大小的乾燥紫菜，需切開後放入金屬絲筐中。
3.將煎炸油或色拉油預加熱至150℃以上放置。
4.將裝幹紫菜片的金屬絲筐放入上述熱油中，約5秒鐘後迅速將筐從油中取出。
5.將筐中的紫菜片移入離心分離機中，分離掉表面的油脂。
6.將分離掉油脂的紫菜片放入其它容器中，撒上食鹽等調味料進行調味。
7.調味後，儘快裝袋密封。
產品特點 酥脆，色澤好，而且入油前經水噴霧，紫菜片粘合在一起，調整了紫菜的厚度。
10樓：軒哥微視覺
海苔是怎麼做的？顯微鏡下放大800倍，看完解開多年疑惑
11樓：匿名使用者
是由紫菜烤製成的
海苔的營養非常高，
蛋白質啊、
礦物質還有維生素的含量都很豐富，所以要多吃。
希望對您有幫助。
怎樣自己做海苔
12樓：匿名使用者
紫菜就是海苔,只是叫法不同.日本漢字裡面叫海苔,海苔是日本的叫法,中文裡面沒有海苔這個詞,我們中國叫紫菜.
但是紫菜有二種,我們做成壽司用的,就是我們休閒吃的,也就是日語裡的海苔;另一種是福建廣東浙江產的用來做湯的超市裡面的圓餅狀的,只能叫紫菜,最好不要叫海苔,因為這是日本的叫法,,有冒充日本產品的意思。
其實，海苔和紫菜是一回事。我們常吃的紫菜主要包括兩個品種：壇紫菜和條斑紫菜，北方以條斑紫菜為主，南方則以壇紫菜為主。海苔是用條斑紫菜加工而成的。
海苔本身的營養很高，因為它生長在海邊岩石上，充分汲取了海水中的精華，蛋白質、礦物質和維生素的含量極其豐富，被人們稱為「維生素的寶庫」。其中，胡蘿蔔素、核黃素、維生素a、b族維生素的含量特別高。海苔中還含有鐵、鈣等礦物質。
海苔的脂肪含量比較低，只佔全部營養成分的1%—2%，但其中有利於神經系統發育的不飽和脂肪酸epa的含量就佔到了其中的52%，再加上大量人體必需的礦物質和維生素，長期食用海苔能改善微迴圈、增強免疫力、延緩衰老、減少癌症和心血管病的發病率。
目前市場上賣的幹海苔依做法不同分為兩類：一種是日式海苔，以糖、醬油再加上調味料如香菇粉、味精調味，吃起來較甜；另一種為韓式海苔，僅以食用油加上鹽、味精調味，吃起來更健康自然。幹海苔與溼海苔相比，除了維生素c有所減少以外，其他營養元素因水分的相對降低，含量反而提高了。
從熱量上來說，幹海苔並不算高，而且多吃可以補碘，加強身體代謝功能，因此，算得上是一種不錯的零食
13樓：磚緣種
原料：無沙紫菜
調味料：香油、芝麻、鹽、辣椒粉（可不放）
做法：1.將紫菜撕成細細的絲。
2.炒鍋燒熱，倒入少許香油，注意不要多。關小火，倒入芝麻和撕好的紫菜絲，用筷子慢慢煸炒。
3.撒入鹽和辣椒粉攪勻（不愛吃辣的可不放），即可關火，將做好的海苔放入密封盒內，防止受潮變軟。
紫菜的營養價值：
紫菜含有豐富的維生素和礦物質，特別是維生素b12、b1、b2、a、c、e等。它所含的蛋白質與大豆差不多，是大米的6倍；維生素a約為牛奶的67倍，核黃素比香菇多9倍，維生素c為捲心菜的70倍。還含有膽鹼、胡蘿蔔素、硫胺素、煙酸、維生素c、碘等。
它具有清熱利尿、補腎養心、降低血壓，促進人體代謝等多種功效。
14樓：超超
紫菜下鍋翻炒加鹽加芝麻
15樓：寶媽享食記
寶寶專屬零食，每一口都是大海的味道！
16樓：匿名使用者
材料：無沙的紫菜，香油，少許的鹽
步驟：1：把紫菜拍一拍，然後撕碎（撕成小豎條）
2：平鍋燒熱，倒入香油，把火關小。放入紫菜，用筷子翻幾下，最後撒少許的鹽就ok
海苔是怎麼做的，海苔是怎麼做的？
自制海苔片 1 準備食材 白芝麻適量 紫菜15克。2 用清水將紫菜清洗一下，然後浸泡開。3 把泡開的紫菜用濾網過篩，去除大部分水分。4 把紫菜倒入攪拌機中，攪打4 5下，讓紫菜碎一些即可，千萬別把紫菜攪打得太細膩了。5 把紫菜倒出，再把水分徹底過濾，擠壓出去。6 慢慢擠壓，儘量把水分去除，能夠縮短烤...
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海苔芝麻肉鬆的做法步驟 海苔芝麻肉鬆的做法步驟 1 1豬瘦肉清洗乾淨後，去膜去筋，切成2 3公分的大塊 海苔芝麻肉鬆的做法步驟 2 2入涼水鍋中，八角 香葉 料酒同入鍋 海苔芝麻肉鬆的做法步驟 3 3水開後，撇去表面浮沫，蓋蓋，關小火，待筷子能輕鬆扎透肉塊，即可關火撈出晾涼 海苔芝麻肉鬆的做法步驟 ...
棉花糖是怎麼做出來滴，棉花糖是怎麼做出來的
棉花糖機是臺像個大碗的機器，機器的中心部位是一個溫度很高的加熱腔，熱量打破了晶體的結構，將糖變成了糖漿 加熱腔中有一些比顆粒蔗糖尺寸還小的孔。當糖在加熱腔中高速旋轉的時候，離心力將糖漿從小孔中噴射到 大碗 的周圍 由於液態物質遇冷凝固的速度和它的體積有關，體積越小，凝固得越快。因此，研究人員把加熱腔...