如何自己在家做冰棍

2021-05-26 12:34:49 字數 2331 閱讀 4885

1樓:王者榮耀南橘

自制冰棍 省錢又沒有新增劑夏天哄娃必備

2樓:本君翦琬

最近去超市閒逛,看到了灰常可愛的小冰棍模型,覺得自己做出來一定很好玩,而且自己可以做出的是天然水果味道的冰棍。下面講解以麥香芒果味的冰棍為例,希望大家通過下面的步驟講解可以自己製作做美味可口的冰棍。

食材牛奶、芒果、冰箱

步驟/方法

準備牛奶、芒果

芒果取肉切丁,放到冰棍模具裡,倒入牛奶,攪拌均勻,蓋蓋子,放到冰箱冷凍

成型後取出,放到室溫下4分鐘即可輕鬆脫模

完成,效果如下

end注意事項

冰棍口味的製作可以根據自己的口味來調節,此處選擇的是芒果味的,水果不同味道也會有所不同

3樓:戊榆碧魯凝雪

以下是網友提供的比較全面的製作方法,希望採納

材料:(4人量)

雞蛋:1個

白砂糖:80克

玉米粉:1湯匙

鮮奶油:3/4杯

雲呢拿香油:少許

*莓:150克

牛奶:1杯

裝飾物:起泡奶油、薄荷葉、*莓

製作方法:

製作雪糕底料

1、在盆中打入雞蛋,加30克砂糖攪拌,雞蛋液汁泛白時加入玉米粉精心攪拌;

2、在鍋中將其餘的砂糖和鮮奶油、牛奶混合,用木勺攪拌加熱直到將近煮開;

3、將鍋從為上移離,一邊攪拌一邊一點一點地加入雞蛋液,攪勻後將鍋移至文火上加熱直至粘稠;

冷卻後放入*莓

4、將鍋置於冰水中攪拌冷卻,加入雲呢拿香油攪勻,倒入冰盒中放入冰箱冷凍格冷凍1-2小時;

5、在固化過程中反覆攪拌冷凍3-4次,在最後一次攪拌時加入切碎的*莓,攪勻冷凍。

4樓:琦德慄戌

如何做雪糕:

●草莓雪糕

材料雞蛋1個,白砂糖80克,玉米粉1湯匙,鮮奶油3/4杯,雲呢拿香油少許,草莓碎150克,牛奶1杯,起泡奶油、薄荷葉、草莓適量。

製作1、在盆中打入雞蛋,加30克砂糖攪拌,雞蛋液汁泛白時加入玉米粉精心攪拌;2、在鍋中將其餘的砂糖加鮮奶油、牛奶混合,用木勺攪拌加熱直到將近煮開;3、將鍋從火上移離,一邊攪拌一邊一點一點地加入雞蛋液,攪勻後將鍋移至文火上加熱直至粘稠;4、將鍋置於冰水中攪拌冷卻,加入雲呢拿香油攪勻,倒入冰盒中放入冰箱冷凍格冷凍1-2小時;5、在固化過程中反覆攪拌冷凍3-4次,在最後一次攪拌時加入切碎的草莓碎,攪勻冷凍。6、裝碟或雪糕杯,以起泡奶油、薄荷葉、草莓點綴。

提示,如果沒有草莓,可用菠蘿、香蕉、彌猴桃等軟水果代替。

●香蕉雪糕

材料檸檬1個,白糖450克,香蕉750克,開水1500克,奶油450克。

製作1、先取檸檬洗淨切開,擠汁待用;2、白糖加水煮沸,過濾;3、把香蕉去皮搗成泥漿,加入糖水調勻,再調入檸檬汁,待冷卻後拌入奶油,注入模具,置於冰箱凍結即成。

●蘋果雪糕

材料蘋果500克,白糖150克,開水1000克,牛奶2瓶。

製作先把蘋果洗乾淨,切成薄片,再攪成漿狀,加白糖及開水,再加入煮沸的牛奶,攪拌均勻,注入盛器,冷卻後於冰箱凍結即成。

●鴨梨雪糕

材料牛奶2瓶,鴨梨500克,奶油150克,香精微量,製作製作方法與「蘋果雪糕」相似。

●咖啡雪糕

材料牛奶400克,咖啡50克,糖100克,蛋液(兩個蛋的量)。

製作把牛奶煮開,離火,加入咖啡,蓋好蓋子浸泡20分鐘,然後過濾,把糖倒入蛋液中,使之變成白色混合液,加入溫奶調勻,在微火上不斷攪拌加熱,但不要煮開,泡沫消失,則奶已煮熟,涼後倒入冰糕調製器。

水果雪糕

清麗營養

用水果制雪糕,最適合全家熱天下午茶餐,或開派對用。木瓜、芒果、蜜瓜、青瓜等都合適,甚至可加檸檬汁、橙汁、蜜糖、蜜芽糖、杏仁粉,以及薄荷、小麥草粒等。如嫌麻煩,可買回單色雪糕,自己配上各類水果、小甜點心等,這樣既好看又好吃,還有營養,且上檔次,無論是自己享受,還是奉客,都是極好的。

提個醒!:

用水果配雪糕時,水果一定要洗乾淨,千萬不能滴進生水。

5樓:萬力蓬嘉禎

很多的芒果酸奶冰棍:

原料:芒果、酸奶

做法:1.

芒果去皮,取果肉,切塊。

2.放入酸奶中,拌勻。

3.用勺子將酸奶汁盛入容器中,放入冰箱冷凍即可。

6樓:lune彎彎

這樣的雪糕吃著安全可靠

7樓:過磊金韋曲

拿個模型來

先倒水在放你喜歡的吃果汁啊。或者水果都行

切小了放冰箱就好

8樓:尋彥實綺梅

買一個凍

冰棍的成器,把液體倒入就可以,口味根據自己喜好,調配

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