1樓：扼殺啑觀
材料：米100公克、牛奶200公克、鮮奶油3匙、糖3匙 作法：材料放到果汁機打之後，再冰凍起來 ◎蜜瓜優格冰淇淋 範本來源：
生活智慧王 材料： 洋香瓜1個、優格200g、鮮奶油100g、蜂蜜1大匙、吉利丁片2片。 作法：
1.洋瓜切半，一半以挖球器挖出果肉備用，另一半將整個果肉取出後，將果肉、少許優格 及少許的鮮奶油，以果汁機打成糊狀後，再加入蜂蜜攪打。 2.
吉利丁隔水融化後，分次加入優格，攪勻後再倒回果汁機中，加入剩下的鮮奶油拌勻。 3.將（2）倒入冰淇淋攪拌器中，攪拌成凝固狀即可。
4.倒出以結凍的冰淇淋, 加入香瓜球拌勻後, 填回香瓜中, 上面用香瓜球及迷你蕃茄裝飾。 ◎香草口味冰淇淋 範本來源：
生活智慧王 準備：鮮奶100cc，鮮奶油120cc，蛋黃一個，糖適量，香草精(香草片1壓 碎也可)少許 作法：均勻攪拌後,倒入密封容器中即可 ◎自製冰淇淋 範本來源：
生活智慧王 材料：鮮奶100cc，鮮奶油100cc，蛋黃一個，糖適量，香草精少許 做法： 均勻攪拌後，倒入密封袋中(一定要密封好)，另一個塑膠袋放入冰塊和除濕後的水(一定要除濕桶的)，將材料密封袋放入冰塊袋中，用力晃動冰塊袋五分鐘後完成。
◎低卡冰淇淋 範本來源：生活智慧王 材料：蛋白(約兩顆量)、花生糖粉(兩匙約)。
作法： 1.先將蛋白攪打至蓬鬆的狀態。
2.再加入花生糖粉一起攪拌均勻。然後將攪拌好的食材倒入容器內，再放入冰箱內冷凍(約5小時)，完成即可食用！
ps：口味可依個人喜好自行更換，例如：綠茶粉、香草粉、芝麻粉。
備註：製作過程中不可加水或鹽，最好是加乾細的粉類 ◎派皮冰淇淋 範本來源：生活智慧王 材料：
蛋黃、冰淇淋、鮮奶油、冷凍派皮一片。 做法： 先將派皮塗抹蛋黃，放入烤箱烘烤，烤至派皮呈金黃色，外形呈澎澎狀即可取出，再將派皮從中間平均切開(變成上下兩片)，然後將冰淇淋及鮮奶油當成內餡包入派皮內，再蓋上派皮，完成即可食用！
◎油炸冰淇淋 範本來源：生活智慧王 材料︰泡芙、全蛋一顆、水100cc、麵粉150克。 麵糊製作︰先將蛋、 水、麵粉混合後攪拌均勻即可。
ps︰麵糊需呈黏稠狀。 作法︰ 先將泡芙放於冰箱內冷凍(約五小時),然後再將冷凍好的泡芙裹上麵糊,再放入油鍋內用大火油炸,當表面炸至金黃色即可取出食用 ◎自製三色冰淇淋 範本來源：生活智慧王 材料︰餅乾（糖果or水果）、牛奶空盒（布丁杯）、果糖50克、牛奶（果汁）100cc、鮮奶油100cc。
作法︰ 先將果糖及鮮奶油倒入牛奶空盒內，再將牛奶盒口關閉，然後搖晃使其均勻，再將牛奶倒入牛奶空盒內，再將牛奶盒口關閉，然後搖晃使其均勻，最後再放入餅乾(撕成小片)，再將牛奶盒口關閉，然後搖晃使其均勻，然後再放入冰箱內冷凍約六小時，即可取出食用
2樓：是個硬菜
想吃冰淇淋怎麼辦，簡單幾步教您做出可口甜品
冰淇淋機具體怎麼操作才能做出好吃的冰淇淋
3樓：豬仔紅色
食材主料
冰淇淋粉
100g
輔料牛奶
300g
步驟1.夏天，為了讓翔翔吃我做的冰淇淋，我在網上淘了一個冰淇淋機
買冰淇淋機，主要是考慮，可以在冷凍的情況下，讓冰淇淋繼續轉，讓自制的冰淇淋口感更好
這次做的冰淇淋感覺一般，不過這次用的是冰淇淋粉做的，不是自己手打出來的
巧克力冰淇淋
2.巧克力味的冰淇淋粉，買了一段時間，但是因為自己在研究自制的冰淇淋，一直都沒用這粉。 可不能眼巴巴看著這個壞了，用這個來試試冰淇淋機吧 1、冰淇淋粉和牛奶的比例是1：
3，我看網上是說冰淇淋粉和水，但為了味道更好，我用的是牛奶
3.2、把冰淇淋粉和牛奶攪均，不知是不是放了一段時間，那粉不太好溶，而且老是會結團
3、用網過濾了下，感覺好多了
4、把冰淇淋機洗淨，拼裝好，放入冰淇淋內
4.5、按上面的按鈕，紅燈亮，讓其攪拌一至二分鐘
6、再按一下按鈕，綠燈亮，把機器放入冷藏室，冷藏三小時左右取出。
5.感覺這次做出來的口感並不好，也不知道是不是因為冰淇淋粉的原因。
或者是因為冰淇淋機的電池並不是全滿的，沒有攪攔夠
發個冰淇淋機攪拌的棒棒看看，如果是正常，到零下四度時，機器就會自動攪拌，但這次做的，明顯不夠。
下次再試吧！
4樓：黃石東貝集團
冰淇淋機操作，冰淇淋機介紹
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