1樓：匿名使用者
我媽說了，桂林米粉要用桂林的水才做得出那種口味，就象柳州螺螄粉到外地做出來不好吃一樣，還有南寧老友粉也是一個道理。
2樓：匿名使用者
做法很簡單，就是把油燒開，放放一些酸筍和一個酸辣椒，個雞蛋進去，炒，然後放菜，爆炒，放入米粉，爆炒。最後調味道。裝盤
3樓：匿名使用者
想吃到正宗的炒粉
只有到正宗的店去吃
做法不外傳的
4樓：
炒米粉的做法
1.備好洗淨食材
2.生薑，蔥和大蒜切末，雞蛋打入小碗。白菜切絲。
3.熱鍋加油，雞蛋劃開，油溫五成熱加入雞蛋炒散。
4.炒七成熟裝入碗裡備用
5.熱鍋加大蒜和蔥炒香
6.加入白菜加白菜的鹽炒勻
7.加入米粉，加入李錦記天成一味特級鮮醬油。
8.加入李錦記蒜蓉辣椒醬
9.倒入雞蛋
10.炒勻
11.裝盤上桌即食
炒米粉的做法步驟
5樓：我家有菜
炒米粉怎麼做？米粉倒入鍋中煮熟後撈出，然後放涼，到碗中，加入小米辣，蔥薑蒜泥，生抽耗油攪拌均勻即可。
6樓：匿名使用者
炒米粉的做法和，不然我覺得這個應該就是把這個米粉重新的做一個澆頭，因為這個本身它的口感跟味道都是非常要求比較高的，如果用清淡的味道，可能達不到很好的效果吃起來沒那麼好吃。
7樓：h微
你好，一班那個米粉我會放到冷水下去泡一下，然後泡到它軟的時候撈起來，等一下油熱炒一些瘦肉肉末，然後炒一點自己喜歡吃的菜，把那個米粉一起炒在一起
炒米粉的簡單做法 炒米粉怎麼做最正宗
8樓：魯姐美食
炒米粉怎麼做？米粉倒入鍋中煮熟後撈出，然後放涼，到碗中，加入小米辣，蔥薑蒜泥，生抽耗油攪拌均勻即可。
9樓：八卦氣質
1. 豆芽去根洗淨瀝乾水，蔥切段，蒜切碎（廣東炒米粉最常...
2. 米粉放入鍋中，加入約80度的開水，沒過米粉浸泡約5分...
3. 待米粉可以用筷子挑散即衝冷水
番茄魚的做法最正宗的做法
主料 番茄2個 青魚500克。輔料 鹽1勺 料酒1勺 胡椒粉少許 蛋清10克 玉米澱粉2勺 蔥2根 姜3片 糖2勺 番茄醬2勺。1 青魚洗淨，去除魚骨，切片。2 切好的片洗淨，放入料酒，鹽，胡椒粉，蔥，姜，10克蛋清再加2勺玉米澱粉，用手抓勻，醃製10分鐘。3 番茄洗淨，切丁。4 熱油鍋，放入蔥姜炒...
蒜蓉蒸排骨最正宗的做法大全，蒜蓉排骨最正宗的做法大全
蒜泥主要是用大蒜碾壓制作而成，功效比較廣泛。從中醫角度來講，蒜泥性溫 味辛，可以溫中健脾 行氣導滯 滅菌殺蟲。不但可以改善脾胃寒涼而導致的腹痛腹瀉，而且可以增加食慾。而從營養學的角度來講，蒜泥中含有一定的大蒜素，這種大蒜素可以增強身體的免疫力，預防感冒，還可以發汗解表。對於腸道寄生蟲疾病也有一定的輔...
可樂雞翅最正宗的做法是，正宗可樂雞翅最簡單的做法
1全部可樂雞翅 材料雞中翅約10個 娃娃菜數片 可樂約500毫升 生薑數片 料酒少許 生抽少許 雞精少許 做法1 娃娃菜焯水裝盤，雞中翅焯水後過下冷水撈起，改花刀 兩面三刀 放入大容器。2 生薑 料酒 生抽 雞精放入容器，與雞翅拌勻醃製20分鐘。3 炒鍋少許油，待油溫六成熱放下雞翅翻炒兩面微黃。4 ...