1樓：林夕的微笑
主料排骨
400g輔料油
適量生抽
適量薑汁
適量料酒
適量麵包糠
適量步驟
1.將買回來的肉骨切條用生抽，料酒，薑汁拌均勻醃製片刻。
2.準備麵包糠（最好用細的那種）。
3.將肉骨均勻裹上面包糠。
4.將裹上面包糠的肉骨擺放到盤子裡靜置幾分鐘。
5.小煮鍋放入適量的油燒開（用筷子插入氣泡）然後將裹上面包糠的肉骨放入炸30秒改中小火炸三分鐘再大火炸開撈起。
6.將炸好的排骨撈起瀝乾油分。
7.這款「香脆排骨條」色澤金黃，皮脆肉鮮，香口美味，非常好吃。
小貼士由於麵包糠很容易糊，所以採取泡浸炸的方法，將排骨泡浸炸熟最後大火將表面炸脆即可。
2樓：側身西望長嘆息
用料排骨 一斤
鹽 適量
醬油 適量
油 適量
胡椒粉 適量
白糖 適量
香脆排骨的做法
排骨切斷，洗淨。加入鹽，醬油，油，白糖，胡椒粉，醃味。醃半個小時。
放油入鍋，最好油能浸過排骨。待油燒熱，放入排骨炸，要是排骨大塊的話可以蓋上鍋蓋，利用油溫弄熟排骨。炸到排骨熟透、金黃即可。
香脆麵包片怎麼做，也能做的香脆麵包片怎麼做
香脆麵包片的做法 切好麵包片放入烤盤 預熱烤箱170度 黃油 煉奶 牛奶 少量牛奶 用微波爐叮一下，成為混合液體 把混合液體均勻刷在麵包片上，放上肉鬆，灑上黑芝麻即可 170度烤10分鐘 也能做的香脆麵包片怎麼做 香脆麵包片 du用料 麵包片zhi 適量 黃油dao 煉奶 內牛奶 肉鬆 黑芝麻 適量...
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