薏米和什麼一起煮粥最好,薏米可以和黑米一起煮粥嗎?

2021-07-12 21:40:41 字數 4322 閱讀 4165

1樓:幸運的森林深處

薏米和紅豆一起煮粥最好,薏米與紅豆都是排毒聖品,兩者相容,能夠祛除體內的溼氣,適合體內溼氣較重的人食用。具體做法如下:

主要材料:紅豆200克,薏米100克,紅糖135克,水適量。

1、赤小豆和薏米泡水2小時以上。

2、加入適量的水放電飯煲裡,選擇煮粥模式。

3、赤小豆可以輕鬆的嚼動,就差不多了。

4、加入紅糖。

5、煮到糖融化就可以了。

6、紅豆薏米粥的成品圖。

以上內容參考 人民網-薏仁搭配1物祛除體內全部溼氣

2樓:衣弘禮海之

薏米的美容功效是公認的,常食可保持**光滑細膩,消除粉刺、雀斑、老年斑等,對痤瘡、**粗糙都有很好的效果。用薏米水洗臉做**,也能達到非常好的美白效果。而且薏米有非常好的健脾利溼功效,可消除水腫。

紅豆也可利水消腫,是**美顏的好食材。

薏米紅豆湯

材料:薏米,紅豆

做法:1、薏米和紅豆洗淨,放入砂鍋中,加夠足夠水2、**至鍋中水開後,再煮3分鐘,關火燜30分鐘(砂鍋蓋不要開啟)3、再**,煮至鍋中水再次沸騰後,再煮3分鐘,關火燜30分鐘即可4、將湯濾出當水喝,紅豆和薏米當飯吃,也可以一起當成粥吃。喜歡甜的,就加些糖

備註:1、紅豆和薏米均不用浸泡,煮燜兩次已可使薏米軟爛,紅豆開花2、此款湯不是粥,所以湯是湯,米是米,豆是豆。注意不要加米3、儘量使用砂鍋,保溫性好,燜的效果更棒

4、量和比例,各抓一小把就行了,別放多了,否則會煮出來一大鍋,儘量多放水少放米和豆

美白消腫的最佳組合

薏米紅豆湯

3樓:蘭寧善丁

紅豆1紅豆和薏米一起燉湯,可以加強去溼的作用,紅豆、薏米都是去溼的食物,一起燉湯相輔相成,同時還能結合自己的症狀,新增別的食材進去,比方說桂圓、蓮子、百合、生薑、黑豆、梨、山藥、南瓜、芡實等食材。黑米2

黑米和薏米一起煮粥,有益氣補血、健脾暖肝、明目活血、滋陰補腎等作用,增強滋補的作用,適合體虛、體弱的人食用。還可以在粥裡面搭配黑豆、黑芝麻等黑色的食材,因為黑色食材一般都有滋補的作用,搭配食用比較好。

薏米不能和什麼一起煮

3薏米最好不要和稻米一起煮,因為稻米的生長環境中水分含量很高,所以稻米是一種溼氣很重的食物,和薏米一起食用會降低薏米的除溼效果,使薏米本身的作用沒有發揮出來,所以最好不要和稻米一起一起煮。

吃薏米有什麼好處4抗癌

薏米中的薏苡仁醇是一種活性抗癌劑,並且還含有一定量的維生素e,可以抗擊自由基,並且抑制多種的癌細胞的生成,如艾氏腹水癌細胞、胃癌、子宮頸癌等,具有抗癌抑癌的作用。

健脾胃中醫認為薏仁米性味甘淡,微寒,入脾、胃、肺、大腸經,甘能滋能補,並且食用薏米有益肺排膿、健脾胃、強筋骨的作用。

美容薏米中含有薏仁素,是一種可以抑制橫紋肌的活性物質,橫紋肌是產生就會導致皺紋的出現,所以使用薏仁米可以抑制橫紋肌生成,具有去皺,美容養顏的作用。

清暑利尿

薏米性味甘淡,微寒,入脾、胃、肺、大腸經,具有清熱解暑、利腸胃、去水腫、去溼熱的作用,所以可以清暑利尿。

4樓:蘭曦雪唯一

薏米紅豆蓮子粥比較好。

健康功效:

薏米:健脾、利溼、除痺

紅豆:理氣、清熱解毒、活血

糯米:補中益氣、健脾止瀉、解毒

食材用料:

無心蓮子10顆左右 、薏米25g 、紅豆15g 、糯米15g相剋食物

菜譜做法:

1.蓮子、紅豆和薏米用水沖洗乾淨,浸泡半小時(浸泡節約後面煮粥的時間)。

2.鍋中加適量水,煮開(開水煮粥,熟的更快,也不會出現粘鍋的現象)。

3.放入泡好的蓮子、紅豆和薏米。

4.大火煮半小時,放入洗淨的糯米(蓮子、紅豆和薏米要難煮一些,為了能同步熟,後放糯米)。

5.中火煮半小時,開始用勺子攪拌(用勺子攪拌可以使粥煮的更均勻,也會使粥出稠)。

6.煮出粘稠的感覺,盛出即可食用。

5樓:養生有約

夏天溼熱,四肢沉重,薏米和它煮粥,排出體內溼氣,甩掉贅肉

6樓:涵決素綠

薏米和綠豆在一起搭配很好

7樓:匿名使用者

冬瓜也不錯…去溼消暑去水腫,我學校夏天就有冬瓜薏米粥甜鹹都可以,甜的放冰箱更好喝

薏米可以和黑米一起煮粥嗎?

8樓:哈哈大da大

可以;沒有高壓鍋煮的話,煮開後換小火慢慢熬,大概需要半小時以上,水要多加點;但是這倆種都是藥食同源的糧食作物,各自有不同的功效,一起食用各自的藥理藥效相互作用,恐怕很難達到預期的保健效果。

薏米營養豐富,對於久病體虛、病後恢復期患者,老人、產婦、兒童都是比較好的藥用食物,可經常服用。不論用於滋補還是用於治病,作用都較為緩和,微寒而不傷胃,益脾而不滋膩。

黑米“滋陰補腎,健身暖胃,明目活血”,“清肝潤腸”,“滑溼益精,補肺緩筋”等功效;可入藥入膳,對頭昏目眩、貧血白髮、腰膝痠軟、夜盲耳鳴症、療效尤佳。長期食用可延年益壽。

黑米的食用禁忌與***:

1.米粒外部有一堅韌的種皮包裹,不易煮爛,故黑米應先浸泡一夜再煮。

2..病後消化能力弱的人不宜急於吃黑米,可吃些紫米來調養。

3.黑米粥若不煮爛,不僅大多數招牌營養素不能溶出,而且多食後易引起急性腸胃炎,對消化功能較弱的孩子和老弱病者更是如此。因此,消化不良的人不要吃未煮爛的黑米。

4.中醫認為黑米性平,味甘;火盛熱燥者不宜食用。

5.由於黑米所含營養成分多聚集在黑色皮層,故不宜精加工,以食用糙米或標準三等米為宜。

6.黑米所含銅都比大米高1~3倍;不適合肝豆狀核變性患者及高銅患者食用。

7.服用四環素類藥物禁忌食用黑米,服用四環素類藥物時食用黑米,這些金屬離子會和藥物形成不溶性螯合物,影響四環素類藥物的吸收而降低療效。

薏米的食用宜忌:

便祕、尿多者及孕早期的婦女應忌食。消化功能較弱的兒童和老弱病者更是如此。

9樓:匿名使用者

如果你想一起吃當然可以,但是這倆種都是藥食同源的糧食作物,各自有不同的功效,一起食用各自的藥理藥效相互作用,恐怕很難達到預期的保健效果。據此,要是沒有什麼特殊的理由,我倒是建議你分開食用。

薏米全稱薏苡仁,臨床上具有利水消腫、健脾去溼、舒筋除痺、清熱排膿等功效,為常用的利水滲溼藥。如果與黑米等滋補類食物同用,會減弱滋補類食物的功效,這和吃人蔘忌蘿蔔的道理是一樣的。其實薏苡仁是很好的保健食品,常用薏苡仁煮粥食用可以養顏美容、輕身健脾,尤其對於皮科頑疾扁平疣具有獨到的療效呢。

本品性寒涼,不適宜長期大量食用,一般的每日或隔日用一小把配等量的粳米一起煮粥就可以收到不錯的療效,此物不適宜於與滋補的紅棗等食材同用,配粳米足矣。

黑米入藥可以滋陰補腎、明目活血和養體抗衰老,屬於滋養補益類的食物,長於補陰血、益腎陰,多適於和功效相近的大棗、桂圓肉、枸杞子、紅小豆等一起食用,因為黑米表面帶有天然色素,煮熟後粥會呈現出暗黑色,“賣像”不太好哦,但是營養豐富,值得一吃。個人建議黑米不易煮熟,也沒有一般大米那樣的糯性,可以按照一比二的比例加進一些糯米(俗稱江米)共同煮食,既可以緩解黑米的顏色和口感,糯米本身的養胃和中等功效與黑米配伍相得益彰,具有更高的營養價值。

10樓:笑

當然是可以的,黑米是滋補佳品,有“開胃益中,健脾暖肝,明目活血,滑澀補精”等作用,可治少年白髮,供孕婦、產婦補虛養身。

黑米含17種氨基酸及較多的鐵、磷、鈣及維生素b1、b2、b6,可調節人體生理功能,提高肌體的血蛋白水平。絕大多數的腦力勞動者,運動少,飯量小,處於一種對維生素需要量大、攝入少的亞健康狀態。

常吃薏米可祛溼、健脾。如果是脾虛者食用,可先把薏米炒一下,這樣沒有那麼寒涼,健脾效果更好。直接用薏米煲湯煮水,則其祛溼清熱功效可發揮得淋漓盡致。

用現代醫學的方法來分析,薏米主要含薏米油、薏米酯、脂肪油氨基酸等。薏米油能阻止或降低橫紋肌攣縮作用,對子宮呈興奮作用。其脂肪油能使血清鈣、血糖量下降,並有解熱、鎮靜、鎮痛作用。

煎劑不僅對癌細胞有一定抑制作用,還能減輕腫瘤患者放化療的毒***。

除上述之外,薏米的功效還表現在美容上,可以營養頭髮、防止脫髮,並使頭髮光滑柔軟;能使**光滑,減少皺紋,消除色素斑點。薏米中含有豐富的蛋白質分解酵素,能使**角質軟化,對**贅疣、粗糙不光滑者,長期服用也有療效。

現代人精神壓力大,心氣虛,飲食不節,運動量少,脾虛溼盛。既要祛溼,又要補心,還要健脾胃,非薏米,黑米和紅豆莫屬。將其熬成粥,意在使其有效成分充分為人體吸收,同時也不給脾胃造成任何負擔。

11樓:匿名使用者

最好分開煮,各有各的風味營養

沒有高壓鍋煮的話,煮開後換小火慢慢熬,大概需要半小時以上,水要多加點

12樓:匿名使用者

可以,不會破壞營養的,沒有高壓鍋,是電鍋嗎?

我也是用的電鍋,要煮很久的,別開太大了,好糊鍋底,勤用勺子攪著點

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