炒麵加了醬油,卻沒醬油味道怎麼做

2021-05-02 04:29:30 字數 1285 閱讀 6299

1樓:小海侃國際

只要在其中加入姜蒜調味,幾乎沒有將有味道。

醬油炒飯製作方法:

材料:主料:麵條  500g

輔料:油 適量  鹽 適量  雞蛋 1個  胡蘿蔔  半根   洋蔥  半個  火腿腸  1根

蒜  適量  韭菜  適量  海鮮醬油  適量製作方法:

麵粉中加入一個雞蛋和適量水,揉成光滑的麵糰;

麵條擠出,煮熟;

撈出沖涼水備用;

準備好炒麵的配料;

全部切絲;

鍋內熱油,倒入洋蔥絲翻炒幾下;

加入胡蘿蔔絲炒斷生;

加入火腿絲;

倒入多一些的海鮮醬油翻炒均勻;

倒入麵條炒勻;

倒入少許老抽翻炒均勻;

加入韭菜段,翻炒均勻即可。

2樓:幻紫cx冰晶

您好:不知道您用的是什麼醬油,現在醬油的品牌種類有很多,一般我習慣用海天或者是李錦記的,而且它的口味比較多,有豆子釀造的,也有是那種海鮮口味的。所以如果單純從味覺上來調和的話,可以選擇海鮮口味的那種海鮮醬油,如果是單純調色的角度來講,可以用老抽勾兌一下,更容易上色

希望對你有用,望採納~

3樓:神機軍師

醬油炒麵的原料:活麵條1小把 鮮味醬油

醬油炒麵的配料:洋蔥1/5個 包菜2片 胡蘿蔔半根 海苔少許 雞蛋1個

醬油炒麵的調料:花生油

醬油炒麵的做法:

1、將包菜、胡蘿蔔和洋蔥切成細絲。

2、鍋內燒滾水,把麵條放入煮至七成熟後撈起。

3、在撈起的面里加花生油拌勻,以便粘結。

4、不粘鍋放油,將胡蘿蔔絲、洋蔥絲和包菜絲炒散。

5、把剛剛拌了油的面放過濾網上用水淋散。

6、麵條放入炒鍋內,與三絲一起炒勻。

7、加入醬油炒勻入味,關火裝盤。

8、煎鍋放少量油,用小火煎一個整蛋,蓋在炒麵上,再撒些海苔碎。

4樓:匿名使用者

醬油炒麵的食材和調料:

麵條 大蔥 豬肉 雞蛋

教您醬油炒麵的家常做法,如何做醬油炒麵才好吃一、 大蔥和豬肉切片。豬肉片入鍋煎熟,加入大蔥一起翻炒,加料酒和少許鹽,出鍋備用

二、 煎一個半熟太陽蛋備用

三、 麵條煮熟後撈出瀝乾備用

四、 鍋裡面加大蔥片炒香,倒入麵條,用筷子快速撥散。倒入醬汁(酒,醬油,糖,一點點鹽和水),繼續用筷子撥散翻炒均勻

五、 加入肉片翻炒均勻出鍋

六、 放上煎蛋就好了

七、 吃的時候把半熟的雞蛋跟麵條一起拌勻非常好吃

醬油炒飯怎麼做好吃,醬油炒飯怎麼做最好吃?

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