冷知識 西紅柿為什麼是蔬菜而不是水果

2021-06-30 18:09:36 字數 606 閱讀 3253

1樓:小曼植物課堂

西紅柿是蔬菜還是水果?對於這個問題你知道答案嗎?

2樓:匿名使用者

屬於兩性的水果。

1.水果:可以吃的含水分較多的植物果實的統稱。

蔬菜:可以作菜吃的草本植物。

2.實際上這種分類並不是太嚴格。水果的一個重要共性應該是甜。

所以沒有人把甘蔗叫作菜,最難分清的還是西紅柿,儘管它不是甜的,但它更接近於水果而不是蔬菜。孛薺、蓮子一般更是當水果來吃。

3.西紅柿又稱狼桃,原產與美洲,後來由英國探險家將它帶回獻給伊麗沙白女王。此後就一直種植在伊麗沙白女王的花園裡,由於西紅柿有一種難聞的怪味,所以一直沒人敢品嚐它。

直到有一天一個勇敢的人第一次品嚐了它的美味後而沒有被毒死,從此人們發現西紅柿原來是一道美食。

4.來西紅柿被劃分為蔬菜還源於美國海關的一個小故事。原來由於西紅柿被出口到美國的時候,美國海關認為西紅柿可以直接食用屬於水果,所以要交納關稅;而出口商認為西紅柿要進入廚房,經過料理之後可以端上飯桌,因此屬於蔬菜,應該免除關稅。

雙方互不相讓。最後只得通過法律解決,最後法院最後認定西紅柿屬於蔬菜,並以法律的形式確定了它的地位。從此西紅柿就成了人們餐桌上的一道美食。

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