白蘿蔔怎麼做即清淡又好吃,清淡的油潑白蘿蔔絲怎麼做好吃又簡單,做法圖解分享

2021-06-30 18:05:26 字數 1192 閱讀 6169

1樓:斷章取憶

清淡蘿蔔湯

食材:主料

蘿蔔80g

粉頭50g

輔料精鹽適量

雞精2g

香菜適量

蝦米適量

步驟:1.粉條用剪刀剪整齊一些,放入水盆中泡上一小會2.蘿蔔清洗乾淨,切成細絲備用。

3.鍋中放油,油熱後放入蔥花,炒出香味,填入高湯,大火煮至湯水沸騰。

4.放入粉條,蘿蔔絲,大概煮到7---8分鐘,湯色變的濃稠後關火,加入鹽、味精、撒上香菜葉,蝦皮即可出鍋。

5.清淡爽口的蘿蔔湯就出鍋了。

小貼士1.蘿蔔主瀉、胡蘿蔔為補,所以二者最好不要同食,若要一起吃時應加些醋來調和,以利用營養吸收。

2.做蘿蔔湯不宜煮時間長了,影響口感。

2樓:y研妍

醋醃白蘿蔔:把蘿蔔切成薄片,放點香油、鹽、味精,多放糖、白醋。醃十幾分鍾就可以吃了。簡單、清單、好吃。

3樓:電商達人秀

白蘿蔔一定要有油一起煮比較好吃

清淡點呢,就買個五花肉,洗乾淨,丟在水裡使勁煮,然後把蘿蔔切片,大概三到五毫米的片,丟在水裡一起煮,放鹽放蔥花,ok。

那個五花肉還可以撈起來做回鍋肉哈。。。。

稍微有點顏色呢,還是五花肉,或者肋排,或者牛肉。切成塊,在鍋裡,生薑花椒下去一起爆油,然後放水,放佐料,放蘿蔔(蘿蔔塊,大小和肉或者排骨大小差不多),煮熟ok

後面這個做法,如果不怕辣,可以用豆瓣醬做佐料,用的是牛肉再放點大蔥。如果怕辣,就放生抽老抽,這樣味道單一一點。

最重要是蘿蔔一定要煮熟,煮軟。

水要夠,不要中途加水。

到水快乾了起鍋哈。

清淡的油潑白蘿蔔絲怎麼做好吃又簡單,做法**分享

4樓:青春永不倦

主料白蘿bai卜絲 :200

輔料鹽 :1勺花du椒 :10粒花生油 :3勺具體zhi

步dao驟

第一步第一步

1.白蘿蔔削皮,切細絲內;

第二步容

第二步2.蘿蔔絲撒鹽,醃20分鐘;

第三步第三步

3.擠幹水份,撒上蔥花;

第四步第四步

4.鍋中加花生油,放入花椒,小火炸糊;

第五步第五步

5.花椒油澆在蘿蔔絲上;

第六步第六步

6.拌勻。

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