1樓：
適當晒晒太陽就可以轉化的了~
2樓：
維生素d是固醇類化合物，即環戊烷多氫菲的衍生物，由於維生素d具有抗佝僂病作用，故又稱為抗佝僂病維生素。已知維生素d主要有d2、d3、d4、d5。有維生素d源經紫外線照射轉變而來，維生素d源在動植物中存在。
如：動物的肝、腎、腦、**以及蛋黃、牛奶中維生素d的含量都比較高，魚肝油中含量最高！
3樓：匿名使用者
您好蔬菜裡面維生素d最多的是蘑菇，如果是葷菜的話依次是三文魚，牛奶，雞蛋。希望回答對你有所幫助
4樓：終極小小螞蟻
維生素d是一種脂溶性維生素，有五種化合物，對健康關係較密切的是維生素d2和維生素d3。 它們有以下三點特性：它存在於部分天然食物中；受紫外線的照射後，人體內的膽固醇能轉化為維生素d。
含維生素d較多食物: 魚、魚卵、肝、蛋黃、奶油、黃油、乾酪、肉類、奶、水果、堅果、蔬菜及穀物等. 維生素d主要有以下生理功能：
1、 提高肌體對鈣、磷的吸收，使血漿鈣和血漿磷的水平達到飽和程度。 2、 促進生長和骨骼鈣化，促進牙齒健全； 3、 通過腸壁增加磷的吸收，並通過腎小管增加磷的再吸收； 4、 維持血液中檸檬酸鹽的正常水平； 5、 防止氨基酸通過腎臟損失。
維生素d主要存在於海魚、動物肝臟、蛋黃和瘦肉中，在蔬菜中基本沒有含維生素d的蔬菜。另外像脫脂牛奶、魚肝油、乳酪、堅果和海產品、新增維他命d的營養強化食品。也含有豐富的維生素d。
植物性食物幾乎不含有維生素d，維生素d主要**於動物性食物。維生素d的**與其他營養素略有不同，
什麼蔬菜水果裡含維生素d多呢
5樓：我欲去遠方
富含維生素d的食物：
1、香菇
香菇富含維生素d，多吃香菇可以補充維生素d。不過要注意香菇在烹煮之前，最好放到室外陽光充足的地方照射一段時間，這樣維生素d含量和活性也會更好。
2、堅果
堅果中分別含有蛋白質36.0%、脂肪58.8%、碳水化合物72.
6%，還含有維生素（維生素d、維生素e等）、微量元素（磷、鈣、鋅、鐵）、膳食纖維等。另外，其中還含有單不飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸，包括亞麻酸、亞油酸等人體的必需脂肪酸。
3、獼猴桃
被譽為「水果之王」的獼猴桃，酸甜可口，營養豐富，是老年人、兒童、體弱多病者的滋補果品。它含有豐富的維生素d、維生素a、維生素e以及鉀、鎂、纖維素之外，還含有其他水果比較少見的營養成分——葉酸、胡蘿蔔素、鈣、黃體素、氨基酸、天然肌醇。獼猴桃的的營養價值遠超過其他水果，它的鈣含量是葡萄柚的2.
6倍、蘋果的17倍、香蕉的4倍，維生素c的含量是柳橙的2倍
4、草莓
草莓營養價值豐富，被譽為是「水果皇后」，含有豐富的維生素d、維生素a、維生素e、維生素pp、維生素b1、維生素b2、胡蘿蔔素、鞣酸、天冬氨酸、銅、草莓胺、果膠、纖維素、葉酸、鐵、鈣、鞣花酸與花青素等營養物質。
5、蘑菇
美國的一項新研究發現，圓白蘑菇接受紫外線照射幾小時後，其中維生素d會增加4倍。另外，蘑菇也是糖尿病人不可多得的保健食品，無論是香菇、草菇、金針菇，還是猴頭菇，都利於血糖的控制。
擴充套件資料：
維生素d作用疾病
1、心臟病
維生素d可降低對胰島素的耐受性，而胰島素耐受性是導致心臟病的主要因素之一。肺病：肺部組織在人的一生中會經歷修復和「改造」，由於維生素影響多種細胞的生長，它可能對肺的修復過程起到一定的作用。
癌症（包括乳腺癌、結腸癌、卵巢癌和前列腺癌等）：據認為，維生素d對調節細胞繁殖起到關鍵作用—癌症患者體內則缺乏這種調控機制。因此，通過防止細胞過度繁殖，維生素d就能預防某些癌症。
2、糖尿病
在ⅰ型糖尿病中，免疫系統會殺滅人體自身的細胞。科學家認為，維生素d可起到免疫抑制劑的作用。他們認為，它也許能防止免疫系統的過度反應。
3、高血壓
維生素d為頸部甲狀腺上的副甲狀腺所利用。這些腺體分泌出一種調節體內鈣水平的激素，鈣則幫助調節血壓，但科學家尚未完全理解這一過程。
6樓：劉方貓
櫻桃、番石榴、 紅椒、黃椒、柿子、 草莓、橘子、 芥藍菜花、 獼猴桃。
自然界中只有很少的食物含有維生素d。動物性食品是非強化食品中天然維生素d的主要**，如含脂肪高的海魚和魚卵、動物肝臟、蛋黃、奶油和乳酪中相對較多，而瘦肉、奶、堅果中含微量的維生素d。不過通過日光浴可以促進維生素d在體內合成。
7樓：抹茶星冰樂
維生素d是脂溶性維生素，蔬菜、穀物及其製品和水果含有少量維生素d或幾乎沒有維生素d的活性。
美國《預防》雜誌近日總結了富含維生素d的7大食物：
1、蛋黃
蛋黃可是營養明星，富含維生素d和b族維生素，蛋白質含量幾乎佔整個雞蛋的一半。與通常看法相反，每天一個雞蛋，其中的膽固醇並不會增加心臟病風險。
2、幹香菇
幹香菇富含多種營養素，特別是維生素d，含量是新鮮香菇的8倍，因為晒乾過程能提升維生素d含量。此外，幹香菇還有抗病毒、抗癌、降低膽固醇等功效。
3、用自然光處理過的蘑菇
蘑菇含有麥角固醇，這是一種在自然光或紫外線照射下會轉變成維生素d的植物固醇。儘管蘑菇通常生長在昏暗的環境中，但目前很多農戶會採用紫外線照射蘑菇，以增加維生素d的含量。
4、沙丁魚
沙丁魚不僅維生素d含量高，而且富含歐米伽3脂肪酸，汞含量也較低。
5、金槍魚
肥碩的金槍魚富含維生素d和歐米伽3脂肪酸，能提供豐富的蛋白質，還富含能提升人體免疫力的硒。
6、野生三文魚
野生三文魚比養殖三文魚維生素d含量高75%，還能提供大量的歐米伽3脂肪酸以及b族維生素。不同的烹飪方式會對維生素d產生不同影響。研究發現，烘烤能最大限度地保留維生素d，油煎則會使其流失一半。
7、魚肝油、魚肝油是攝取維生素d最迅速、最簡單的方法之一，魚肝油還能提供維生素a，有助保護免疫力和心臟、眼睛的健康。
擴充套件資料
維生素d（vitamin d ）為固醇類衍生物，具抗佝僂病作用，又稱抗佝僂病維生素。 目前認為維生素d也是一種類固醇激素，維生素d家族成員中最重要的成員是vd2（麥角鈣化醇）和vd3（膽鈣化醇)。
維生素d均為不同的維生素d原經紫外照射後的衍生物。植物不含維生素d，但維生素d原在動、植物體內都存在。
維生素d是一種脂溶性維生素，有五種化合物，對健康關係較密切的是維生素d2和維生素d3。
它們有以下三點特性：它存在於部分天然食物中；人體皮下儲存有從膽固醇生成的7-脫氫膽固醇，受紫外線的照射後，可轉變為維生素d3。適當的日光浴足以滿足人體對維生素d的需要。
8樓：小周高等教育**答疑
水果、蔬菜類含維生素d：
no.1 櫻桃 no.2 番石榴 no.
3 紅椒 no.4 黃椒 no.5 柿子 no.
7 草莓 no.8 橘子 no.9 芥藍菜花 no.
10 獼猴桃。
富含維生素d的食物：
自然界中只有很少的食物含有維生素d。動物性食品是非強化食品中天然維生素d的主要**，如含脂肪高的海魚和魚卵、動物肝臟、蛋黃、奶油和乳酪中相對較多，而瘦肉、奶、堅果中含微量的維生素d。不過通過日光浴可以促進維生素d在體內合成。
所以要堅持補充魚肝油滴劑。 維生素d有5種優質的食物**。
1.三文魚。美國自然健康聯盟資料顯示，在所有天然食物中，三文魚的維生素d含量最高。除了三文魚，金槍魚中的維生素d也很豐富。不管是新鮮的、冷凍的，還是罐頭的，含量都很高。
2.牛奶。萊納斯•保林營養研究所發現，無論全脂還是脫脂，牛奶都含天然維生素d，而且市場上許多牛奶都已經強化了維生素d。
3.雞蛋。萊納斯•保林營養研究所發現，雞蛋是強大的營養庫。蛋黃含有非常多的維生素d，蛋白中的優質蛋白質也很多。
4.蘑菇。美國的一項新研究發現，圓白蘑菇接受紫外線照射幾小時後，其中維生素d會增加4倍。吃蘑菇前，讓它晒晒太陽吧!
5.蝦。美國農業部全國自然營養資料庫資料顯示，蝦富含的歐米伽3脂肪酸、蛋白質很高，脂肪和熱量卻很低。
9樓：魚魚魚吞吞吐吐
維生素d主要存在於海魚、動物肝臟、蛋黃和瘦肉中。另外像脫脂牛奶、魚肝油、乳酪、堅果和海產品、新增維他命d的營養強化食品。也含有豐富的維生素d。
植物性食物幾乎不含有維生素d，維生素d主要**於動物性食物。維生素d的**與其他營養素略有不同，除了食物**之外，還可**於自身的合成製造，但這需要多晒太陽，接受更多的紫外線照射。
10樓：水微瀾
通常天然食物中維生素d含量較低，動物性食品是非強化食品中天然維生素d的主要**，如含脂肪高的海魚和魚卵、動物肝臟、蛋黃、奶油和乳酪中相對較多，而瘦肉、奶、堅果中含微量的維生素d，而蔬菜、穀物及其製品和水果含有少量維生素d或幾乎沒有維生素d的活性。
11樓：匿名使用者
維生素d是脂溶性維生素，水果蔬菜中含量非常少，主要**於魚肝油、肝、蛋黃、奶類中。
12樓：匿名使用者
我來答我欲去遠方
lv.2 2019-11-16
富含維生素d的食物：
1、香菇
香菇富含維生素d，多吃香菇可以補充維生素d。不過要注意香菇在烹煮之前，最好放到室外陽光充足的地方照射一段時間，這樣維生素d含量和活性也會更好。
2、堅果
堅果中分別含有蛋白質36.0%、脂肪58.8%、碳水化合物72.
6%，還含有維生素（維生素d、維生素e等）、微量元素（磷、鈣、鋅、鐵）、膳食纖維等。另外，其中還含有單不飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸，包括亞麻酸、亞油酸等人體的必需脂肪酸。
3、獼猴桃
被譽為「水果之王」的獼猴桃，酸甜可口，營養豐富，是老年人、兒童、體弱多病者的滋補果品。它含有豐富的維生素d、維生素a、維生素e以及鉀、鎂、纖維素之外，還含有其他水果比較少見的營養成分——葉酸、胡蘿蔔素、鈣、黃體素、氨基酸、天然肌醇。獼猴桃的的營養價值遠超過其他水果，它的鈣含量是葡萄柚的2.
6倍、蘋果的17倍、香蕉的4倍，維生素c的含量是柳橙的2倍
4、草莓
草莓營養價值豐富，被譽為是「水果皇后」，含有豐富的維生素d、維生素a、維生素e、維生素pp、維生素b1、維生素b2、胡蘿蔔素、鞣酸、天冬氨酸、銅、草莓胺、果膠、纖維素、葉酸、鐵、鈣、鞣花酸與花青素等營養物質。
5、蘑菇
美國的一項新研究發現，圓白蘑菇接受紫外線照射幾小時後，其中維生素d會增加4倍。另外，蘑菇也是糖尿病人不可多得的保健食品，無論是香菇、草菇、金針菇，還是猴頭菇，都利於血糖的控制。
含維生素d的食物，含維生素D的食物有哪些？
維生素d作用是促進鈣的吸收，通過晒太陽人體可以自行合成，無需額外補充。水果中是不含維生素d的 維生素d是脂溶性維生素，天然食物 的維生素d不多。維生素d存在於脂肪含量高的海魚 動物肝臟 蛋黃 奶油和乾酪等中。含維生素d的食物有哪些？1 用自然光處理過的蘑菇。蘑菇含有麥角固醇，這是一種在自然光或紫外線...
什麼水果和蔬菜含維生素C比較多？如題 謝謝了
什麼蔬菜含維生素c最多？提到維生素c，人們總是聯想到辣椒 甘藍 草莓 橘子 桂圓等。其實，食用薯類食品也是補充 維生素c的好方法。在各種薯類食品中，尤以紅薯特具營養價值。就維生素c含量而言，紅薯每百克含維生素c30毫克，遠超過蘋果 葡萄 桃 梨等水果。薯類食品的好處在於，不論煮 炸 烤等料理方法皆不...
富含維生素c的水果和蔬菜有哪些，含維生素C的蔬菜和水果有哪些？
一 富含維生素c的水果 富含維生素c的水果，有檸檬 橙子 番石榴 草莓 獼猴桃 木瓜 山楂 蘋果 櫻桃等，其中，1箇中等大小的番石榴維生素c含量約為68mg 100g，獼猴桃的維生素c含量約為62mg 100g，每天維生素c的推薦攝入量是100mg，吃2個獼猴桃或番石榴，基本可以滿足人體一天維生素c...