1樓：我是賣筷子的
一、咖哩對身體的好處
1、成分為薑黃粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等辣味的香料，能促進唾液和胃液的分泌，增加胃腸蠕動，增進食慾；
2、能促進血液迴圈，達到發汗的目的；
3、含薑黃素具有啟用肝細胞並抑制癌細胞的功能；
4、有協助傷口癒合、預防老年痴呆症的作用；
5、改善便祕，有益於腸道健康；
6、薑黃素使大腦中的澱粉樣蛋白分解，能預防該種蛋白的生成。可預防老年痴呆；
7、大部分香辛料與胃液中的酸液共同結合後具有消毒、滅菌的效果；
8、能促進能量代謝，使人消耗更多的熱量，促進脂肪氧化，從而有利於預防肥胖；
9、有行氣、活血、止痛的作用，對風溼肩臂痠痛、胸肋疼痛、婦女經痛等有功效。
二、咖哩對身體的壞處
咖哩屬於辛辣刺激性調味品，對胃有刺激作用，胃炎、潰瘍病患者儘量少吃；患病服藥期間不要吃。
吃咖哩對身體有什麼好處和壞處
2樓：
一、咖哩對身體的好處
1、成分為薑黃粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等辣味的香料，能促進唾液和胃液的分泌，增加胃腸蠕動，增進食慾；
2、能促進血液迴圈，達到發汗的目的；
3、含薑黃素具有啟用肝細胞並抑制癌細胞的功能；
4、有協助傷口癒合、預防老年痴呆症的作用；
5、改善便祕，有益於腸道健康；
6、薑黃素使大腦中的澱粉樣蛋白分解，能預防該種蛋白的生成。可預防老年痴呆；
7、大部分香辛料與胃液中的酸液共同結合後具有消毒、滅菌的效果；
8、能促進能量代謝，使人消耗更多的熱量，促進脂肪氧化，從而有利於預防肥胖；
9、有行氣、活血、止痛的作用，對風溼肩臂痠痛、胸肋疼痛、婦女經痛等有功效。
二、咖哩對身體的壞處
咖哩屬於辛辣刺激性調味品，對胃有刺激作用，胃炎、潰瘍病患者儘量少吃；患病服藥期間不要吃。
3樓：同青芬延詩
吃咖哩可以驅寒除溼,但有辛辣味,胃不好的人不宜多吃.
4樓：匿名使用者
咖哩就是一種辛辣味的普通調料，對身體沒有什麼好處和壞處之說。
5樓：匿名使用者
我覺得吃咖哩對身體非常有好處，我生病的時候就是吃熱熱的咖哩好的。
6樓：美色矽藻泥
對於人體所需來說，除了主糧外，其他食品都可視為「零食」，咖哩和人蔘一樣，都不要過量吧
7樓：魔王先生
調味品而已，買有太大好處和壞處，南亞國家經常用的調味品
8樓：搜片系列
癌殺手 就這樣
9樓：匿名使用者
「咖哩」這個單詞源自用辣醬烹飪的菜。咖哩粉不是一種香料，它是多種香料的混合，其中含有大量的薑黃（20~30%），通常還混有香菜、孜然、小豆蔻、葫蘆巴和各種胡椒（辣椒、紅的和黑的）。咖哩中真正起作用的是薑黃，而薑黃能發揮作用的是其中的薑黃素。
在東方兩大古典醫學體系：中醫和阿育吠陀醫學（印度傳統醫學）來觀察對薑黃療效，中醫古籍提及薑黃的療效較少。而薑黃卻是阿育吠陀醫學的主要組成部分之一，對其應用已經超過2023年的歷史，是阿育吠陀醫學最廣普的萬用藥。
它認為，薑黃具有純化身體的功效，**多種疾病，比如消化系統疾病、發熱、感染、關節炎以及痢疾、黃疸和其他肝病。薑黃也是印度人日常飲食中的一部分。如果要達到薑黃素在人體內預防或抑制癌症以及其他疾病的目的，那麼薑黃素的食用需要達到一定的劑量才能有效。
研究證實，印度人罹患癌症的比例是全世界最低。因此薑黃藥用價值已獲國際醫學界廣泛認可，臨床上用於抗腫瘤、抗氧化、降血脂、消炎抗菌、消極正痛、抗凝血和保肝和抗菌除蟎等。服用薑黃素首先要重視薑黃素的溶解性和人體內的吸收利用效果。
艾易克薑黃素複合片選用的美國原產的薑黃根提取物，其溶解度相比普通薑黃素高出18倍。
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