1樓：飛機上的滑翔傘
食材清單
五花肉250g
老壇酸菜1顆
紅辣椒5個
老抽適量
烹飪步驟
1/1將肉切片 ，紅辣椒切丁；在超市買的袋裝的老壇酸菜切成丁；炒肉後放辣椒丁，再加酸菜炒；倒入適量老抽調色～香香的出鍋嘍
2樓：爵爺的網路
主料老壇酸菜200克五花肉100克輔料蔥薑蒜適量食用油適量花雕酒適量郫縣豆瓣適量白糖適量青蒜苗適量
步驟老壇酸菜回鍋肉的做法步驟11.五花肉涼水下鍋，放適量花雕酒煮至筷子能輕鬆插動，放涼切片
老壇酸菜回鍋肉的做法步驟22.準備好食材，肉切片酸菜切絲老壇酸菜回鍋肉的做法步驟33.鍋裡放底油炒香郫縣豆瓣老壇酸菜回鍋肉的做法步驟44.
放入蔥薑蒜炒香老壇酸菜回鍋肉的做法步驟55.放入回鍋肉炒至打卷老壇酸菜回鍋肉的做法步驟66.放入酸菜炒幹水分老壇酸菜回鍋肉的做法步驟77.
放入適量白糖提鮮老壇酸菜回鍋肉的做法步驟88.放入青蒜苗炒勻老壇酸菜回鍋肉的做法步驟99.炒出蒜香即可出鍋享用，酸辣鮮香很下飯
東北酸菜炒肉的做法
3樓：匿名使用者
答：把酸菜多洗幾遍，去除過多的酸味，切細絲備用
過燒熱加倒油加入蔥薑蒜爆香，放入肉片或者是肉絲翻炒
把酸菜絲放入鍋中，加入花椒大料，醬油，鹽繼續翻炒，都熟後即可出鍋
酸菜粉條餡餅怎麼做如何做好吃
主料酸菜500g 粉條一把 油少量 鹽一小勺 雞精一小勺 香油一小勺 生抽兩湯勺 酸菜粉條餡餅的做法步驟 1.酸菜切碎。我用的是在市場買的袋裝不差錢酸菜。2.煮粉條。老家農村那個純正紅薯粉。粉條要煮透了，盛出過兩分鐘再過涼水。3.過涼後的粉條切碎。我切的不是很碎的那種。4.放入生抽，鹽，雞精，香油，...
青椒炒肉怎麼做如何做好吃，怎麼做出好吃的青椒炒肉呢？
這樣做好吃 主料 瘦肉 青椒 紅椒 輔料 姜 鹽 油 生抽 水澱粉 1.青椒紅椒切半去籽洗淨備用 2.將青椒紅椒分別切成菱形 3.瘦肉切薄片備用 4.將適量生抽放入切好的瘦肉中 5.再放適量的鹽，和少許澱粉 6.用筷子拌均勻醃製10分鐘備用 7.鍋中加油燒熱，下薑片煸香 8.倒入醃製好的瘦肉翻炒至變...
豆角炒肉怎麼做如何做好吃，簡易版豆角炒肉片怎麼做好吃又簡單，做法
豆角炒肉的做法 原料準備 長豆角270g 調料 油100g 鹽2g 豬肉75g 蒜2瓣 料酒6g 生抽5g 雞精1g 白胡椒粉適量 做法步驟 1.將豆角用手摘成長度差不多的大小，再用清水沖洗乾淨。2.豬肉清洗好後，切片。3.蒜切末，切片的豬肉，加入生抽，白胡椒粉，料酒醃漬5分鐘左右。4.鍋內加水，水...