1樓：匿名使用者
很容易啊,如果是兩三個吃麵的量,乾麵粉里加一個雞蛋,和麵時,水慢慢放,最重要的是面不能軟了,硬點比較好,然後放一會,然後再揉麵,面會很滑的!然後用擀麵杖均勻的擀，面兒餅會越來越大，也到最關鍵的時候了，要一下壓一下的均勻擀才不會有厚有薄！打滷最好玩了，最容易的是肉絲滷，西紅柿雞蛋滷，肉絲炒時，油不要太熱，放少許糖，輕輕煸就要以，肉炒好後，再放少許油，油溫也不能太熱，甜麵醬少放，均勻攪動，放入西紅柿丁，一起炒，不停的攪動，成糊狀了，自己根據口味放鹽，如果只是兩個人，就不用加別的菜了，如果要加別的菜，一定要注意搭配．成糊狀以後放少放開水，不要蓋蓋子，放入肉絲，少許味精也可，新鮮的小蔥切小段，吃吧，美死你了
2樓：匿名使用者
普通麵粉1斤加一個雞蛋，加少量的鹽， 可以加少量的鹼（增加嚼勁）不要放太多哦，多了麵條發黃還有難聞的鹼味。麵湯最好用骨頭湯（濃香），或者雞湯（清香）
3樓：匿名使用者
首先你的面要和好，要醒透。在就是面要揉好，面揉的越好就越好吃。
4樓：匿名使用者
眾口難調。配料要和口味，下面也有很多方法。
手擀麵怎樣做得最好吃
5樓：林夕的微笑
1、準備好麵粉和雞蛋，麵粉倒入一個較大的盆中，加幾粒鹽拌勻。（大點方便揉）
2、打入雞蛋，用筷子拌成絮狀。
3、揉成光滑的三光面團，蓋起保鮮膜靜置半小時。再把麵糰揉幾下，然後一分為二。
4、取一份揉圓，然後擀成長方狀。逐漸擀大擀薄，直至擀成厚度約為2毫米的薄片，並在表面均勻的撒上少許乾麵粉。
5、輕輕把面片對摺，繼續在表面上均勻撒上少許麵粉。再次輕輕對摺6、切成均勻的小條即可。
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可樂雞翅這樣做，既簡單又美味 準備好可樂哦 先醃製半小時 好吃的可樂雞翅簡直太簡單了，一看就會 1。作料 薑末，蔥花，八角，花生油適量，可樂一聽，雞翅半斤，白糖少許，醬油等 做法 將雞翅洗淨，並用刀割兩道口子，以利進味。油開後，加糖，少許，將雞翅順鍋沿滑入滾燙的油中，炸之，小心自己的龍爪也被炸了 適...
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怎樣才能把煙戒掉，怎樣才能更好的把煙戒掉？
我也在戒菸，兩天沒抽了，堅持就是勝利，不去想它！可以嘗試抽電子煙，或者去醫院做個全身體檢看看有沒有不好的地方，有的話你會更有動力戒。你好 這個還是要看自己的決心恆心了,我也曾經有過幾次戒菸,基本算成功了.因為都達到半年以上,後來因為心煩才吸上的,最近一次也有一年了.指導意見 我這次戒菸說來真的很簡單...