1樓：匿名使用者
湯年糕的做法:年糕，紅豆，銀耳.
做法：1.銀耳泡發洗淨；紅豆洗淨後，浸泡熱水悶半小時.
2.加一碗水燉半小時。
3.半小時後加入銀耳開始煮，再燉半小時.
4.年糕蒸熟後切片或搓圓加入湯中即可。
豆沙年糕湯
1、 鍋裡水燒開，將寧波水磨年糕切成片下水煮熟，然後小火加熱等待第二部工序。願意吃得筋道一點的，可以把年糕切厚一些。
2、 將豆沙在碗中象調麵粉一樣地加水調稀，緩緩倒入煮年糕的鍋中，用勺調勻，根據各人口味加一些糖，就okay了。
原料：肉絲，青菜（一般用油菜），年糕
做法：一、肉絲用嫩肉粉抓一下，料酒和油放進去拌好；青菜切成合適的長度二、鍋裡放油，炒肉絲和青菜，下點鹽，炒好撈出備用三、再放油，下年糕，快炒，並不斷加點水以防止粘鍋，炒到年糕變軟，加入炒好的肉絲青菜，放點鹽，雞精，可再加點水，等湯基本收幹起鍋。
2樓：207的柚子
如果是那種超市買的壓縮包裝的年糕，可以燒烤用。加洋蔥、青椒、肉末和番茄醬炒制。或者買超市裡那種盒裝的韓式辣醬，炒韓式年糕也不錯。
一般家裡做的湯汁比較多的家常菜，可以嘗試著放進去一些年糕。我在學校食堂吃過，味道很香。
3樓：匿名使用者
煮鴨子時也可以加一些，味道還不錯！不防試試
韓國炒年糕是怎麼做的？請詳細說一下需要加什麼菜什麼調料的
4樓：戴覓翠
年糕適量、捲心菜，胡蘿蔔條或者片少許、水適量，韓國辣椒醬，番茄沙司（材料的多少可以根據個人口味來定哦）做法：1、年糕用水煮開，2、鍋中放油，油熱後放入捲心菜，胡蘿蔔洋蔥等翻炒均勻。3、再放入年糕，辣椒醬和稍許番茄沙司翻炒均勻，小心不要弄碎。
4、加適量水，剛沒過年糕即可。大火煮開後，放小火繼續置熟即可使用
5樓：匿名使用者
材料：年糕、白菜、洋蔥、胡蘿蔔、甜不辣、韓國辣醬、蔥、海米。
作法：1、胡蘿蔔切片，蔥切段，白菜切成條，甜不辣切條2、鍋內熱一點油，放入洋蔥、大蒜、甜不辣、和胡蘿蔔翻炒數下然後放入白菜繼續翻炒幾下
3、倒入年糕翻炒幾下，
然後加入一碗水沒過年糕小火翻炒
4、加入一大勺韓國辣醬炒勻，再加一點糖，喜歡辣的可加一些辣椒粉5、一直用小火煮制，隨時翻動年糕，在快起鍋前加入蔥段炒勻即可
年糕炒蔬菜怎麼做好吃
6樓：匿名使用者
主料：年糕200g；
輔料：油適量、鹽適量、糖適量、雞精適量、生抽適量、郫縣豆瓣醬1勺、大蔥1根、青椒1個、洋蔥1個、小青菜20g
蔬菜炒年糕
1將食材洗淨，備用
2鍋內倒水，將年糕放入鍋內煮2-3分鐘
3撈出放入涼水裡浸泡，這個時候可以切食材了4大蔥切小片
5青椒切絲
6洋蔥切絲
7熱鍋倒油，將雞蛋打勻倒入鍋內炒成小塊，盛出備用8鍋內再倒適量油，將大蔥放入鍋內炒香
9放入青椒，炒勻
10放入洋蔥，炒勻
11炒至大半熟，盛出備用
12將小青菜和年糕放入鍋內，炒至小青菜發蔫13將剛剛的洋蔥和青椒倒入鍋內，炒勻
14放入一勺郫縣豆瓣醬，適量鹽，少許生抽，少許糖、少許雞精，炒勻15將雞蛋倒入鍋內，翻炒均勻出鍋即可
小貼士年糕要先煮熟，不然炒的時候很難熟透，煮好要馬上放入涼水，以免粘在一起
年糕怎樣做好吃又簡單，年糕怎麼炒好吃
主料 年糕300克 豬肉100克。輔料 胡蘿蔔半顆 老抽1茶匙 蠔油1茶匙 生抽2茶匙 食鹽少許 澱粉適量 料酒1茶匙。1 豬肉切丁，加入黑胡椒碎 料酒 蠔油，抓勻後醃製幾分鐘。2 醃製入味後加入1 2茶匙澱粉再次抓勻，直至有些粘手。3 抓勻的肉粒中加入適量食用油。4 年糕切粒，胡蘿蔔切粒，切好的年...
西紅柿炒什麼菜好吃，西紅柿炒什麼蔬菜好吃
西紅柿炒菜的三種做法，簡單易學還好吃。在我們平時裡會經常吃到西紅柿，因為西紅柿的價錢也不是多高，而且裡面也富含了很多有營養的東西。但是在大家的印象裡，西紅柿總是和雞蛋搭配，但今天就教給大家，西紅柿炒菜的三種做法，簡單易學還好吃。首先是番茄魚，聽到這個名字就會覺得這道菜很好，因為它裡面有了魚肉。首先，...
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一 蝦醬雞蛋 來1.首先將蔥切蔥花自 2.將雞蛋打入碗中，加入蝦醬 料酒，打散。3.鍋中倒入油，倒入雞蛋液。4.炒散後，再加入蔥花，翻炒至呈現蛋花狀，就可以出鍋裝盤了。二 青椒紅腸蝦醬炒豆腐 1 青椒洗淨，豆腐蔥薑蒜準備好。2 蝦醬準備好。3 豆腐 紅腸 青椒切粒。4 蔥薑蒜切片。5 起油鍋，油溫升...