1樓：陌上_卿名酒酒
用料高筋麵粉 300g
水（冬天用溫水） 220g
糖 10g
酵母 4g
植物油 15g
鹽 5g
小森林·樸實麵包的做法
酵母放入溫水中靜置內5分鐘
容將所有材料倒入一個稍大的料理盆內，用刮刀攪拌均勻即可，盆上覆蓋溼毛巾放入冰箱冷藏發酵24小時。
將發酵好的麵糰用刮刀從盆底網上輕輕擠壓幾次，進行排氣，放與室溫鍾進行醒發。
用刮刀將發酵好的麵糰轉移到撒有乾粉的矽膠墊上，用沾了乾粉的刮板將麵糰分成兩份，稍微捏一捏，整形成長條狀，不要過度揉捏！
整形後的麵糰鋪入烤盤，放入烤箱。烤箱開到發酵黨，並在烤箱內放一碗開水。發酵至兩倍大。
烤箱預熱250度，麵糰表面篩乾粉，用鋒利的刀子在表面切2～3道，用噴霧瓶表面噴水，放入烤箱中層。烤箱溫度調整至200度（烤箱底層放入一個烤盤注入開水）烘烤25分鐘
晾涼後就可以切片隨意發揮了，做各種開放式三明治，口味清淡的我覺得空口吃也很不錯呢！
2樓：匿名使用者
用料復高筋麵粉300g
水（冬天用
溫水制）220g
糖10g
酵母4g
植物油15g
鹽5g將做法儲存到手機
步驟 1酵母放入溫水中靜置5分鐘
步驟 2將所有材料倒入一個稍大的料理盆內，用刮刀攪拌均勻即可，盆上覆蓋溼毛巾放入冰箱冷藏發酵24小時。
步驟 3將發酵好的麵糰用刮刀從盆底網上輕輕擠壓幾次，進行排氣，放與室溫鍾進行醒發。
步驟 4用刮刀將發酵好的麵糰轉移到撒有乾粉的矽膠墊上，用沾了乾粉的刮板將麵糰分成兩份，稍微捏一捏，整形成長條狀，不要過度揉捏！ 整形後的麵糰鋪入烤盤，放入烤箱。烤箱開到發酵黨，並在烤箱內放一碗開水。
發酵至兩倍大。
步驟 5烤箱預熱250度，麵糰表面篩乾粉，用鋒利的刀子在表面切2～3道，用噴霧瓶表面噴水，放入烤箱中層。烤箱溫度調整至200度（烤箱底層放入一個烤盤注入開水）烘烤25分鐘
小森林·樸實麵包怎麼做
3樓：牠鈽懂我
用料高筋麵粉 300g
水（冬天用溫水） 220g
糖 10g
酵母 4g
植物油 15g
鹽 5g
小森林·樸實麵包的做法
酵母放入溫版水中靜置權5分鐘
將所有材料倒入一個稍大的料理盆內，用刮刀攪拌均勻即可，盆上覆蓋溼毛巾放入冰箱冷藏發酵24小時。
將發酵好的麵糰用刮刀從盆底網上輕輕擠壓幾次，進行排氣，放與室溫鍾進行醒發。
用刮刀將發酵好的麵糰轉移到撒有乾粉的矽膠墊上，用沾了乾粉的刮板將麵糰分成兩份，稍微捏一捏，整形成長條狀，不要過度揉捏！
整形後的麵糰鋪入烤盤，放入烤箱。烤箱開到發酵黨，並在烤箱內放一碗開水。發酵至兩倍大。
烤箱預熱250度，麵糰表面篩乾粉，用鋒利的刀子在表面切2～3道，用噴霧瓶表面噴水，放入烤箱中層。烤箱溫度調整至200度（烤箱底層放入一個烤盤注入開水）烘烤25分鐘
晾涼後就可以切片隨意發揮了，做各種開放式三明治，口味清淡的我覺得空口吃也很不錯呢！
加芝士和水果
配希臘酸奶和水果
和果醬搭配
配雞蛋沙拉醬
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小森林》·番茄罐頭怎樣做才好吃的做法步驟
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4樓：起來阿克是
日式酸米酒的做法
1.將大米或糯米熬成粥，放涼一些
2.放入酒麴，溫度很熱的夏天，大概放置一天即可，如果溫度不熱，放置兩天.
3.放置結束，開蓋能聞到很濃的酒香，目前狀態是我們常吃的甜酒，but，咱們的步驟還沒結束，現在撒入一小勺酵母發酵，至少放置一夜。（酵母一定不要放置過多！
不然會有大量氣泡喝著像雪碧影響口感，每次開蓋還會危險）
4.發酵後，酸米酒開蓋就能看到氣泡，咱裝到酒瓶裡，米最好用紗布過濾出汁不到進去避免影響口感（我因為沒弄到紗布所以沒過濾米）
將裝好的酸米酒放冰箱冷藏，風味更佳～
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用料高筋麵粉175克 牛奶90ml 雞蛋1個 細砂糖15g 酵母1.5g 玉米油10g 將做法儲存到手機 步驟 1 雞蛋打入碗中，攪拌內均勻，容倒入牛奶，加入細砂糖，倒入玉米油，再倒入麵粉和酵母。步驟 2 所有材料都放好後，揉成麵糰，發酵成2倍大。步驟 3 發酵好後，拿出麵糰排氣，把麵糰擀成0.5c...
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用料 麵包片 適量小餐包 適量色拉油 適量三種自制麵包糠的做法 吃不完的或者做失敗的吐司片和小餐包一起放入烤盤。三種自制麵包糠的做法 步驟1 放烤箱中層上下火180度烤10分鐘。三種自制麵包糠的做法 步驟2 出爐晾涼以後吐司片掰成小塊。三種自制麵包糠的做法 步驟3 放入料理機打碎。三種自制麵包糠的做...
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用料高粉 200克 62616964757a686964616fe59b9ee7ad9431333365653832 蛋液 20克 牛奶 115 黃油 20克 酵母 3克 鹽 1克 蛋皮 雞蛋 2個 香蔥末 20克 鹽 1克 肉鬆 100克 沙拉醬 40克 肉鬆蛋皮面包卷的做法 所有材料除了黃油放進...