什麼食物脂肪含量高

2022-01-05 09:58:23 字數 917 閱讀 2790

1樓:匿名使用者

各種不同食物的脂肪含量差別很大。

動物性食物中畜肉的脂肪(以飽和脂肪酸為主)含量高,一般為10%~36%,肥肉可高達80%。在動物組織中有的是肉眼可見脂肪,而有的是不可見脂肪。禽、蛋、魚類脂肪含量稍低,如雞為9.

0%,鴨、鵝為19.0%,全蛋為9.0%,魚類為3%~5%。

乳中含量較低,約3%,但製成乳製品後由於去除了原乳中水分,使全脂乳粉脂肪含量達30u/o,黃油在80%以上。

植物性食物中幹豆類和硬果類脂肪(以不飽和脂肪酸為主)含量很高,大豆為20%,花生為40%,核桃仁為60%,芝麻為60%。穀類脂肪含量較低,一般為2%。蔬菜、水果脂肪含量更低,一般在1%以下。

某些加工食品如肉類罐頭、糕點、餅乾和油炸食品脂肪含量較高。

烹呼叫油(以不飽和脂肪酸為主)及動物脂肪組織熬煉油(以飽和脂肪酸為主)其脂肪含量極高,如菜籽油、豆油、花生油、葵花籽油、棉籽油、玉米油、芝麻油及煉過豬油等脂肪含量近達100%。

希望能幫到樓主,望採納!謝謝!

2樓:月下仙

油脂,一切的油脂,比如菜油,色拉油~等等一切的油

3樓:匿名使用者

有植物類和動物類兩種,植物類只要是堅果,比如核桃,花生,芝麻,大豆等

動物類只要是動物的油脂,比如肥肉、骨髓等

4樓:匿名使用者

甜品類,甜品純粹是各種糖分組成,想**得少吃哦。

5樓:匿名使用者

豬油…花生油…甜點…豬蹄…各類禽類皮…

6樓:匿名使用者

富含脂肪的:如純油脂:牛油、羊油、豬油、花生油等;各種肉類:牛肉、羊肉、豬肉;蛋類,乳類及其製品。

指導意見:

另外硬果類:榛子、核桃,花生,葵花子等也富含脂肪的。

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