小米和什麼一起煮粥有營養

2021-05-02 08:04:38 字數 2453 閱讀 4365

1樓:左手半夏右手花

1、最經典的就是小米南瓜粥,這也是最方便,最貼近生活的一種食物了,平時在家就可以做,還可以適當放兩顆紅棗。

2、小米海蔘粥,海蔘泡發,洗淨,切粒,與小米一起煲粥,不但能開胃健脾,而且還能補充大量的膠原蛋白。

3、小米板栗粥,板栗本身富含維生素c,同時,富含鉀、鋅、鐵等礦物質,板栗同時也是開胃健脾的食材,兩者同煲,香氣宜人,令人心動。

4、小米鹹粥,一般配以肉末(豬肉、牛肉、雞肉),配搭山藥極好,山藥的功效老少皆宜,出鍋時加點蔥花和麻油,那味道,美極了。

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小米粥是健康食品。可單獨煮熬,亦可新增大棗、紅豆、紅薯、蓮子、百合等,熬成風味各異的營養品。在中國的北方,大多數女人在生了孩子以後,都會用小米和紅糖一起熬製,以達到調養身體的作用。

如果用小米熬粥,那麼它的營養價值會變得更加豐富,有「代蔘湯」之美稱。據化驗分析,小米中含有的營養成分多達18種,還含有17種氨基酸,因而食用小米粥可以起到益腎氣補脾胃的作用。

2樓:匿名使用者

1.小米粥裡也可以放豆類。

2.小米粥裡面還可以放其他各種米,一起搭配煮小米粥。

3.小米粥裡面也可以放乾果。

4.小米粥裡面可以放水果之類的食材。

一、小米的做法:

1.小米粥裡也可以放豆類。小米可以和黑豆,黃豆,紅豆,綠豆,芸豆等各種豆子一起搭配煮粥。

而各種豆子都含有其特有物質,一起煮,各種營養元素全面,常吃雖然不見長肉,但是容光煥發,這就是吃五穀雜糧粥的好處。

2.小米粥裡面還可以放其他各種米,一起搭配煮小米粥。小米可以和燕麥米,大黃米,黑米,薏米,高粱米,玉米,白米等各種米一起煮粥。

也可以一起煮米飯。多種米一起煮粥可以互補所短,這樣即使每天吃,也不怕長期吃某種營養物質缺乏。

3.小米粥裡面也可以放乾果。小米粥裡面可以放花色,核桃,芝麻等。總之什麼都可以放,只要吃了不會出現中毒現象就可以。

4.小米粥裡面可以放水果之類的食材。小米即粟米,能開腸胃、補虛損、益丹田,可用於氣血虧損、體質虛弱、由於小米性偏涼,幾乎可以和任何食材搭配,除了杏仁之外。

小米和杏仁一起吃會上吐下瀉,不要輕易嘗試。

二、小米知識拓展:

1.對於老弱病人和產婦來說,小米可以說是最理想不過的滋補品。《本草綱目》說,小米「治反胃熱痢,煮粥食,益丹田,補虛損,開腸胃」。

而中醫亦講小米「和胃溫中」,認為小米味甘鹹,有清熱解渴、健胃除溼、和胃安眠等功效,內熱者及脾胃虛弱者更適合食用它。有的人胃口不好,吃了小米後能開胃又能養胃,具有健胃消食、防止反胃、嘔吐的功效。

2.在工作壓力之下,現代人胃部不適已成通病,每逢吃飯時,沒胃口、沒食慾成了許多人的口頭禪,而幫助消化、增加胃動力的各種藥物更是在電視廣告中大行其道。其實,有一樣健胃食品是最綠色也最沒有***的,那就是小米。

3.小米能夠解除口臭,減少口中細菌的滋生。小米中含有豐富的氨基酸,可以抗菌和防止女性**炎。

小米中營養含量豐富,其中色氨酸的含量為穀類的首位,色氨酸有調節睡眠的作用。睡前服用小米粥可使人安然入睡。

4.小米因富含維生素b1、b2等,還具有防止消化不良及口角生瘡的功能,加藜麥、紅棗等一起熬,營養更全面。小米含有多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物,營養價值較高。

因此,小米熬粥有「代蔘湯」之美稱。

3樓:營養多點

小米和它一起煮粥,平穩血糖,營養吸收快!胃不好的人經常吃

4樓:寶寶早餐

煮小米粥時,加這樣食材,香甜黏稠,孩子常喝長得快,頭腦更聰明

5樓:揚如桖

我覺得小米和黑米,綠豆在一起煮粥,既有營養又味道鮮美。

6樓:匿名使用者

小米可以和紅豆,山藥,放在一起煮。營養價值很不錯

7樓:匿名使用者

一、豆類

小米可以和黑豆,黃豆,紅豆,綠豆,芸豆等各種豆子一起搭配煮粥。而各種豆子都含有其特有物質,一起煮,各種營養元素全面,常吃雖然不見長肉,但是容光煥發,這就是吃五穀雜糧粥的好處。

二、米

小米可以和燕麥米,大黃米,黑米,薏米,高粱米,玉米,白米等各種米一起煮粥。也可以一起煮米飯。多種米一起煮粥可以互補所短,這樣即使每天吃,也不怕長期吃某種營養物質缺乏。

三、乾果

小米粥裡面可以放花色,核桃,芝麻等。總之什麼都可以放,只要吃了不會出現中毒現象就可以。

四、水果

蘋果,梨,紅棗,枸杞,菠蘿,榴蓮等等,都可以和小米一起煮粥。只是在煮粥前,先了解一下各類食材的性狀,別相剋相沖,不會起化學反應中毒就可以。紅棗,枸杞之類的放小米粥裡可以體味,加強補益功效。

注意:小米不可和杏仁一起煮

一些小米粥做法:

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