1樓：來自上庸古城誠懇的袋鼠
槐花雞蛋
食材：槐花80g 雞蛋2個 鹽適量 料酒半勺
做法：1準備食材，槐花放入淡鹽水裡泡一會，去除雜質，撈出摘洗乾淨，控幹水。
2.起鍋熱水，焯燙槐花半分鐘 ，撈出控幹水。
3.雞蛋磕開，打散，加入半匙鹽，料酒半勺，加入槐花，拌勻。
4.起鍋放入1勺油，放入蛋液，用筷子滑炒定型出鍋。別用太多的調料，保持槐花的清香。
槐花餅食材：
槐花300克 雞蛋2個 鹽1小勺 雞精適量 中筋麵粉60克 蔥花適量
做法：1.將槐花過一遍熱水，濾掉水分，但不要撰幹水分
2.磕入雞蛋，加入鹽和雞精，蔥花，麵粉攪拌均勻
3.鍋內倒入油，將槐花放入鍋內，中火進行煎制
4.中間檢查一下烙制金黃，大約5分鐘，餅身翻面，再煎制同樣差不多時間，金黃色即可
槐花湯食材：
槐花100g 麵粉80g 清水1500g 五香粉1勺 醬油1勺 鹽1大勺 蔥1段 姜1片 油適量
做法：1.把槐花從花梗上擼下，用清水洗淨。（花雖然是純天然無汙染，但有時會有小螞蟻或小蚜蟲，所以要多洗幾遍）
2.撒入麵粉用筷子拌勻至稍微結塊兒。
3.鍋內放油中火燒熱，可以多放一些油，這樣會更香，把拌好的槐花倒入鍋中，平攤成圓餅。
4.在煎制的過程中，用鍋鏟鏟少許油順著鍋壁轉一週，讓油順著鍋流入槐花餅底。
5.一面煎至焦黃後翻面煎另一面，還是沿著鍋壁淋入油。
6.兩面煎至焦黃後，把槐花餅推向四周，中間留一點空，放入少許油，加蔥花薑絲五香粉稍微爆炒至出香味。
7.加入清水大火燒開，放鹽和醬油調味，燒開後轉小火熬5分鐘左右即可出鍋。
2樓：一葉小船
槐花餅1、新鮮的槐花平時可以用來煎餅吃，在用它煎餅的時候需要準備新鮮槐花300克雞蛋，四個麵粉適量，另外還要準備適量的食用鹽和芝麻油以及色拉油。
2、把準備好的新鮮槐花用清水洗淨以後晾乾表面的水分，再加入準備好的芝麻油和雞蛋攪勻，隨後放入適量的麵粉，把它和成比較軟的麵糰。
3、把和好的麵糰分成小塊，再製成小餅的樣子，然後在平鍋中放入食用油，加熱以後，把小餅入鍋煎制煎，到兩面金黃以後取出就可以食用。
蒸槐花1、新鮮的槐花還可以和其他野菜一樣入鍋蒸熟後再吃，平時在家中蒸槐花是需要準備，新鮮槐花500克，麵粉一百克，生抽和食用鹽以及大蒜，還有香油與醋，各適量準備一些。
2、把準備好的新鮮槐花用清水洗淨，晾乾表面的水分，然後再把它放到乾淨的盆中，加入準備好的麵粉用筷子調勻，要保證每一個槐花上都沾有適量麵粉。在蒸鍋中放水，然後把槐花放入蒸屜中，用大火燒開，然後再用中火蒸制十分鐘。
3、把準備好的大蒜去皮，製成蒜泥，而加入醋和生抽以及食用鹽和香油，調勻以後製成料汁，槐花蒸好以後取出直接醮食料汁就可以。
3樓：藕夾
槐花麥飯
1、洗淨的槐花分幾次撒上面粉（最好是麵粉與玉米粉按2：1的比例混合）。
2、攪拌均勻，使每粒槐花都能沾上面粉。
3、上鍋大火蒸20分鐘。
4、蒜泥、油潑辣子、少許水、香油混合後，趁熱澆在槐花裡拌均。
5、開咥。
包：槐花包子
1、槐花焯水過涼，擠幹水份。
2、肉丁加薑末、豆麵醬、料酒、香油拌均，醃30分鐘。
3、將槐花、肉丁、小蔥、海米加鹽拌均，調成包子餡。
4、將發酵好的麵糰切劑、擀皮、包餡。
5、包好的包子蓋上溼布，室溫下二次餳發。
6、入鍋大火蒸制，上汽後繼續蒸12分鐘，關火，虛蒸3分鐘開鍋，即可。
炒：槐花雞蛋
1、槐花和雞蛋放在一起，加鹽攪均。
2、熱油。
3、倒入攪好的蛋液，用筷子快速滑散。
4、出鍋盛盤。
炒：槐花炒蛤蜊
1、清水中加少許油，放入蛤蜊吐沙。
2、蒜片爆香，倒入蛤蜊翻炒，蓋鍋。
3、1—2分鐘後，部分蛤蜊張開口，倒入一半槐花，翻炒後蓋鍋，讓槐花吸收蛤蜊的湯汁。
4、再過1—2分鐘後，蛤蜊全部張開口，倒入剩下的槐花，翻炒，加鹽調味後即可出鍋。
炒：清炒槐花
1、炒鍋內加少量油燒熱。
2、倒入槐花快速煸炒。
3、加入適量鹽和醋，翻炒出鍋。
拌：清拌槐花
1、槐花輕輕焯水，撈出過涼，瀝乾水份。
2、加適量鹽和橄欖油拌均即可。
煎：槐花雞蛋餅
1、槐花中加入雞蛋、麵粉、鹽、胡椒粉攪拌均勻。
2、不粘鍋中加油，倒入攪好的糊，用勺子壓平，定型後翻面再煎，至兩面金黃便可出鍋啦！
包：槐花包餃子
1、肉沫加鹽、耗油、水，順一個方向，攪打上勁兒。
2、槐花焯水過涼，擠幹水份，與肉餡拌均。
3、包餃子、煮餃子。
4、開吃。
醃：槐花醬
1、洗淨的槐花在通風處控幹水份（一天左右）。
2、加白糖攪拌。
3、靜置一天。
4、檸檬1個，榨汁備用。
5、將槐花倒進鍋中加熱，加入檸檬汁，小火翻炒。
6、炒幹水份後，出鍋晾涼，密封后放冰箱儲存。
7、可以當果脯，也可以沖茶熱飲。
燉槐花的做法，燉槐花怎麼做好吃，燉槐花的家常做法
4樓：東方小廚神
槐花炒蛋1.槐花和雞蛋放在一起，加鹽攪均。
2.熱油。
3.倒入攪好的蛋液，用筷子快速滑散。
4.出鍋盛盤。
清炒槐花1.炒鍋內加少量油燒熱。
2.倒入槐花快速煸炒。
3.加入適量鹽和醋，翻炒出鍋。
涼拌槐花1.槐花輕輕焯水，撈出過涼，瀝乾水份。
2.加適量鹽和橄欖油拌均即可。
蒸槐花
1.洗淨的槐花分幾次撒上面粉（最好是麵粉與玉米粉按2：1的比例混合）。
2.攪拌均勻，使每粒槐花都能沾上面粉。
3.上鍋大火蒸20分鐘。
4.蒜泥、油潑辣子、少許水、香油混合後，趁熱澆在槐花裡拌均。
5.開吃。
炒洋槐花的做法，炒洋槐花怎麼做好吃，炒洋槐花的家常
5樓：哀紹輝
1、選擇將開未開的洋槐花最好。
2、摘去花梗和葉子，用鹽水浸泡20分鐘，沖洗乾淨，控水備用。
蒸洋槐花
①在處理好的槐花上先淋一點油，撒一點點鹽拌勻，再分幾次撒上面粉，攪拌均勻，使每粒槐花都能沾上面粉，上鍋大火蒸10至15分鐘。
②蒸好後把槐花攤開在案板上劃散，晾涼。
③熱油蒜末放鍋裡炒香，或者盛在碗裡，放上蒜末辣椒麵，潑上熱油拌勻即可。
槐花糯米粥
①糯米洗淨，放入砂鍋中，加水大火煮沸後改小火煮。
②煮至米爛後，加入槐花，小火煨煮至沸，即成。
槐花炒雞蛋
①雞蛋加鹽打散，槐花和蛋液拌勻
②炒鍋熱油，倒入攪好的槐花蛋液，用筷子快速滑散，然後出鍋裝盤。
槐花雞蛋餅
①槐花中加入雞蛋、麵粉、鹽、胡椒粉攪拌均勻。
②不粘鍋中加油，倒入攪好的糊，用勺子壓平，定型後翻面再煎，至兩面金黃便可出鍋啦！
洋槐花包子
①槐花焯水過涼，擠幹水份。
②肉丁加薑末、料酒、香油拌均，醃30分鐘。
③將槐花、肉丁、小蔥、海米加鹽拌均，調成包子餡。
④將發酵好的麵糰切劑、擀皮、包餡。
⑤包好的包子放進蒸鍋裡，室溫下二次餳發。
⑥入鍋大火蒸制，上汽後繼續蒸12分鐘，關火，虛蒸3分鐘開鍋，即可。
6樓：啊往事知多少
洋槐花炒雞蛋的做法
洋槐花解凍，磕入雞蛋放少許鹽攪勻
炒鍋熱油倒入洋槐花蛋液，油比平時炒菜量多些炒好出鍋裝盤，沒有其他調料濃厚的味道，盡享淡淡的鹹與清甜。
7樓：高雅大氣很有笵
步驟炒洋槐花的做法步驟11.蒸熟的洋槐花一盤（洋槐花拌麵，上蒸鍋蒸熟即可）
炒洋槐花的做法步驟22.炒鍋倒油，將蒜薹丁炒一分鐘炒洋槐花的做法步驟33.加適量鹽、味極鮮和麻辣鮮調味炒洋槐花的做法步驟44.
再倒入蒸熟的洋槐花炒勻炒洋槐花的做法步驟55.把洋槐花炒到均勻的入味即可
蒸槐花怎麼做好吃，蒸槐花的家常做法
8樓：庫唱奉迎秋
前言每年4、5月份柳絮紛揚，槐花飄香，小區門口的街道上有幾顆又粗又高的槐樹，一到槐花時節，滿街都瀰漫著槐花的香味，那槐樹緊挨著街邊樓房，4樓以上都可以伸手夠著，女兒說他們家想吃槐花，開啟窗戶伸手就可以抅著吃，而且屋裡都不用清新劑，絕對的自然花香，想想都美。
蒸菜一定要做好一碗蘸汁，用熱油潑在蒜末和幹辣椒上激出香味是關鍵所在，汁調的好，這蒸菜就錦上添花，絕對熱銷。
材料主料：槐花350g；
輔料：油適量、幹辣椒2個、大蒜1頭、大蔥1節、花椒粉1小勺、雞精1小勺、香醋適量、味極鮮醬油適量、熟花生碎1勺、小麥麵粉適量
蒸槐花1
槐花挑出裡面的枝幹雜質，洗淨，撈出，控幹水分。攤開晾半乾即可。
2在盆中倒入槐花和適量麵粉，加一勺鹽，用兩手從盆子周邊，從底部不停地翻拌，使麵粉均勻的裹在槐花表面，。
3中間可視麵粉包裹情況新增麵粉，盆底無多餘麵粉為宜。這是裹好麵粉的狀態。
4蒸鍋篦子上鋪上紗布火龍布，倒入裹了麵粉的槐花，蓋上鍋蓋大火蒸20分鐘即可。
5將蒸好的槐花裝盤
6另取一碗，放入切碎的蒜末、蔥末，幹辣椒切成小段，放適量花椒粉、花生碎，將適量清油和少許香油燒至九成熱，澆在上面激出香味，再倒入香醋、味極鮮醬油，雞精調味。可以沾著吃，也可以澆在上面吃都不錯哦。
小貼士1.槐花洗好後，最好晾至半乾再拌麵粉，不然槐花中間水分太多，容易出現很多面粉顆粒，並沒有裹在槐花上，影響口感。
2.蒸的時候一定要墊上紗布，這樣蒸出的槐花不會有水塌溼。
9樓：鵝子野心
一、蒸槐花：
1、槐花洗淨，加入麵粉，用手拌到每個槐花上都均勻沾上面粉，槐花粒粒分明。
2、鍋上放水，燒開後，槐花放入屜籠，大火蒸8分鐘。蒸好的槐花趁熱倒進乾淨的容器裡拌開。
3、蒜，蔥姜放入蒜臼搗碎，一定要成泥。 搗好的蒜泥，加入生抽老抽，香油，白糖。槐花放入鹽，黑胡椒，雞精攪拌均勻。加入調好的料汁拌勻即可。
二、槐花有以下幾種作用：
1、槐花能潤腸通便。用於便祕的防治。以油菜蜜、茶花蜜和枇杷蜜為最佳。 清熱涼血，適用於大腸癌患者引起的便血，血色鮮紅，以及癌術後便血等症。
2、潤肺止咳。由於肺虛引起的咳嗽，食用蜂蜜有效。
3、調和諸藥，提高藥性。蜂蜜性平，味甘(甜)，常作引藥用。
湯怎麼做好吃，槐花湯的家常做法
10樓：獨手f天下
1.槐花擇洗乾淨，洗淨備用
2.加少量水，油鹽，麵粉，拌成糊。
3.熱鍋涼油，將槐花面糊倒入
4.煎至兩面金黃，用鍋鏟劃成小塊，加入適量水，加粉條開鍋後再煮五分鐘，調入鹽，不加味精，保持槐清香。出鍋開吃。
5.大功告成
11樓：匿名使用者
食材明細
槐花100g
雞蛋兩個
食鹽適量(根據自己口味增減)
麵粉適量
水適量色拉油50g
原味口味
煎工藝廿分鐘耗時
簡單難度
槐花湯的做法步驟
用清水洗淨潷水
加入雞蛋、麵粉與槐花拌勻。
鍋內加油燒熱』放入拌勻的槐花,用筷子攪散(煎成一粒粒地,)煎至兩面黃。
小竅門煎的時間不宜太長.
炸槐花的做法，炸槐花怎麼做好吃，炸槐花的家常做法
主料 槐花200g 輔料 鹽 雞精 麵粉適量油炸槐花的做法步驟 1 洋槐樹上的新鮮食材採集下來 2 清水洗兩遍再鹽水中浸泡半小時，再洗一兩遍，撈出控水3 放進容器裡撒入麵粉翻勻 4 熱鍋熱油炸槐花，一分鐘即可撈出控油，鮮香酥脆。食療價值 用於製作槐花荊芥飲 槐菊茶 大黃槐花蜜飲 馬齒莧槐花粥 地榆槐...
洋槐花有哪些吃法，洋槐花怎麼吃 幹洋槐花的吃法有哪些
答 洋槐花的吃法有很多種，但常見的是用粗一點的麵粉拌勻後蒸食，可以最大限度地保持其原汁原味和營養。洋槐花一般是洗乾淨之後蒸熟吃會比較好吃的，裡面不新增任何東西，這樣的話可以保留洋槐花的原有香氣，洋槐花是屬於一種花瓣型別的食物，如果是新鮮的時候食用的話裡面是會含有比較多的維生素以及其他的微量元素的，而...
寬麵條的做法大全家常，麵條的做法大全家常
食材清單 牛奶 清水 雞蛋 麵粉 小油菜 黃豆芽 蒜末 生抽 醋 胡椒粉 食用油 辣椒麵 鹽 烹飪步驟 步驟1 4黃豆芽 小油菜焯水。大蒜切蒜末。麵粉 奶 清水 雞蛋，揉成光滑麵糰，蓋上保鮮膜醒發30分鐘 步驟2將醒發好的麵糰分成大小均勻的劑子，將劑子揉搓成光滑的豎條，擀成鞋底狀的面片。用擀麵杖在面...