1樓：宸宇
紅豆沙糯米糰的做法
主料：圓粒糯米350克 。
輔料：紅豆沙適量、鹽蓉適量。
製作步驟
1.糯米洗淨，加適量水（多些無妨）浸泡10小時以上（冬天），泡透至手捻米粒可粉碎。泡好後將泡米水倒掉，重新加水，水量以將沒過米為宜，高壓鍋蒸20分鐘；
2.矽膠袋內先滴少許玉米油，將蒸熟的米飯倒入矽膠袋內進行揉制；
3.揉，直到米粒被揉碎相互粘連，成為非常有彈性，韌性十足的麵糰；
4.從矽膠袋中取出晾涼備用；
5.紅豆沙適量，團成圓球備用；
6.取一塊麵團，在手中按成扁圓，中間放紅豆沙；
7.捏合包住並團圓；
8.在椰蓉中滾一下，進一步團圓；
9.擺入盤中，一個紅豆沙糯米糰就完成了，做完全部麵糰；
10.經過揉制的糯米圓子口感很像打糕，儲存時不會變硬和開裂。適合涼著直接食用。
小貼士：紅豆沙糯米圓球不宜加熱食用，冷食也不會發硬變幹。外表滾椰蓉可以防粘。
2樓：匿名使用者
－ 準備食材 －
糯米粉 230g
小麥澱粉 50g
食用油 適量
牛奶 適量
紅豆 適量
白糖 適量
黃油 適量
－ 步驟 －
1.紅豆浸泡6小時後加少量水燉熟，濾幹水分放置豆漿機攪拌，攪拌過程加糖，看個人口味新增糖量。
2.平底鍋放適量食用油。
3.放在平底鍋裡炒，全程小火，不知為何我家的紅豆偏白4.黃油隔水融化。
5.糯米粉、小麥澱粉、牛奶置於黃油中，攪拌均勻。
6.攪拌後的糯米糊。。
7.置於陶瓷盤，隔水蒸15分鐘。
8.這時候已經熟透咯，可以出鍋啦。
9.攪拌下，放冷至室溫。
10.戴上一次性手套，取糯米糰約30g，揉圓再攤平。
11.包成團後置於椰蓉中滾動一下。。
qq網名紅豆沙糯米糰子對應的情侶網名
3樓：甜蜜小親親
綠豆沙大米圓子…怎麼就突然想到這個→_→
4樓：匿名使用者
穿著時尚成熟，天蠍座喜歡**的
高粱糯米糰的做法，高粱糯米糰怎麼做好吃，高粱
高粱糯bai米團 的做法du 1.準備高粱面 糯米飯zhi備用，兩種粉類，加dao入白糖，和適量的水，揉回成均勻的麵糰 2.分成答相同大小的劑子，紅豆沙餡，揉成小球備用3.取一份小劑子，捏成中間有小窩的麵皮，放入一顆豆沙球 生的糯米粉和高粱粉和成的麵糰易碎，這一步要小心 4.慢慢的收口，然後在兩手心...
紅豆沙糯米餈的家常做法大全怎麼做好吃視
1.糯米粉 白糖加清水混合均勻 2.開水衝入澄麵粉中攪拌均勻成麵糰，放入做法1.的麵糰裡3.植物油加入做法2.中，攪勻 4.揉至表面光滑成糯米皮 5.將糯米皮分成每份30克 6.豆沙餡分成每份25克，搓成小圓球 7.糯米皮擀成圓片狀，利用手掌虎口，把豆沙餡包入糯米皮中8.搓成小圓球形，收口朝下 9....
紅豆沙餡湯圓的做法，紅豆沙餡湯圓怎麼做好吃
1 紅豆洗淨後用清水浸過夜。2 取一半紅豆放入鍋中，加入適量清水煮至起沙。3 加入適量砂糖繼續煮至收水，然後放一邊讓其攤涼。4 將糯米粉放盆中。5 加入適量溫水揉成麵糰。6 取一小塊麵糰用搓成小球，然後壓平，再用拇指按下一小坑 前言紅豆具有很高的藥用和良好的保健作用。紅豆沙餡湯圓是一種家常美味的甜點...