馬鈴薯和南瓜放一起可以做成南瓜餅嗎

2021-07-30 22:45:53 字數 5764 閱讀 5772

1樓:背影

可以一塊做

材料南瓜一個,約一斤半,糯米粉一斤,白糖適量做法1、先將南瓜打皮去穰

2、將南瓜切成小塊,上鍋蒸熟或者用微波爐打熟3、將熟了的南瓜叉碎,涼透

4、將糯米粉和白糖撒進南瓜泥裡攪勻,以發硬為佳5、取一團南瓜面用手心團勻按壓成餅

6、電餅鐺開啟倒油,油溫放南瓜餅,慢慢煎,一面發黃後翻過來煎,蓋鍋三四分鐘即可

2樓:冰封大漠狼煙

我是南方人,我們那得南瓜餅是這樣做的:

1.先把南瓜煮熟,煮得不要太稀,也不要太稠,能夠和麵就行2.把煮熟的南瓜和麵粉拌合,南瓜不要放的太多,一邊放一邊拌3.做成餅,最好用芝麻餡的,會很香

4.餅可放鍋上煎熟,又香又脆;也可蒸熟吃

用麵粉是絕對可以的,掌握水分,絕對能成型,我們那都用麵粉的

3樓:成了謎的語

可以。食材:南瓜半個,馬鈴薯1個,麵粉100克做法:1.先把南瓜煮熟,煮得不要太稀,也不要太稠,能夠和麵就行;

2.把煮熟的南瓜和麵粉拌合,南瓜不要放的太多,一邊放一邊拌;

3.做成餅,最好用芝麻餡的,會很香 ;

4.餅可放鍋上煎熟,又香又脆,也可蒸熟吃。

4樓:苦中有樂

味道顏色都變了,可以做。

馬鈴薯和南瓜放一起可以做成南瓜餅嗎?

5樓:匿名使用者

可以的,推bai薦一道:

芝香土豆南瓜du餅

食材主料

黑芝麻zhi200g南瓜200g糯米粉dao500g土豆澱粉回100g

輔料油適量白芝麻適答量綿白糖適量香油適量

步驟1.把南瓜去皮,洗淨

2.然後切成小塊在鍋裡

3.蒸五分鐘即可

4.黑芝麻在鍋裡炒熟

5.加入適量的白糖和香油拌好

6.把糯米粉倒進盤子裡,

7.倒入蒸熟的南瓜

8.用筷子快速的拌動一下,然後用手和麵團

9.把和好的麵糰分成小團

10.在手心裡搓圓

11.取一小麵糰,做成窩狀

12.在窩中心放上黑芝麻

13.然後往中間收擾搓成圓球

14.電餅檔塗上滿滿的一層色拉油

15.把南瓜圓球在手心裡壓扁後襬在電餅檔上16.再上面撒幾顆白芝麻烤二三分鐘即可

小貼士注:

黑芝麻需要先炒熟冷卻後再拌白糖,熱的時候拌白糖容易使白糖化成液體。

6樓:匿名使用者

只要你覺得是就可以,就是味道會與你做的普通南瓜餅有差距

南瓜和土豆能一起吃嗎

7樓:匿名使用者

南瓜和土豆能一起吃。土豆富含澱粉,而南瓜中的果膠能調節胃內食物的吸收速率,使糖類吸收減慢,可溶性纖維素能推遲胃內食物的排空,控制飯後血糖上升。果膠還能和體內多餘的膽固醇結合在一起,使膽固醇吸收減少,血膽固醇濃度下降。

8樓:樹綱豪

南瓜和土豆可以同吃。南瓜(學名:cucurbita moschata duchesne),別稱為番瓜、北瓜等,葫蘆科南瓜屬植物,原產墨西哥到中美洲一帶,世界各地普遍栽培。

南瓜是一年生蔓生草本植物,莖常節部生根,葉柄粗壯,葉片寬卵形或卵圓形,質稍柔軟,葉脈隆起,卷鬚稍粗壯,雌雄同株,果梗粗壯,有稜和槽,因品種而異,外面常有數條縱溝或無,種子多數,長卵形或長圓形。

9樓:薛冰問剛

可以的!

然而南瓜吃多吃少都非好事……

吃太多,變黃皮寶寶

當小朋友吃了太多的南瓜,攝取過量的β-胡蘿蔔素時,β-胡蘿蔔素會沉積在表皮的角質層當中,因此像是鼻子、人中、前額、手掌、腳掌、眼睛周圍、指甲旁、關節周圍,或身體表皮皺摺最多的地方,**會轉變成檸檬黃般的顏色,讓小朋友看起來就像是黃疸一樣,這種症狀被稱為胡蘿蔔素黃皮症。胡蘿蔔素黃皮症和一般肝膽疾病造成的黃疸,在外觀上看起來都是全身通黃,一不注意,可能會造成醫師誤判,您知道這兩者要如何區分嗎?

這裡提供給您一種簡單的判斷方式:由於胡蘿蔔素黃皮症是因為β-胡蘿蔔素升高而形成的,這種黃並不會在鞏膜上著色;至於黃疸是因為膽紅素升高而形成的黃,這種黃色是會在鞏膜上著色。

吃太少,變夜盲寶寶

β-胡蘿蔔素是維生素a的前驅物,它會轉變為維生素a,而維生素a和蛋白質結合可形成視蛋白在視覺上扮演重要的角色,一旦缺乏胡蘿蔔素會導致夜盲甚至全盲的嚴重後果,這點在小朋友身上更為明顯。

南瓜的正確食量

給孩子食用南瓜,每天不要超過一頓主食的量即可。

南瓜食譜

下面就為大家介紹幾款專門為小寶寶打造的南瓜食品。

南瓜拌飯(適合6-9個月寶寶)

原料:南瓜1片,米50克,白菜葉1片,食鹽、食油和高湯各適量。

製作:1、南瓜去皮後,取一小片切成碎粒。

2、白米洗淨,加湯泡後,放在電飯煲內,待水沸後,加入南瓜粒、白菜葉煮至米、瓜糜爛,略加油、鹽調味即成。

南瓜糊(適合7~12個月寶寶食用)

原料:南瓜150克,糖40克,牛奶250毫升,雞蛋1個。

製法:南瓜蒸熟後,依次加入糖、牛奶、雞蛋,然後煮熟即可。

南瓜黑米粥(適合週歲以上寶寶食用)

原料:南瓜200克,黑米150克,大棗60克。

製作:1、南瓜洗淨去柄,切開,取出種子,切片。

2、黑米、大棗洗淨。一起放入鍋內,加水1000毫升。

3、先用猛火煮沸,後改用文火,煮至米爛即可。

10樓:匿名使用者

南瓜不能與以下食材同吃:

1、醋與南瓜相剋:同食時醋酸破壞南瓜中營養成份。

2、鯉魚與南瓜相剋:同食會中毒。

3、螃蟹與南瓜相剋:同食會引起中毒。

4、南瓜與富含維生素c的食物相剋。

由於南瓜含維生素c分解酶,所以不宜富含維生素c的蔬菜、水果同時吃。維生素c耐熱,南瓜煮熟後此酶即被破壞。所以南瓜宜煮食,不宜炒食,更不宜與番茄、辣椒等同妙。

富含維生素c的菜有菠菜、油菜、西紅柿、圓辣椒、小白菜、花菜等。

5、南瓜與羊肉相剋。

《本草綱目》記載:“南瓜不可與羊肉同食,令人氣壅。”因為南瓜補中益氣,羊肉大熱補虛,兩補同時,令人腸胃氣壅。

6、南瓜與蝦相剋。

同食會引起痢疾,可以用黑豆、甘草解毒。

7、南瓜與油菜相剋。

南瓜與維生素c豐富的食品搭配合吃,就會把維生素c破壞。

11樓:檸梔

希望我的回答對你有用

12樓:亢嫚力平靈

我在網上查到,土豆不宜與香蕉同吃,否則臉上易起斑.

至於說南瓜,看下圖吧

13樓:韻頤寶寶

南瓜和土豆能一起吃 南瓜:忌與含維生素c的蔬菜、水果同食,忌羊肉

南瓜和土豆能一起吃嗎

14樓:月下者

不能和南瓜一起吃的食物有:

1.南瓜+菠菜

南瓜含有豐富的維生素c分解酶,可以破壞菠菜中的維生素c,降低其營養價值。

2.南瓜+紅薯

兩種都是很容易滯氣食物,如果不煮熟的食物會引起腹脹,如果兩者都與食物,將導致腸胃脹氣,腹痛,酸嘔吐水等。

3.南瓜+羊肉

這兩種食物都很辣,一起吃會導致腹脹、便祕和其他疾病。患有傳染病和發燒的人不應該吃這些東西,以防病情惡化。

4.南瓜+醋

醋酸會破壞南瓜中的營養物質,降低其價值。

5.南瓜+帶魚

帶魚富含優質蛋白質、不飽和脂肪酸、dha、維生素a、維生素d等。南瓜有補虛、養肝、促進產奶的作用,但吃南瓜對身體有害。

6.南瓜+紅棗

紅棗富含維生素c,又甜又暖,更容易消化消化不良,而南瓜性溫熱,兩者一起吃不但維生素c受損,還會加重消化不良等症狀。

擴充套件資料

南瓜原產墨西哥到中美洲一帶,世界各地普遍栽培。明代傳入中國,現南北各地廣泛種植。的果實作餚饌,亦可代糧食。

全株各部又供藥用,種子含南瓜子氨基酸,有清熱除溼、驅蟲的功效,對血吸蟲有控制和殺滅的作用,藤有清熱的作用,瓜蒂有安胎的功效,**牙痛。

參考資料人民健康網_南瓜不能和6種食物同吃

15樓:默默她狠傷

南瓜營養價值豐富,富含澱粉、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素b、維生素c和鈣、磷等成分。南瓜所含果膠還可以保護胃腸道粘膜,免受粗糙食品刺激,還能促進膽汁分泌,加強胃腸蠕動.幫助食物消化。

土豆含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素,且易於消化吸收,營養豐富。能供給人體大量的熱能,人只靠馬鈴薯和全脂牛奶就足以維持生命和健康,在歐美國家特別是北美,土豆早就成為第二主食。

16樓:帥帥帥

南瓜和土豆能一起吃。土豆富含澱粉,而南瓜中的果膠能調節胃內食物的吸收速率,使糖類吸收減慢,可溶性纖維素能推遲胃內食物的排空,控制飯後血糖上升。如果做成南瓜蒸土豆的話,食療價值很高,具有驅蟲解毒,化膿排解的功效。

而且口感軟綿,清香可口,味道濃郁,其次果膠還能和體內多餘的膽固醇結合在一起,使膽固醇吸收減少,血膽固醇濃度下降。

土豆燉南瓜

高手製勝祕笈:這道菜是在打掃冰箱的邊角剩料時無意中琢磨出的,本是一鍋亂燉,但味道卻出奇的好,土豆和南瓜鹹中帶甜,口感軟糯,菜湯粘稠,配米飯不錯。做這道菜調料只放鹽和雞精即可,口重的可放一點點生抽,千萬不要放老抽,否則就看不到黃燦燦的誘人顏色啦。

具體步驟:1,準備適量土豆、南瓜、蔥、姜、鹽、生抽、雞精。愛吃肉的可以放一點肋排。

2,土豆南瓜洗淨去皮,切小塊。3,鍋裡倒油,放蔥姜爆鍋,加入土豆南瓜翻炒幾下,放鹽。因為土豆、南瓜味道都有點偏甜,所以鹽可以適當多放一點。

4,菜炒兩三分鐘後,鍋裡倒水,加一點點生抽(一定少放),蓋鍋蓋燉吧。5,土豆和南瓜燉到軟爛,然後大火收汁,出鍋前加雞精。

17樓:綠耳

土豆可以和南瓜一起吃的,而且兩者搭配營養豐富,口感也不錯,推薦做法如下:

土豆燉南瓜的做法

用料:土豆 3個 南瓜500克 鹽10克 雞精 10克 少許胡椒粉(根據個人口味)

1.將土豆和南瓜切成小塊

2.下熱油翻炒至兩者顏色金黃,加適量鹽、雞精、少許胡椒粉,炒勻後加水剛沒過土豆南瓜,中火燉至湯汁快收幹就可以了。

營養功效

1、土豆是低熱能、多維生素和微量元素的食物,是理想的**食品。每100克土豆含鉀高達300毫克。專家認為,每週吃5~6個土豆可使中風機率下降40%。

同時土豆對輔助**消化不良、習慣性便祕、神疲乏力、慢性胃痛、關節疼痛、**溼疹等症有良好效果,是胃病和心臟病患者的優質保健食品,還可以降糖降脂,美容、抗衰老等。

2、南瓜中含有豐富的微量元素鈷和果膠,鈷的含量,是其他任何蔬菜都不可相比的,它是胰島細胞合成胰島素所必需的微量元素,常吃南瓜有助於防治糖尿病。果膠則可延緩腸道對糖和脂質吸收。其次南瓜中維生素a含量勝過綠色蔬菜。

吃南瓜可以預防高血壓以及肝臟和腎臟的一些病變。所以南瓜有解毒、保護胃粘膜、幫助消化、防治糖尿病、降低血糖、消除致癌物質、促進生長髮育等眾多功效。

18樓:有內涵的小胖子

南瓜和土豆是能一起吃的,南瓜具有良好的栽培特性,對環境條件適應性強,在世界範圍內廣泛栽培。據聯合國糧農組織統計資料,在全世界不同蔬菜作物種類產值中,南瓜居第9位,年銷售產值達40億美元。

中國和印度是世界上兩個南瓜主產國, 其中中國的栽培面積居世界第二,總產量居世界第一。隨著研究的持續深入,南瓜的一些醫療保健功能被陸續揭示出來,引起許多專家學者的關注。南瓜將越來越受到人們的重視,全世界南瓜栽培面積。

食用老瓜的,需在開花後約5~7n,表皮硬而難以刻劃、果梗木質化時再採收。充分成熟的瓜內的種子可留待來年播種,選取飽滿而無病蟲害的種子,洗淨後在陰涼處晾乾後貯存即可。

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