1樓：愛別等
今日份農家小炒肉，喜歡的就一起做起來吧
2樓：哀萱彤
川味小炒肉 ，帶給你不一樣的體驗
3樓：超超
豆瓣醬炒香下肉翻炒加點辣椒
4樓：東北小廚來哥
豬腳肉，打入四個雞蛋，炒制，切塊，放入蔥，辣椒炒香，鹽，老乾媽。
5樓：一根弦兒
秒殺湘菜館的香辣過癮賊下家常小炒肉！
6樓：美食主播杆子哥
小炒羊肉來了老鐵們，喝酒下飯沒毛病嘎嘎香
7樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的農家小炒肉
小炒肉如何做？
8樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的農家小炒肉
9樓：尖果兒生活百事通
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您好！在製作農家小炒肉的時候需要準備以下材料：瘦豬肉500g、帶皮五花肉400g、小青椒5根、剝皮大蒜5顆、鹽、雞精、黃酒、老抽、生粉這些材料準備好以後就要開始製作了，1、首先，將原材料清洗乾淨，把水分瀝乾，放在一邊備用。
2、將準備好的瘦肉切片，放入一個盆中，放入鹽、雞精、黃酒、老抽、還有生粉全部放完以後用手把那些材料抓勻，然後蓋上保鮮膜醃製5分鐘左右即可。3、將帶皮的五花肉切成片，剝皮大蒜切成蒜片、洗乾淨的小青椒呢從中間斜切斷，然後再改刀切，這就是所謂的滾刀法。4、將洗乾淨的菜鍋擦乾淨，點火，讓菜鍋底部熱起來，倒入菜籽油（也可以是色拉油、橄欖油）。
待油溫燒到
六、七成熟了後，先放入帶皮的五花肉片，反覆翻炒，以至帶皮的五花肉中的肥油被煸出來，帶皮的五花肉成金黃色時，接下來最重要的家裡的白酒可以鍋內倒一點，倒完之後順著火勢翻炒（因為白就碰著火就會燒起開）。之後便可以將切好的小青椒片還有大蒜片放入鍋中，再放入鹽、雞精，進行翻炒。5、待小青椒片變軟，鼻尖聞到一股香味，便可以將醃製好的瘦肉片放入鍋中，略微炒上半分鐘，再撒上一些老抽，就可以出鍋裝盤了。
10樓：哀萱彤
川味小炒肉 ，帶給你不一樣的體驗
11樓：美食主播杆子哥
咱家小炒肉就是好吃絕對解饞你來不來。
12樓：一根弦兒
秒殺湘菜館的香辣過癮賊下家常小炒肉！
小炒肉家常做法，正宗小炒肉怎麼做
簡單幾步教您做出好吃的農家小炒肉 烹製材料 三人份 材料 五花肉 350克 青椒 3只 紅椒 3只 蔥花 1 2湯匙 蒜末 1 2湯匙 薑末 1 2湯匙 醃料 醬油 生抽 2湯匙 生粉 1湯匙 雞粉 1 3湯匙 油 1 2湯匙 白胡椒粉 1 6湯匙 調料 油 2湯匙 香醋 米醋 1湯匙 醬油 生抽 ...
豆角小炒肉怎麼做如何做好吃農家小炒豆角炒肉怎麼做如何做好吃
原料肉絲 豆角 姜 鹽 五香粉 雞精 摺疊編輯本段做法 1 瘦肉切絲備用 也可用稍加生粉 2 豆角沿縱向剖半，成兩邊 這是豆角入味的小訣竅 3 鍋內熱油爆香薑絲，放入肉絲劃炒至變色，倒入半邊豆角 4 準備半碗涼水，一邊炒，一邊點入少許水，分3 5次進行，這樣可使豆角保持青翠 5 待豆角將熟，以鹽 五...
筍乾小炒肉的做法步驟圖，筍乾小炒肉怎麼做
用料bai 筍乾 250 豬肉 500 筍乾小du炒肉的做法 豬肉整塊zhi放沸水裡煮20分鐘dao，豬皮內能被筷子插進去，就可容以了，撈出，待涼後，切片。筍乾泡水20分鐘，切片，比肉片小些。待水沸後，放入切好的筍乾，煮15分鐘。撈起，待用 下油，放蒜泥，青椒絲，紅椒丁，翻炒，放肉片，筍乾。快速翻炒...