1樓：
酸菜蘑菇肉片湯的做法
取出兩匹酸菜，洗乾淨，切成段
把番茄剝皮備用
放入豬油，大火，等油熱了，放入酸菜
放入酸菜，翻炒三分鐘
放入番茄一起翻炒兩分鐘
放入水把蘑菇的頭部切下來，全部一起洗兩遍，一朵一朵的洗好備用
將肉片切好，放入小半勺豆粉，攪拌均勻
等湯開了，放入蘑菇，如果覺得湯不夠，還可以繼續放糖，等待五分鐘，湯再次開了
等湯開時，洗乾淨油麥，然後備用，沒有油麥，也可以用鳳尾，或者其他綠色蔬菜
放入肉片，然後再放入油麥，攪拌一下，2-3分鐘，品嚐一下味道，如果不夠味，可以加入少量的鹽，就可以出鍋了
然後，準備海椒水。放入蔥，黑芝麻沫，豆油，少量味精，油酥海椒面攪拌一下。不用放醋了，因為酸菜已經夠味了。放了豆油也不用放鹽，已經夠鹹了，放多了太鹹不好吃。
美味的酸菜蘑菇肉片湯做好了，配上海椒水，味道極好⊙▽⊙
2樓：幸運的楓陽
食材明細
酸菜100g
磨菇400g
肉片200g
清水適量
鹽適量雞精適量
鹹鮮口味
煮工藝十分鐘耗時
簡單難度
酸菜磨菇肉片湯的做法步驟
1磨菇洗淨備用
2酸菜和肉洗淨切好備用
3熱油鍋，下酸菜爆炒下
4然後放入適量的清水煮沸
5煮開後把肉片先放進去
6然後把磨菇也放進去一起煮，煮開一會就好了7調入鹽和雞精即可出鍋
酸菜平菇肉片湯，酸菜湯的做法大全家常，怎樣做肉片湯
3樓：ii怪獸別跑
1、平菇洗淨，撕抄成小快，並擠幹水，酸菜洗淨切成小段2、肉切片，加豆粉，和鹽
3、鍋加入適量豬油，油熱後加酸菜炒香
4、酸菜炒香後加水
5、水開後加肉片
6、加肉片煮開後三分鐘左右加平菇
7、等肉，平菇煮熟，起鍋前加鹽，味精
酸菜肉片湯怎麼做好吃
4樓：不見路長
主料酸青菜200g梅花肉copy500g香菇200g脆菇200g輔料油
適量鹽少許雞精少許豆粉適量生抽少許青花椒15粒胡椒麵少許香蔥適量老薑少許泡姜適量大蒜2個野山椒適量
步驟酸菜肉片湯的做法步驟11.酸青菜、泡姜酸菜肉片湯的做法步驟22.切絲、切片
酸菜肉片湯的做法步驟33.自制野山椒
酸菜肉片湯的做法步驟44.老薑、蒜片
酸菜肉片湯的做法步驟55.香菇擇洗乾淨
酸菜肉片湯的做法步驟66.脆菇擇洗乾淨
酸菜肉片湯的做法步驟77.香蔥
酸菜肉片湯的做法步驟88.熱鍋冷油
酸菜肉片湯的做法步驟99.老薑、蒜片、青花椒下鍋煸香，酸菜肉片湯的做法步驟1010.酸菜、泡姜下鍋煸炒幾分鐘酸菜肉片湯的做法步驟1111.
加水、放香蔥、野山椒、胡椒麵熬湯酸菜肉片湯的做法步驟1212.熬五分鐘後加香菇酸菜肉片湯的做法步驟1313.十分鐘後加脆菇酸菜肉片湯的做法步驟1414.
梅花肉片肉片，加豆粉、鹽、雞精、生抽和勻，滴幾滴菜油和勻
酸菜肉片湯的做法步驟1515.脆菇煮好後，大火滾開後調小火下肉片，立即開大火，用勺子輕輕將肉片滑散
酸菜肉片湯的做法步驟1616.待湯滾開即刻關火放雞精、蔥花酸菜肉片湯的做法步驟1717.上桌享用
番茄酸菜肉片湯的做法步驟圖，怎麼做好吃
5樓：檸萌
1.準備工作：豬肉洗淨切片和水、澱粉、鹽調和待用。番茄切塊。酸菜泡姜泡椒切碎。
2.鍋裡放油，大火，加入泡姜泡椒酸菜炒香。
3.炒幾分鐘後，加入番茄。待番茄炒熟後，加適量水熬湯。
4.湯要多熬一會兒，熬出酸辣味後，加入待用的肉片，煮5分鐘。最後湯里加鹽、味精即可。
肉片炒青瓜的做法步驟圖，肉片炒青瓜怎麼做
食材主料 豬肉50g 青瓜500g 輔料蒜頭 10g生油適量鹽 適量醬油 適量步驟 1.豬肉切塊。2.青瓜切塊然後加進鹽醃一下，再洗乾淨。3.下油和蒜頭，然後放進豬肉。4.倒進青瓜。5.最後加鹽和醬油調味就可以了。6.成品來了。小貼士青瓜醃一下炒起來更加脆。食材食譜熱量 462.4 大卡 主料黃瓜1...
蘑菇湯做法？蘑菇湯的做法
蘑菇洗淨，瀝乾水，薑片用刀拍一下，在燒熱的鍋裡放油，先爆香薑片，跟住把蘑菇放入一起爆，加適量的水，蓋上鍋蓋，大火煮幾分鐘，轉細火十分鐘即可，喜歡蔥的可撒上一些蔥花。調料 鹽 糖。做法 1 杏鮑菇 草菇 口蘑 洗淨切片。猴頭菇洗淨撕塊用沸水煮上四分鐘，祛除異味，然後控幹水分。2 鍋里加熱豬油，加入菇類...
酸菜滷子的做法，滷子的做法步驟圖，酸菜滷子怎麼做好吃
主料 酸菜半棵 豬肉200g 輔料 油兩勺 鹽一勺半 五香粉2g 蔥薑蒜15g 生抽5g 料酒5g 蘑菇粉2g 具體步驟 1.準備食材 自己家醃製的酸菜或超市買的酸菜都行，酸菜過冷水清洗兩遍，降低一點酸度。然後攥掉水分，剁碎，再清洗一次，攥掉水分。蔥 姜 蒜去皮洗淨切碎。2.豬肉選擇有肥有瘦的後鞧肉...