1樓：aa微湖來客
用料棒子骨 500g
米粉 500g
八角樹葉等五香調料 若干
韭菜香蔥
香菜老壇酸菜
雞蛋豬肉
平菇木耳
南充米粉的做法
豬骨洗乾淨，過水，然後高壓鍋裡放燒菜料，不用太多。滴幾滴醋在鍋裡，這樣骨油更加能熬出來。加上姜蒜泡辣椒。然後高壓鍋四十分鐘左右。上氣以後轉小火。
熬出來就這樣子。
水燒開，放入米粉泡半小時左右，然後用冷水沖洗三到四次。浸泡在水中備用香菜韭菜小蔥切碎備用。酸菜切碎後，鍋燒熱放油炒一下更香。
沒有買到牛肉我就做的三鮮。雞蛋先炒熟，豬肉剁成圓子。然後鍋裡放油，炒平菇木耳，然後加一碗燉好的骨頭湯，放入肉圓子和雞蛋，加鹽味精。煮熟即可。
最後另燒一鍋水燒開，放米粉稍微冒一分鐘即可。裝入碗裡，灌上骨湯，加上哨子，再放上自己喜歡的調料即可！完美！
2樓：
關於御粉道▪南充米粉有個美麗的故事，相傳大唐盛世期間，唐皇微服私訪至南充凌雲山不幸偶感風寒，隨從束手無策，在唐皇迷糊之際見一白髮老者言“道生天地萬物，生仙佛，生聖生賢，倶以從“道”而生，無極無窮之妙哉”。唐皇醒後聞此山中一人家，其婦善烹飪，祖傳以大米磨漿，製成絲，輔以雞魚肉等自制作料，開水燙熟即食，湯鮮味美，百里名盛。遂命令手下令該婦烹此美食，未上桌已聞香辣滋味，唐皇吃完後神采奕奕，再看山下水肥稻豐、牧笛聲聲。
唐皇禁不住撫掌感慨：“此乃美味佳餚也！”婦人告知，這是祖傳之方，具有補血益氣，健脾養胃，聰耳明目之功效。
唐皇聞後大喜賜名“御粉”二字，御粉道因此而生。後來民間爭相仿製，南充米粉天下結緣，眾喝粉客從四面八方，絡繹不絕，蜂擁而至，粉館裡座無虛席，像朝會般熱鬧。人們一覺醒來，急急忙忙，旋風似地跑上街去爭相喝粉的情景。
熱氣騰騰，香氣瀰漫的粉館，隨處可見，粉館生意興隆，久盛不衰。
嬰兒米粉的做法步驟圖，嬰兒米粉怎麼做好吃
消毒過的寶寶專用碗 筷子和小勺。1匙米粉加入3 4匙溫水 放置一會兒，使米粉充分被水溼潤。用筷子按照順時針方向調成糊狀。我是這樣給寶寶衝ht的米粉的，要注意的是隨著嬰兒月齡的增加和不斷適應輔食，可慢慢增加米粉的數量和比例，以增加稠度 工具 原料 大米適量 方法 步驟 1剛開始給寶寶添輔食，一般一天吃...
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煮米粉怎麼做好吃，煮米粉的家常做法
米粉放入鍋中煮沸撈出，然後重新起鍋，放入滷水，水，米粉煮5分鐘，加入配料回拌答 勻，這樣好吃的煮米粉就做好了，具體做法如下 需要提前準備好的材料包括 蔥花 10克 小油菜 30克 米粉 100克 滷水 200克 水 200毫升 酸豆角 15克 酸筍 15克 花生米 20克 叉燒肉 30克 辣椒油 5...