1樓：滕玉庚柔
主料餃子餡適量
麵粉500g
油適量步驟
1.炒好的餃子料，隨便一剁就行了不比餃子陷切的碎。
2.麵粉倒入容器內
用響水邊倒邊用筷子攪拌，攪拌成撲穗因為水太熱了拍燙傷水3.攪拌一會就不那麼熱了，手上沾水把面活成麵糰必須三光面光盆光手光4.在案板上搓成細條切成比餃子皮大三分之二的麵糰5.
按扁用杆麵杖杆圓
6.挖上兩勺陷放在中間，取中間定位捏緊然後從餃子的這一端捏到那一端捏緊不用打折
7.捏好的菜角是不是比餃子大了許多
8.鍋中油熱時下入炸之一面金黃反面
9.兩面都金黃時就可以出鍋了。
10.有大有軟的菜角可以享用了
小貼士活麵糰一定要用響水燙麵這樣炸出來的菜角吃卻來軟和。平常活的餃子面炸著也行不過放涼後口感就硬了，用燙麵的即使放涼了也很軟活。
2樓：鈕昊英釋朗
用料麵粉
適量粉條
適量雞蛋
2個胡蘿蔔
半個燙麵菜角的做法
活面：適量麵粉，加適量開水攪拌，不燙手時，揉成光滑麵糰。蓋溼布或者放封閉保鮮盒保鮮袋包著，避免表皮變幹。
炒餡1活面前，先用開水泡適量粉條。粉條夠乾的話，可以先用擀麵杖倒碎，或者泡軟後用刀切碎
2、胡蘿蔔擦絲，切碎，備用
3、雞蛋兩個，打碎，炒熟，炒的時候快速用筷子攪拌，可以炒得比較碎！
4、熱鍋熱油後，分別放入胡蘿蔔，翻炒均勻後放入粉條渣，加入鹽，五香粉調味，最後放入雞蛋碎拌勻。
1、麵糰揉勻成條狀，切成合適大小，擀成薄皮，包入適當餡料，包成什麼形狀隨你自己！
2、電餅鐺開通電源，倒入適量油，擺上菜角，蓋蓋後選擇上盤，下盤都加熱，幾分鐘以後就熟了！
3樓：仝飛雨
主料餃子陷
食療麵粉
500g油適量
步驟1.炒好的餃子料，隨便一剁就行了不比餃子陷切的碎。
2.麵粉倒入容器內
用響水邊倒邊用筷子攪拌，攪拌成撲穗因為水太熱了拍燙傷水3.攪拌一會就不那麼熱了，手上沾水把面活成麵糰必須三光面光盆光手光4.在案板上搓成細條切成比餃子皮大三分之二的麵糰5.
按扁用杆麵杖杆圓
6.挖上兩勺陷放在中間，取中間定位捏緊然後從餃子的這一端捏到那一端捏緊不用打折
7.捏好的菜角是不是比餃子大了許多
8.鍋中油熱時下入炸之一面金黃反面
9.兩面都金黃時就可以出鍋了。
10.有大有軟的菜角可以享用了
燙麵油香的做法，燙麵油香怎麼做好吃，燙麵油香的家常
食材主料 麵粉1000g輔料油 適量糖適量開水 適量步驟 1.將老面提前發好 2.準備好所需麵粉 3.準備適量白糖 4.用開水燙麵並不斷攪動 5.略晾涼之後開始後面，直到和均勻 6.將老面加鹼水和燙麵再次一起和 7.所有材料一起和均勻後備用 8.白糖里加入適量麵粉一起拌勻 9.將和好的面擰成大小合適...
菜角半燙麵做法及具體步驟
準備材料 麵粉 400g 豬肉 210g 開水 140g 冷水 120g 大蔥 10g 薑末 40g 料酒 1勺 生抽 1勺 糖 1匙 鹽 1匙 耗油 1勺 麻椒粉 2匙 胡椒粉 1匙 玉米油 1勺。1 麵粉先用開水一點一點和，再用涼水和，麵糰會比較稀粘手，全程用筷子攪和，和成光滑的麵糰，放置一邊鬆...
茄子大鍋菜怎麼做好吃茄，大鍋菜怎麼做好吃？
食材用料 茄子 3個 西紅柿 3個 肉 400克 姜 5克 蒜 5克 粉條 150克 炸豆腐塊 150克 炸素丸子 150克 油 適量 老抽 適量 生抽 適量 雞精 適量 鹽 適量 花椒 適量 大料 適量 辣椒 2個 料酒 適量 香油 少許 茄子大鍋菜的做法 1.先將切茄子切塊，放鹽，花椒鹽2小時以...